Poêle sautoir en inox Castel' Pro avec fond thermo
Diffuseur 5 couches : poignée fixe graduation intérieure fabrication française
Dimensions : 28 cm
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Compatible induction, même les plus petits modèles
Les résultats sont identiques à la cuisson, et une solidité parfaite grâce à une structure 5-ply-ultra-renforcée alliant 3 couches d'aluminium entre deux
couches d'inox de forte épaisseur
La gamme Castel'Pro est conçue pour s'adapter à tous types de feux assurant une montée et une descente rapide de la température
Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox
Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur
L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces
Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox
Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur
L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques
La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces
Poêle inox collection Castel'Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox
Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur
L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques
La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces
Poêle inox collection Castel' Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox
Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur
L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques
La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces
54,70 € HT
Les avantages de la Poêle Minéral B Element :
Naturel, recyclable et durable (Poêle composé à 99 % de Fer
Le fer est un matériau minéral 100 % naturel extrêmement résistant
Poêle en Fer idéale pour saisir, dorer et griller
La viande est croustillante en surface mais reste moelleuse à coeur
51,00 € HT
11,15 € HT
Travaillez facilement vos viandes suspendues grâce à cette allonge de boucherie tournante professionnelle Fischer de fabrication française
81,50 € HT
9,90 € HT
Ce couvercle bombé en acier inoxydable est robuste et durable pour laisser mijoter vos plats ou faire bouillir plus rapidement le liquide
16,20 € HT
Faitout Ovale de la gamme Magma Gris idéal pour les professionnels de la restauration
Il dispose d'une capacité de 250 ml
21,50 € HT
Couvercle verre 32cm pour casserole , poêle , faitout de la gamme combi
24,45 € HT
POÊLE ANTI-ADHESIVE
Forme : Ronde
Matière : Aluminium
Diamètre : 36 cm
Hauteur : 5.5 cm
Non compatible induction
505,00 € HT
Affûteuse à bande: 2800 tr/min
230 V mono - 270 W
Dimensions: 280x330x400 mm
Spécialement étudiée pour les bouchers- traiteurs
Affûtage pour tous types de couteaux
10,90 € HT
Araignée toile inox - Ø14 cm
Outil indispensable pour vos fritures et bouillons
Fabriquée en acier inoxydable, elle offre une résistance exceptionnelle à la corrosion et une durabilité accrue
Son diamètre de 12 cm permet de manipuler facilement les aliments sans les abîmer
Ergonomique et facile à nettoyer, elle garantit une hygiène optimale
52,00 € HT
Envie d'un plat réconfortant pour le week-end comme un bœuf bourguignon ou un pot au feu ?
Mais, vous ne savez pas dans quoi le préparer ?
Le Faitout Inox Ø28cm Prim'Appety De Buyer est là pour vous sauver
35,36 € HT
Gamme professionnelle anti-adhésive
Idéale pour mijoter, réchauffer, cuisiner et réapproprier les mets
Fond magnétique forgé spécial induction
Queue feuillard rivetée, courbure "à la française"
16,90 € HT
17,70 € HT
Mini cocotte très élégante!
Ovale 25cl
12X8.5cm
579,00 € HT
Affûteuse à eau, avec :
Meule d'affûtage pierre grain 220 (Ø 250 x 50 mm)
Meule d'émorfilage en cuir (Ø 200 x 30 mm)
Vitesse de rotation : 90 tours / minute
Bâti : Partie supérieure meulée en zinc, plastique ABS résistant aux chocs
Moteur monophasé 200 W (entrée) 230 V, 50 Hz, 1450 tours / minute
Peu d'entretien
Fonctionnement silencieux, 64 dB
Dimensions: diamètre 250mm
34x28x46cm
8,20 € HT
Louche de cuisine de la série Buffet en acier inoxydable 18/10 de haute qualité qui offre une excellente résistance à la corrosion
23,90 € HT
De taille moyenne, cette casserole inox est très pratique au quotidien avec son bord verseur, son manche large et son fond sandwich qui permet une diffusion homogène de la chaleur
Cette casserole De Buyer est compatible avec toute source de chaleur et passe au lave-vaisselle
Elle s'adapte à de nombreuses utilisations professionnelles ou domestiques
95,00 € HT
Poêle inox collection Castel' Pro, finition brillant miroir avec fond thermo- diffuseur 3 couches, poignée fixe en fonte d'inox
Les 3 couches superposées : inox 18/10 + 1 couche d'aluminium + inox, permettent une diffusion homogène de la chaleur dans tout le corps de l'ustensile de cuisson et non seulement au niveau du fond thermo- diffuseur
L’absence de fond rapporté justifie une rapidité de montée et de descente de la température et facilite la cuisson des appareils les plus techniques
La forme unique tout en rondeur du corps de l’ustensile est idéale pour mélanger, cuire et monter les sauces
7,35 € HT
Très pratique, remplace le papier cuisson!
Dimensions : 38 x 28 cm
Matière : Silicone
Se nettoie à l'eau chaude avec une éponge
1,90 € HT
COUTEAU OFFICE
Gamme : Nitrum®
Manche : polypropylène
Couleur : Vert
Longueur : 8.5 cm
Vendu à l'unité
9,30 € HT
Pour la cuisson ou le service, cette fourchette de 15 cm est très fonctionnelle. Stop'Glisse est une gamme complète et idéale d'outils de service destinés à la collectivité, aux cafétérias, ainsi qu'aux bouchers charcutiers traiteurs
La particularité de cette gamme (qui a fait l'objet d'un dépôt de Propriété Industrielle) est l'encoche sous le manche qui évite que l'outil ne glisse lorsqu'on le repose dans le plat de service
C'est une gamme très appréciée pour son hygiène, avec des outils de grande qualité qui peuvent être tout aussi pratiques à la maison
3,05 € HT
Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique
Modèle carré en acier inox rigide
Produit professionnel pour la découpe de pâte
Poêle sautoir en inox Castel' Pro avec fond thermo
Diffuseur 5 couches : poignée fixe graduation intérieure fabrication française
Dimensions : 28 cm
