40,08 €
26,28 € TTC
21,90 € HT
Bac 100% étanche
Dimensions:354X325mm
Subcategories
35,47 €
32,40 € TTC
27,00 € HT
Thermomètre Digital
Étendue de -40 à 70°C
Précision ± 1°C
résolution 0,1°
Double sonde
329,28 €
238,80 € TTC
199,00 € HT
Chafing dish en acier inoxydable de haute qualité avec boîtier en polypropylène
Hauteur 20 cm
600 W
Panneau de commande numérique, température réglable de 20ºC à 80ºC
1 080,00 €
768,00 € TTC
640,00 € HT
Avec une plage de température allant de 150°C à 190°C, elle garantit une cuisson parfaite et rapide
Fonctionnant sur 230V mono, elle offre une puissance de 2x3, 5 kW pour une efficacité optimale
Ses deux cuves de 8L chacune permettent une grande capacité de production
Dimensions compactes : 576 x 478 x 410 mm
Équipée d'un robinet qui facilité la vidange
42,01 €
28,20 € TTC
23,50 € HT
Bac fraîcheur
Hermétique
Gn2-3
19L
Hauteur: 20cm
Polypropylène
2,21 €
1,98 € TTC
1,65 € HT
Thermomètre Étendue de -50 à +50°C
Précision ± 1°C
150x20 mm
Monture protectrice en plastique alimentaire
Lisibilité même sous la glace
Crochet de suspension
350,52 €
250,80 € TTC
209,00 € HT
Chafing dish en acier inoxydable de haute qualité avec boîtier en polypropylène
Hauteur 20 cm - 600 W
Panneau de commande numérique, température réglable de 20ºC à 80ºC
41,52 €
27,48 € TTC
22,90 € HT
Les conteneurs hermétiques Gastronorme 1/1 h.150 mm. 20,5 litres, grâce au design de leur nouveau couvercle, aide à mieux conserver et plus longtemps
Dimensions: 530x32x150mm(hauteur)
56,40 €
52,80 € TTC
44,00 € HT
Checktemp étanche
Sonde 105 mm sans câble
Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors
Auto extinction possible
Dimensions: 66x50x25 mm
314,56 €
238,80 € TTC
199,00 € HT
Lot de 3 bacs à ingrédients 30L avec couvercle et roulettes
Pelle non fournie, certification contact alimentaire
21,38 €
14,28 € TTC
11,90 € HT
Bac en polypropylène de 65 mm de hauteur et d’une capacité de 2.5 litres
Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie
Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un
système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les
aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique
Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments
58,80 €
55,20 € TTC
46,00 € HT
Thermomètres de précision à sonde 160 mm, câble 1 m
Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors
122,36 €
88,80 € TTC
74,00 € HT
Bac conçu en PEHD légèrement transparent, permettant d'apercevoir le contenu et le niveau de matière
24,24 €
23,52 € TTC
19,60 € HT
Thermomètre Digital sonde perçante
Étendue de -40 à +300°C
résolution 0,1°
Précision ± 1°C (-20+150°C) sinon ± 2°C
sonde inox perçante Lg 125 mm ø3,6 mm câble 150 cm
19,99 €
17,76 € TTC
14,80 € HT
Thermomètre Digital pour four
Sonde 150 mm et câble
Résolution1°
Sonde perçante
Lg 180 mm ø4 mm
Câble inox 100 cm
Étendue de -50° à +300°C
37,20 €
22,80 € TTC
19,00 € HT
Cette gamme est en aluminium forgé 2.8 mm, avec un intérieur en revêtement anti adhérent 2 couches haute résistance XYLAN PLUS de Withford
19,90 €
16,80 € TTC
14,00 € HT
Housse de protection jetable pour trancheur
Carton de 100
99,60 €
87,36 € TTC
72,80 € HT
Thermomètre contrôle continu HI 147
93x39x31 mm
-50 à 90°C - ± 0,3°C
-20 à 90°C et ± 0,5 en dehors
1 606,80 €
1 536,00 € TTC
1 280,00 € HT
Offrez une cuisson impeccable et maîtrisée avec cette plancha à gaz
Idéale pour une cuisine rapide et de qualité, elle permet de cuisiner une grande variété de mets avec une précision sans égale
18,44 €
11,88 € TTC
9,90 € HT
Bac à diviseuse rectangulaire 600 x 400X82mm
Grande résistance aux variations de température
Souplesse et forte tolérance aux chocs
Compatible avec les échelles GILAC
92,40 €
39,00 € TTC
32,50 € HT
Thermomètres de précision à sonde 117 mm repliable
Précision ± 0,5°C de -50 à 100°C et ± 1°C en dehors
165x50x20 mm
28,54 €
18,00 € TTC
15,00 € HT
Pompe à sauce verticale: plus grande facilité pour les usagers et évite les déversements accidentels
Ce distributeur a un débit de 30 ml par pression
67,44 €
46,80 € TTC
39,00 € HT
Thermomètre GM550 Infrarouge
153x101x43 mm
-50 à 550°C - ± 1,5°C
151,15 €
94,80 € TTC
79,00 € HT
Support pour 2 distributeurs de sauces 2,6 litres d’assaisonnements légers, de sirops avec vanne de fermeture pour maintenir l’ensemble du circuit de pompage fermé pour une meilleure utilisation
Dimensions: 380x225x195mm