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916,65 €
873,00 € HT
Fumoir
Max 200°C
300 W
Dimensions: 172,5x65x354 mm
Copeaux de bois de 1 à 4 cm
35,00 €
31,50 € HT
Copeaux de bois pour fumoir de 1 à 4cm
Prix au carton
53,76 €
44,00 € HT
Pour 2 bacs GN1/1
Hauteur : 100mm
Dimensions: 400x600x316
240,49 €
225,00 € HT
Toaster 2 niveaux
3kW-230V mono
Dimensions:440X245X400mm
Cet appareil est idéal pour faire gratiner vos pains ,petits pains et sandwichs
364,00 €
355,00 € HT
Salamandre 2 niveaux-3.6kw-230V MONO
Dimensions: 600 X 400 X455mm
Zone de cuisson : 450x350x215 mm
51,10 €
43,00 € HT
Pour 1 bac GN1/1
Hauteur: 100mm
Dimensions: 400x600x257
2 690,00 €
2 320,00 € HT
Four à convection CFE706CT 6 niveaux GN 1/1 au pas de 65 mm
6 kW - 230 V mono ou 400 V tri
Intérieur: 530x410x420 mm
Extérieur: 750x725x600 mm
498,75 €
475,00 € HT
Salamandre, deux éléments chauffants, les éléments chauffants peuvent être réglés séparément, en acier inoxydable, grille amovible avec poignées amovibles
Dimensions extérieures (L x P x H) [mm] : 800 x 400 x 455
Dimensions de la chambre [mm] : 650 x 350 x 215
Puissance [V] 230
Puissance [W] 1300 + 1700
4 784,00 €
3 209,00 € HT
Four électrique combi électromécanique avec support de plateau de cloison bivalent amovible et remplaçable
- Pâtisserie et gastronomie
- Capacité 5 niveaux GN 1/1
- Trois modalités des cuisson disponibles : convection, vapeur et mixte
- Chambre de cuisson en acier avec angles arrondis
- Double porte
- Four équipé d'une turbine autoreverse avec deux possibilité de régler la ventilation
- Possibilité de régler la température de 30°C a 280°C, humidificateur manuel
- Éclairage de la chambre de cuisson à LED
2 529,00 €
1 935,00 € HT
Salamandre Electrique
3 côtés
Plafond mobile
Compatible GN1/1, 600 mm 230V
1 996,00 €
1 450,00 € HT
4 niveaux GN1/1 au pas de 70mm
3.3 kW -220-240 V mono
Dimensions:720x730x597mm
3 693,00 €
2 950,00 € HT
Salamandre SH30
3 foyers
4,5 kW - 230 V mono ou 400V tri
Dimensions: 570x581x519 mm
65,01 €
59,00 € HT
Les plaques servent d'accumulateurs d'énergie thermique qu'elles relâchent pendant le transport, en permettant de prolonger les temps de maintien de la température des repas.
Elles sont particulièrement indiquées dans le cas où les conteneurs ne sont pas utilisés à pleine charge
Dimensions: 532x225mm(GN1/1)
1 996,00 €
1 290,00 € HT
Four convection à chaleur tournante 2 turbines 2800 tours/minute autoreverse
Pour cuisine professionnelle et adapté à la restauration ambulante
Jusqu’à 30 couverts
685,70 €
599,00 € HT
Salamandre électrique
Plafond mobile
4kW - 230 V mono
Dimensions: 600x450x500 mm
49,99 €
40,00 € HT
Plaque Eutectique Frais GN 1/1
Conçus pour l’utilisation à l’intérieur du conteneur Maillon
Pour prolonger le temps de maintien en liaison fraiche et surgelée (plaque eutectiques)
Pour séparer la zone fraiche de la zone surgelée à l’intérieur du conteneur (séparateur isotherme)
1 204,00 €
789,00 € HT
Four à convection avec grill 4 niveaux 433x333 mm
2 turbines
Porte basculante
Four électrique avec grill
3.5kW
230V mono
Dimensions extérieures:557x585x568mm
193,27 €
185,00 € HT
Design compact -acier inoxydable
Bac récupérateur de miettes facile à nettoyer
Eléments de chauffage de qualité
Contrôle de température
1,7 kW - 230 V mono
440x245x285 mm
50,00 €
40,00 € HT
Transportez facilement vos produits frais ou surgelés !
-3°C FRAIS pour les produits frais (fromages, fruits et légumes) : Restitution +2° à +8°C
-12°C FROID > pour les produits carnés (viandes, poissons) : Restitution +0° à +3°C
-21°C SURGELES