1 907,56 €
1 620,00 € TTC
Armoire froide +2 à +8°C
Dimensions: 740x830x2010 mm
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2 722,80 €
1 346,40 € TTC
Meuble bas central chauffant en inox avec double porte coulissante
Les dimensions de ce modèle sont de 1800 x 700 x 850/900 mm
73,20 €
58,56 € TTC
Émincez facilement et rapidement vos pommes, choux, oignons, poivrons, tomates, champignons etc..
Taille de coupe : 2mm
Diamètre : 175 mm
Tarif uniquement sur le stock en magasin
2 520,00 €
2 028,00 € TTC
Armoire réfrigérée -18° à -22°C
Dimensions: 740x830x2010 mm
1 008,00 €
584,40 € TTC
Table adossée avec étagère d'une largeur au choix de 1000mm à 2000mm, en acier inoxydable d'une épaisseur de 1.2mm
- Montage simplifié grâce à un système d’emboîtement autobloquant, système breveté
- Avec étagère basse
- Livraison à plat
- Dimensions: 1000x700x900mm
73,20 €
58,56 € TTC
Réaliser aussi bien des coupes de légumes et fruits que de fromage
Un gain de temps et une productivité accrue
Ce disque est compatible avec le coupe-légumes CL40
Tarif uniquement sur le stock en magasin
1 422,00 €
1 134,00 € TTC
Conservateur coffre -14 à -24°C
Dimensions: 1465x680x825mm
73,20 €
58,56 € TTC
Disque râpeur
Diamètre: 175mm
2mm
Tarif uniquement sur le stock en magasin
1 772,40 €
1 074,00 € TTC
Dimensions: 1100x760x840 mm
Bac - raccordable à droite
1 668,00 €
1 338,00 € TTC
Conservateur coffre -14 à -24°C
Dimensions: 1885x680x825mm
84,00 €
67,20 € TTC
Réalisez facilement et rapidement des préparations julienne et bâtonnets!
Diamètre: 175 mm
Taille de coupe : 2 x 2 mm
Tarif uniquement sur le stock actuel en magasin
1 909,20 €
1 170,00 € TTC
Dimensions :1100x760x840 mm
Bac et TVD - raccordable à droite
1 908,00 €
1 290,00 € TTC
Conservateur négatif -18/-25°C
Dimensions: 1502x651x852 mm
73,20 €
58,56 € TTC
Émincez facilement et rapidement vos pommes, choux, oignons, poivrons, tomates, champignons etc...
Taille de coupe : 4mm
Diamètre : 175 mm
1 772,40 €
1 074,00 € TTC
Dimensions: 1100x760x840 mm
Bac - raccordable à gauche
1 888,74 €
1 798,80 € TTC
Armoire positive d'un grand volume de 852L
57,60 €
47,94 € TTC
Batterie rechargeable de remplacement pour balances OHAUS
- Compatible avec : OHAUS DEFENDER
1 930,80 €
1 194,00 € TTC
Dimensions: 1600x760x840mm
Bac - raccordable à droite
2 268,00 €
1 908,00 € TTC
Armoire libre-service 2 portes vitrées
450 W - 230 V mono
31,80 €
26,28 € TTC
Le thermomètre digital sonde perçante inox 304 est un outil essentiel pour le secteur CHR
Avec une plage de température allant de -50 à + 300°C, il vous permet de mesurer avec précision la température de vos aliments
Sa sonde en inox de 55 mm de longueur et de 3, 5 mm de diamètre assure une lecture rapide et fiable
Facile à utiliser et à nettoyer, ce thermomètre vous garantit une cuisson parfaite à chaque fois
2 635,20 €
1 179,60 € TTC
Meuble bas adossé chauffant en acier inox AISI304, avec plateau renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge
2 097,60 €
1 518,00 € TTC
Armoire de maturation de viande noire -2° à +8°C -4 Niveaux
230V mono
120L
325W
600x650x890 mm
1 104,00 €
802,80 € TTC
Le déshydrateur est un équipement essentiel qui est constamment utilisé dans les cuisines commerciales et les bars
es pâtissiers l'utilisent pour réaliser diverses meringues, des mousses déshydratées, des herbes séchées, des décorations de dessert et pour manipuler la
texture de fruits comme les fraises et les raisins
Les mixologues s'en servent pour fabriquer des fruits ou des herbes déshydratés et confits, ainsi que des poudres infusées pour garnir les boissons
D'autres produits populaires sont le bœuf séché et es chips de chou frisé
2 150,40 €
1 124,40 € TTC
Meuble bas neutre central 2000x700x850/900 mm
· Portes coulissantes doublées
· Dessus avec bord de 40 mm renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge de 18 mm