Coupe-légumes 1500 tr/mn avec 3 disques inclus (trancheurs 2 et 5 mm, râpeur 3 mm) 

Kit de rechange pour ouvre-boites a tête inox/nickelé

Lame, molette, bague et outil de démontage

Support pour 2 distributeurs de sauces 2,6 litres d’assaisonnements légers, de sirops avec vanne de fermeture pour maintenir l’ensemble du circuit de pompage fermé pour une meilleure utilisation

Dimensions: 380x225x195mm

Plat rectangulaire GN1/1 

Plexiglass

Dimensions: 530x325x50 mm

Découvrez le conteneur rectangulaire Etern 800 ml, conçu en inox 18/10 de haute qualité

Dimensions : 18, 5x14x7, 5 cm

Idéal pour conserver et présenter vos préparations culinaires, il allie robustesse et élégance

Sa finition en inox assure une durabilité exceptionnelle et un entretien facile, répondant aux exigences des professionnels de la restauration

• Matière: PMMA plexi
• RAL 9003
• Résistant aux températures allant de -20°C à +70°C
• Lavable au lave-vaisselle
• Qualité alimentaire conformément à la norme 1935/2004+10/2011,sans BPA
• Forme conique pour un produit solide et stable avec une ventilation parfaite du froid dans les comptoirs réfrigérés

Bac inox GN1/4 Plein

Dimensions: 265x162x100mm

Balance électronique 6kg/1g

Dimensions: 290x250x100 mm

Livré avec alimentation secteur AC 220V

Peut fonctionner sur pile non fournies

Bac en polypropylène de 65 mm de hauteur et d’une capacité de 4 litres

Les conteneurs hermétiques en polypropylène Colorclip sont conçus et conçus pour les professionnels de l’hôtellerie

Les conteneurs hermétiques de taille Gastronorm avec étiquette de traçabilité intégrée aident à se conformer à la réglementation sanitaire, avec un

système Colorclip pour éviter la contamination croisée entre différents aliments, une transparence maximale pour identifier rapidement les

aliments qu’ils contiennent et une double fermeture hermétique

Les conteneurs hermétiques sont indispensables dans l’équipement de l’hôtellerie pour la conservation des aliments

Sacs sous-vide gaufrés 300x400mm

Vendu par sachets de 100 sacs gaufrés

Plateau inox trancheur 10 mm pour TRS / TRK / CX21 / TR200 avec lame en S pour une meilleure précision de coupe aussi bien pour les légumes durs que délicats. Utilisation en coupe simple ou associé à une grille MT et FT.

Lavable au lave vaisselle

Gamme MASTER

Capacité 40 à 100L

Bloc moteur BM MASTER AC001 + Tube mixer 420mm  AC002.H

Vitesse variable 3000 à 10500 tr/min

600W -230V

Grille inox N12 pour kit cornets à saucisses 20 mm de diamètre 

Disque inox avec lame en S : Plateau trancheur 2mm + 5 mm (C2, C5) , plateau à raper 2mm (J2)

Couvercle GN1/2 avec poignée

325x265mm

Couteau 4 lames

30000 à 13000 tr/mn

Fouet de 600 à 2500 tr/mn

Livré sans fouet - 220W