La référence de la mandoline Japonaise ! Une qualité de taille inégalée, de la tranche aux cheveux d’ange !

Epaisseur de coupe: 95mm

Spécial tranches et bâtonnets 

Poussoir de sécurité

3 lames effileuses (1,3,5 et 9mm)

Lame en acier inox 

Passe au lave vaisselle

Découvrez l'affûteur manuel professionnel ABS, l'outil indispensable pour les chefs et restaurateurs exigeants

Doté de deux barrettes en céramique et carbure, il garantit un tranchant parfait et durable pour vos couteaux

Sa conception ergonomique assure une prise en main confortable et sécurisée

Optimisez la performance de vos ustensiles de cuisine avec cet affûteur de qualité supérieure

Optez pour l'efficacité quotidienne de la mandoline

Spécial tranches et bâtonnets

Poussoir de sécurité-3 lames effileuses(1,5,3 et 6mm)

COUTEAU OFFICE

Gamme : Nitrum®

Manche : polypropylène

Couleur : Vert

Longueur : 8.5 cm

Pierre à aiguiser KAI - Pierre à eau 2 grains

Vendu avec son socle et bac de réception pour l'eau

Face bleue : Très gros grain 400

Face grise : Gros grain 1000

Dimensions de la pierre: 180 x 60 x 30 mm

Mandoline polypropylène 11,2x4x32,3 cm - Komi

Julienne 2 et 4 mm

Couleur noire

Ne passe pas au lave vaisselle

COUTEAU OFFICE

-Longueur : 8 cm

- Couleur : Noir

- Virole forgée

- Manche ABS

5 KG/min de frites maison en un seul geste !

DES FRITES MAISON EN UN GESTE : Le coupe- frites professionnel de la marque Louis Tellier permet une découpe rapide et sans effort de vos pommes de

terre pour d'appétissantes frites maison

Composée d'un grain pour dégrossir la lame et d'un grain sur l'autre face pour terminer le fil du tranchant

Il est impératif de s'assurer que la pierre soit humide à l'utilisation

Dimensions: 18x6x2.7cm

COUTEAU OFFICE

Longueur : 10 cm

- Couleur : Noir

- Virole forgée

- Manche ABS

Guide d'aiguisage Kai en nylon permettant d'aiguiser vos lames japonaises avec un angle de 15°

Un accessoire incontournable pour garder un angle d'affûtage irréprochable pour tous les couteaux symétriques

Coupe- frites Tellier , efficacité prouvée depuis plus de 40 ans !

Le coupe frites pro Tellier LT est doté d'un socle métallique lourd lui permettant d'être posé sur n'importe quelle surface plane et de conserver une très bonne stabilité

Ses grilles interchangeables permettent de l'utiliser pour différentes tailles de bâtonnets

COUTEAU OFFICE

Manche : polypropylène

Longueur : 10 cm

Couleur : Noir

Manche ABS

vendu par 12 

• Facile et sûr à utiliser
• Consommation minimale de couteau
• Aiguise et polit
• Il est le petit broyeur pour les commerces et restaurants ...
• Résistant rectifieuses planes granulé avec diamant et hard ware

Coupe frites 12x12mm ,vide et  coupe pommes quartiers +presse fruits

COUTEAU OFFICE

Surmoulé

Manche ABS

Longueur : 8 cm

Couleur : Noir

Prix pour 12 couteaux

Notre affûteuse à bande humide sans échauffement des couteaux

Conforme aux normes CE Fabriqué en France

Affûteuse à bande Rénov 200

Coupe pommes de terre manuel professionnel pour couper les aliments en forme de cubes

Il est équipé de pieds avec trous à vis pour le fixer de manière permanente sur une table ou un mur

COUTEAU A PAIN

Longueur : 18 cm

Le fusil Dickoron taille saphir de 30cm vous assurera un tranchant parfait de vos couteaux !

Réalisez de très belles assiettes en saisissant les aliments avec précision !

En acier inox pour un dressage efficace et précis

6 quartiers

Dimensions:38.5X32.5X5.8cm

Appareil à poser sur table équipé de 3 ventouses

Longueur : 20 cm 

Pour les aliments sans gluten