En acier inox et manche en PP et élastomère
Lame micro-dentée-21.5cm
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En acier inox et manche en PP et élastomère
Lame micro-dentée-21.5cm
Son design élégant et sa fonctionnalité pratique en font l'accessoire idéal pour les chefs professionnels
Avec sa capacité de mouture réglable et sa construction durable, cette poivrière garantit des saveurs intenses et une utilisation fiable à long terme
Transformez vos plats en véritables délices avec Officina 1825 - poivrière
Alliant élégance et robustesse, ce moulin transparent permet de voir le niveau de poivre restant, garantissant une utilisation optimale
Son mécanisme de broyage précis assure une mouture parfaite à chaque utilisation, sublimant vos plats avec une fraîcheur incomparable
Ciseaux à poisson tout inox , découpez ainsi vos poissons en toute simplicité en un geste de manière professionnelle, réglages par serrages
Ils permettent de découper les nageoires sans effort et avec précision
Permettent également d'ébarber, c’est-à-dire d’éliminer les nageoires, les barbes et raccourcir la queue d’un poisson avant cuisson
Ustensile taillé pour la préparation de vos poissons et notamment la découpe des nageoires
Produit idéal pour les professionnels et les cuisiniers amateurs
Bocal en verre transparent imprimé avec couvercle
-0.4L
-Diamètre: 12x13cm
Ce bocal peut aussi bien servir d'accessoire de décoration qu'un espace de rangement!
Produit qui allie l'accessoire de décoration mais également un espace de rangement
-1L
-Diamètre: 14x20cm
Couteau à fromage professionnel 25 cm Fischer Bargoin
C'est le couteau classique pour la découpe du fromage
Produit qui allie l'accessoire de décoration mais également un espace de rangement
-1.8L
-Diamètre: 18.5X20CM
OUVRE-BOÎTES SEMI-PROFESSIONNEL : Il permet l'ouverture de vos boîtes de conserve grandes comme petites, sans effort !
Lames et molettes de rechange disponibles
Adapté aux grandes boîtes
La lame en pointe s'enfonce automatiquement dans la boîte de conserve
Dimensions : 90x60x85mm
Produit qui allie l'accessoire de décoration mais également un espace de rangement
-2L
-Diamètre: 14.5X26CM
LA RENCONTRE ENTRE DESIGN & CONTRAINTES PROFESSIONNELLES
Forme moderne ,poignées intégrées et discrètes ,pas d'angles vifs
Ce plateau a une forme douce ,élégante et originale!
Pour évider, trancher et ôter le cœur des ananas d'un seul geste par rotation de la poignée
Découper le chapeau de l'ananas, insérer le vide- ananas et tourner
Conserve l'enveloppe de l'ananas intacte pour la présentation
Met votre pomme à nue et en tranche !
Pèle- pommes à ventouse - tranches 2 et 4 mm - 2 vis
2 coupes pour 2 fois plus de gourmandise !
Le véritable appareil à raclette professionnel !
Jusqu'à 6-8 personnes
Boîtier de chauffe horizontal réglable en hauteur par crémaillère
Porte- fromage inclinable, démontage rapide
Cordon 2m20
Service à fondue savoyard pour 6 personnes, pour des moments gourmands entre amis ou en famille !
Le service comprend : 1 caquelon , 1 réchaud , 1 brûleur et 6 fourchettes à fondue
Pêle - pommes serre joint, tranches 4 mm, modèle original
Indispensable pour présenter vos fruits de mer!
Plateaux fruits de mer inox diamètre 42cm
Pour une finition parfaite à l’assiette !
Tranche fine ou copeaux de truffes, chocolats, fromages…
Grâce à sa lame spécialement affutée et crantée