Mélangeurs Dadaux PMX60

· Cuve : 60 Litres

· Capacité de viande : 7 à 35 kg 

Préparez de délicieux repas avec le coffret Arcos Nordica !

Un ensemble de 3 couteaux de cuisine à usage spécifique (1 office, 2 chefs)

Lames en acier inoxydable Nitrum® résistant et durable

Technologie Silk edge® : tranchant exceptionnel (angle total à 23/24°)

Dureté Rockwell 57 HRC : facile à affûter quand nécessaire

Manches en bois 100% naturel

Fixés par 3 rivets en laiton

Présentés dans un emballage en carton recyclable

Planche en bambou naturel avec manche ,dotée d'une base en ardoise naturelle extractible

Dimensions: 38.5X28X1.5cm

Ardoise

Diamètre 25cm

Grand plateau à servir en acacia

 Matériau résistant et durable

Les dimensions sont de 30x24cm

Ne passe pas au lave-vaisselle

Le mélangeur à viande 60 litres est une machine sur socle

La cuve de 60L permet de mélanger environ 35 kg de préparation maximum et 10 kg minimum

Equipé de bras obliques relevables à 2 branches  pour un mélange optimal

La série KAI remporte un grand succès autant auprès des cuisiniers que des passionnés de couteaux!!!!

GAMME SHOSO

-Ces couteaux sont forgés en acier inoxydable

-Les manches sont en inox et sont revêtus de motifs losanges

-La technique exclusive d'affûtage de KaÏ comporte trois étapes ce qui permet une meilleure découpe des aliments

Scie à os de boucher avec lame de 1830 mm. Structure en aluminium anodisé

Caractéristiques : Bouton d'arrêt d'urgence Micro- interrupteur

La série KAI remporte un grand succès autant auprès des cuisiniers que des passionnés de couteaux!!!!

GAMME SHOSO

-Ces couteaux sont forgés en acier inoxydable

-Les manches sont en inox et sont revêtus de motifs losanges

-La technique exclusive d'affûtage de KaÏ comporte trois étapes ce qui permet une meilleure découpe des aliments

ADOPTEZ LA VITE ,VOUS ALLEZ L'ADORER!

Cette planche en acacia est authentique et plein de charme!

Poignée en cuivre, particulièrement solide

Ardoise en option

Prise en main facile !

Plan de travail en inox, hauteur de coupe maximale 260 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur monophasé 220V 1,5 HP 1100W

La série KAI remporte un grand succès autant auprès des cuisiniers que des passionnés de couteaux!!!!

GAMME SHOSO

-Ces couteaux sont forgés en acier inoxydable

-Les manches sont en inox et sont revêtus de motifs losanges

-La technique exclusive d'affûtage de KaÏ comporte trois étapes ce qui permet une meilleure découpe des aliments

Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W  triphasée 400V , Levier pousseur à viande

Poulie calibrée, Micro- interrupteur de sécurité

Dimensions: 610x500x945mm

Faites de votre cuisine un endroit fonctionnel et élégant avec ce bloc de couteaux vide! 

Fabriqué en bois et en pierre calcaire, pour 6 couteaux

Dimensions: 28x36x7 cm

Découpez et servez vos pizzas directement sur cette planche !

Poignée ergonomique

En bois d'acacia, sombre et chaleureux avec ses reflets dorés

Dimensions:43.5 X 32.5X 1.4cm

Entièrement Inox 18/10

Bâti forte épaisseur

Table à poussoir articulé

Tendeur automatique de lame

Moteur et matériel étanches et protégés contre les projections d’eau

Volant inox. Conforme aux normes CE

Racleur monté sur ressort pour garantir l’efficacité, et escamotable pour faciliter la mise en place de la lame et le nettoyage 

Poulie inox

Tout inox 

Table basculante pour une accessibilité parfaite pour le nettoyage 

 Offert, lame de scie de rechange 

Ce présentoir à viennoiserie en bois est un choix idéal pour les établissements du secteur CHR

Avec ses dimensions de 30x45x10 cm, il offre un espace suffisant pour présenter une variété de viennoiseries de manière attrayante

Fabriqué en bois de haute qualité, il ajoute une touche chaleureuse et naturelle à votre espace de vente

Son design compact permet de l'installer facilement sur un comptoir ou une étagère

Grâce à sa caisse intégrée, il offre également un espace de rangement pratique pour les produits supplémentaires

Un choix pratique et esthétique pour mettre en valeur vos viennoiseries et optimiser votre espace de vente

Pierre à aiguiser KAI - Pierre à eau 2 grains

Vendu avec son socle et bac de réception pour l'eau

Face bleue : Très gros grain 400

Face grise : Gros grain 1000

Dimensions de la pierre: 180 x 60 x 30 mm

Boite en bois idéal pour proposer du pain, viennoiseries, fruits ... à votre clientèle 

Équipement indispensable au sein des boucheries et des charcuteries, ce billot en bois de 150 mm d'épaisseur peut supporter jusqu'à 200 Kg de charge maximale

Le billot en bois de bout, mesure 500x500 mm, et a une épaisseur de 150mm

 Il est fabriqué en France, et est réalisé en charme massif étuvé

Composée d'un grain pour dégrossir la lame et d'un grain sur l'autre face pour terminer le fil du tranchant

Il est impératif de s'assurer que la pierre soit humide à l'utilisation

Dimensions: 18x6x2.7cm

Il est fabriqué en France, et est réalisé en charme massif étuvé

Cette essence de bois est connue pour sa grande densité naturelle

4 équerres en acier inoxydable

2 tiges filetées de renfort intérieur

Couteau universel 

Série Wasabi Black 4 pouces 

10 cm

Lame polie en acier inoxydable, manche en polypropylène et poudre de bambou

100 % fabriqué au Japon

Non compatible lave-vaisselle

Planche en bois en option