Dimensions avec joues: 2060x1200x1270mm Cuve en aluminium avec isolation par mousse de polyuréthane injectée Réfrigération à froid ventilé avec soupape thermostatique Tablettes intermédiaires sur demande Fermeture arrière en plexiglas Tableau électrique à thermostat digital et dégivrage automatique Réserve sous le comptoir avec portes et réfrigération à...

Hachoir 82 système Unger, couteau à lamelles interchangeables Corps entièrement usiné (sans aspérité) démontable pour le nettoyage Débit théorique: 300kg/heure Moteur - 1,5CV ­- 230 V - 50Hz

Hachoir réfrigéré double coupe H82 avec reconstitueur EN MONO · Hachoir réfrigéré tout inox · Production théorique 300Kg/H · Trémie 5 litres

Hachoir réfrigéré DRC/VR82  monté avec un système de coupe Unger 82Il est doté d’un reconstitueur à steaks et d’une vitrine réfrigéréeIl trouvera sa place dans les boucheries modernes

Fabrication monobloc entièrement en acier inoxydable AISI304 Encombrement au sol réduit, lui permet de trouver place dans tout type de laboratoires modernes en quêtes de performance Manomètre de contrôle en façade Groupe hydraulique indépendant, à circuit fermé, avec réservoir en inox. L’huile ne se détériore pas (la pompe est préservée et sa durée de...

Poussoir à saucisse hydraulique 15 litres  PHX 15   Puissance : 0.75 CV  Largeur : 381 mm  Profondeur : 441 mm  Hauteur : 1063 mm  Poids : 100 kg 

Sa souplesse d'utilisation vous garantit une parfaite qualité de poussage et évite la casse des boyaux tout en vous assurant une bonne productivité couvercle relevable et démontable pour faciliter et garantir l’hygiènepiston, couvercle et canule inoxappareillage électrique protégé par un boitier étanche et circuit hydraulique fermé manettes et poignées inox

Une machine de table proche de la perfection, véritable référence en la matière D’une contenance parfaitement appropriée à la demande (13 litres, soit 10 à 12 kg de chair), cette machine est construite avec des matériaux de premier choix lui assurant une longévité exceptionnelle

Mélangeurs Dadaux PMX60 · Cuve : 60 Litres · Capacité de viande : 7 à 35 kg