Mélangeurs Dadaux PMX60

· Cuve : 60 Litres

· Capacité de viande : 7 à 35 kg 

Four électrique superposable non modulaire à sole

Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale

Dimensions: 988x1082x760mm

Très belle cuillère cuivrée pour ensoleiller tous vos cocktails !

Taille : 30 cm

Le mélangeur à viande 60 litres est une machine sur socle

La cuve de 60L permet de mélanger environ 35 kg de préparation maximum et 10 kg minimum

Equipé de bras obliques relevables à 2 branches  pour un mélange optimal

Dimensions extérieures : 998x947x900mm

PILON PIL (CUIVRE)

Taille : 20,5 cm

Mini four convoyeur - Digital flash 

Idéal pour la cuisson de la pizza, des sandwichs chauds, des paninis, de la bruschetta, de la focaccia, du pain grillé, du ...

Dimensions: 550x500x320mm

Scie à os de boucher avec lame de 1830 mm. Structure en aluminium anodisé

Caractéristiques : Bouton d'arrêt d'urgence Micro- interrupteur

PASSOIRE A PATTE A COCKTAIL PURE (CUIVRE)

Taille : 15 cm

Vous avez la possibilité de superposer jusqu'à 3 fours en fonction des débits souhaités ou combiner des modes de cuisson. La température maximale est de 320°C

-25 pizzas/heure

-Triphasé

-Dimensions extérieures : 1234x800x480mm

-Hauteur intérieure: 80mm

-Largeur tapis: 406mm

Plan de travail en inox, hauteur de coupe maximale 260 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur monophasé 220V 1,5 HP 1100W

DOSEUR A COCKTAIL (2 et 4 cl)

Couleur : cuivré

Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W  triphasée 400V , Levier pousseur à viande

Poulie calibrée, Micro- interrupteur de sécurité

Dimensions: 610x500x945mm

Mug à la forme arrondie adapté au service du cocktail Moscow Mule

Intérieur en inox brossé argenté

Ne pas mettre au lave vaisselle

Dimensions: 12.2 x9.2x9cm

55cl

Support fermé sur roulettes pour T64E - hauteur 60 cm

Entièrement Inox 18/10

Bâti forte épaisseur

Table à poussoir articulé

Tendeur automatique de lame

Moteur et matériel étanches et protégés contre les projections d’eau

Volant inox. Conforme aux normes CE

Racleur monté sur ressort pour garantir l’efficacité, et escamotable pour faciliter la mise en place de la lame et le nettoyage 

Poulie inox

Tout inox 

Table basculante pour une accessibilité parfaite pour le nettoyage 

 Offert, lame de scie de rechange 

Découvrez nos élégantes Tasses Moscow Mule en Inox, idéales pour les professionnels de la cuisine

Avec un diamètre de 90 mm et une capacité de 480 ml, elles permettent de savourer pleinement vos cocktails

Fabriquées en inox de haute qualité, elles garantissent une longue durée de vie

Leur couleur cuivre ajoutera une touche tendance à votre bar ou restaurant

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Volume cuve:20L

Dimensions de la cuve:360X210mm

230V mono

Équipement indispensable au sein des boucheries et des charcuteries, ce billot en bois de 150 mm d'épaisseur peut supporter jusqu'à 200 Kg de charge maximale

Le billot en bois de bout, mesure 500x500 mm, et a une épaisseur de 150mm

 Il est fabriqué en France, et est réalisé en charme massif étuvé

• Verre transparent 

• Pied plat et solide 

• Dimensions: 11.1x20cm

• Vendu par 6 verres

Volume cuve 33L

Tête fixe

Dimensions de la cuve:400x260mm

230V mono

Découvrez notre verre America' 20s Gin Tonic !

Avec une contenance de 74, 5 cl et des dimensions de Ø10, 9x22, 6 cm, ce verre est idéal pour servir vos gins tonics avec style

Son design rétro des années 20 ajoutera une touche d'élégance 

Profitez de sa capacité généreuse pour offrir à vos clients des cocktails rafraîchissants et savoureux

Le verre America' 20s Gin Tonic est un choix incontournable 

Il est fabriqué en France, et est réalisé en charme massif étuvé

Cette essence de bois est connue pour sa grande densité naturelle

4 équerres en acier inoxydable

2 tiges filetées de renfort intérieur

Capacité 18 Kg de pâte

Volume cuve:20L-0.9kW-230V mono

Cuve amovible et agitateur relevable

Pas de quantité minimum