Les couverts VIEUX PARIS possèdent une forme traditionnelle qui renvoie à l'atmosphère chaleureuse des bistrots et brasseries
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Lame à désosser étroite usée en acier inox polie effet miroir
Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.
Le trancheur à pignon reste le «Vaisseau Amiral» de la gamme
Sa forme racée et sa ligne fluide lui confèrent beaucoup d’avantages : une hauteur moins importante qu’un trancheur à courroie, une facilité de nettoyage, une surface de réception plus importante, une construction ultra robuste, une étanchéité plus poussée, interrupteur IP 67
GAMME PROFESSIONNELLE ANTI-ADHESIVE ALUMINIUM ULTRA EPAIS
Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille
Le couteau de table Nina est un choix parfait pour le secteur CHR
Fabriqué en acier inoxydable 18/10, il offre une résistance et une durabilité exceptionnelle
Avec une épaisseur de 2 mm, il est à la fois solide et maniable
Son fini effet miroir ajoute une touche d'élégance à chaque table
Optez pour le couteau de table Nina pour offrir à vos clients une expérience de dîner inoubliable
Appartenant à la gamme Victorinox Swibo, ce couteau à saigner conviendra parfaitement pour les bouchers de profession ou encore les particuliers désirant s'offrir un couteau de cuisine professionnel.
Il possède une lame relativement épaisse, avec bout pointu afin de pouvoir piquer facilement les viandes, volailles et gibiers
Planche en acacia pour la présentation de vos pizzas!
Un design simple et moderne
Ne passe pas au lave vaisselle
Plat idéal pour le four, résistant aux chocs thermiques
Dimensions: 35x22x11cm
Trancheur à courroie TGE300
Capacité coupe: 250x190 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 50 couverts
Lame ø 300 mm
230 V mono
Dimensions: 470x330x380 mm
Couteau désosser/saigner, lame 22 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune
La gamme SWIBO est équipée exclusivement de manches jaunes en polyamide
Ce matériau fait preuve d'une grande résistance aux chocs et à l'abrasion
Il présente de bonnes propriétés antiglisse, est stérilisable, résistant à des températures comprises entre 80°C à 110 °C
TABLE A PIZZA 600X400
2 portes pleines-390L
Dimensions: 1515x800x1000mm
Lisse et rainurée
Utilisation au four et sur le gaz
Dimensions: 42x23 cm
Trancheur à courroie économique TAG300
Capacité coupe :280x205 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm
Lame ø 300 mm
230V mono
Dimensions: 620x490x450 mm
La cuillère de table Nina est un choix parfait pour le secteur CHR
Fabriqué en acier inoxydable 18/10, il offre une résistance et une durabilité exceptionnelle
Avec une épaisseur de 2 mm, il est à la fois solide et maniable
Son fini effet miroir ajoute une touche d'élégance à chaque table
Optez pour le couteau de table Nina pour offrir à vos clients une expérience de dîner inoubliable
Idéal pour la coupe veineuse des animaux
· Lame droite
· Acier inoxydable
· Poignées en polyamide faciles à nettoyer
Dimensions: 1400x700x1020mm
PLAQUE A RÔTIR
Matière : Inox 18/10
Anses tombantes
Forme : Rectangulaire
Dimensions : 35x26x7.8 cm
Trancheur à courroie TGN300 lame diam 300mm
Capacité coupe: 270x225 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 100/120 couverts
230 V mono
Dimensions: 500x345x460 mm
Plus la lame de votre couteau de cuisine sera grande, plus elle sera puissante et forte !
Et justement, ce couteau de boucher Victorinox Swibo bénéficie d'une grande lame en acier inoxydable
Elle peut atteindre les 34cm de longueur selon le modèle choisi, de quoi trancher toutes les viandes avec un minimum d'effort
TABLE A PIZZA AVEC DESSUS GRANIT -2 à+8°C
2 portes
480L
Dimensions: 2010x800x825mm
Trancheur à pignon TGP300
Capacité coupe: 280x235 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 200/300 couverts
Lame ø 300 mm
230 V mono
Dimensions: 530x370x480 mm