25,20 € TTC
21,00 € HT
Couteau désosser, lame étroite semi- flexible 16 cm inox, dos renversé, manche grillon® jaune
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15,74 € TTC
13,12 € HT
Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 18cm
Diamètre du cylindre du crochet : 6mm
Capacité : 70kg maximum
42,18 €
32,94 € TTC
27,45 € HT
Veste de cuisinier manches longues - T3
Noire Néro
Mixte
65% polyester, 35% coton
18,12 €
11,46 € TTC
9,55 € HT
RAMASSE MIETTES
3 Rouleaux
Inox
Dimensions : 16,5x9,5x4 cm
25,20 € TTC
21,00 € HT
Couteau à désosser 16 cm jaune, lame étroite, dos renversé SWIBO
31,80 €
20,28 € TTC
16,90 € HT
Grand plateau à servir en acacia
Matériau résistant et durable
Les dimensions sont de 30x24cm
Ne passe pas au lave-vaisselle
15,64 €
13,38 € TTC
11,15 € HT
Travaillez facilement vos viandes suspendues grâce à cette allonge de boucherie tournante professionnelle Fischer de fabrication française
42,18 €
32,94 € TTC
27,45 € HT
Veste de cuisinier manches longues - T4
Noire Néro
Mixte
65% polyester, 35% coton
25,20 € TTC
21,00 € HT
Lame à désosser étroite usée en acier inox polie effet miroir
Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.
4 434,00 €
3 478,80 € TTC
2 899,00 € HT
Le trancheur à pignon reste le «Vaisseau Amiral» de la gamme
Sa forme racée et sa ligne fluide lui confèrent beaucoup d’avantages : une hauteur moins importante qu’un trancheur à courroie, une facilité de nettoyage, une surface de réception plus importante, une construction ultra robuste, une étanchéité plus poussée, interrupteur IP 67
42,18 €
32,94 € TTC
27,45 € HT
Veste de cuisinier manches longues
T5
Noire Néro
Mixte
65% polyester- 35% coton
34,80 € TTC
29,00 € HT
Appartenant à la gamme Victorinox Swibo, ce couteau à saigner conviendra parfaitement pour les bouchers de profession ou encore les particuliers désirant s'offrir un couteau de cuisine professionnel.
Il possède une lame relativement épaisse, avec bout pointu afin de pouvoir piquer facilement les viandes, volailles et gibiers
1 723,20 €
1 398,00 € TTC
1 165,00 € HT
Trancheur à courroie TGE300
Capacité coupe: 250x190 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 50 couverts
Lame ø 300 mm
230 V mono
Dimensions: 470x330x380 mm
42,18 €
32,94 € TTC
27,45 € HT
Veste de cuisinier manches longues
T6
Noire Néro
Mixte
65% polyester- 35% coton
22,44 €
20,40 € TTC
17,00 € HT
RACK A VERRES (CHROME)
Fixation double 20 verres
Dimensions : 45x31x56 cm
39,60 € TTC
33,00 € HT
Couteau désosser/saigner, lame 22 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune
La gamme SWIBO est équipée exclusivement de manches jaunes en polyamide
Ce matériau fait preuve d'une grande résistance aux chocs et à l'abrasion
Il présente de bonnes propriétés antiglisse, est stérilisable, résistant à des températures comprises entre 80°C à 110 °C
1 752,00 €
1 413,60 € TTC
1 178,00 € HT
Trancheur à courroie économique TAG300
Capacité coupe :280x205 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm
Lame ø 300 mm
230V mono
Dimensions: 620x490x450 mm
42,18 €
32,94 € TTC
27,45 € HT
Veste mixte bordeaux-65% polyester, 35% coton
Poche stylo sur manche gauche
22,20 €
17,52 € TTC
14,60 € HT
RACK A VERRES (CHROME)
Fixation 4 verres
Dimensions : 31x13x5,6 cm
42,60 € TTC
35,50 € HT
Idéal pour la coupe veineuse des animaux
· Lame droite
· Acier inoxydable
· Poignées en polyamide faciles à nettoyer
4,22 €
3,48 € TTC
2,90 € HT
Cendrier inox avec couvercle anti- vent, diamètre 12 cm
Acier inoxydable finition poli mat
Empilable, nettoyage facile, passe au lave-vaisselle
2 514,00 €
2 226,00 € TTC
1 855,00 € HT
Trancheur à courroie TGN300 lame diam 300mm
Capacité coupe: 270x225 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 100/120 couverts
230 V mono
Dimensions: 500x345x460 mm
42,18 €
32,94 € TTC
27,45 € HT
Veste mixte bordeaux-65% polyester, 35% coton
Poche stylo sur manche gauche