Pierre à aiguiser KAI - Pierre à eau 2 grains

Vendu avec son socle et bac de réception pour l'eau

Face bleue : Très gros grain 400

Face grise : Gros grain 1000

Dimensions de la pierre: 180 x 60 x 30 mm

Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W  triphasée 400V , Levier pousseur à viande

Poulie calibrée, Micro- interrupteur de sécurité

Dimensions: 610x500x945mm

Le gilet mixte anti- froid ULISSE saura vous donner un confort optimal notamment grâce à son col officier et à son dos matelassé

PROTEGE-MENU BASIQUE

8 Vues

Couleur : Noir

Format A4

Matière : Simili cuir

Entièrement Inox 18/10

Bâti forte épaisseur

Table à poussoir articulé

Tendeur automatique de lame

Moteur et matériel étanches et protégés contre les projections d’eau

Volant inox. Conforme aux normes CE

Racleur monté sur ressort pour garantir l’efficacité, et escamotable pour faciliter la mise en place de la lame et le nettoyage 

Poulie inox

Tout inox 

Table basculante pour une accessibilité parfaite pour le nettoyage 

 Offert, lame de scie de rechange 

Composée d'un grain pour dégrossir la lame et d'un grain sur l'autre face pour terminer le fil du tranchant

Il est impératif de s'assurer que la pierre soit humide à l'utilisation

Dimensions: 18x6x2.7cm

Le gilet mixte anti-froid ULISSE saura vous donner un confort optimal notamment grâce à son col officier et à son dos matelassé

PORTE-MENU EDGAR

Dimensions : 25.5x32 cm

Matière : Cuir Telflex

Forme : Rectangulaire

Équipement indispensable au sein des boucheries et des charcuteries, ce billot en bois de 150 mm d'épaisseur peut supporter jusqu'à 200 Kg de charge maximale

Le billot en bois de bout, mesure 500x500 mm, et a une épaisseur de 150mm

 Il est fabriqué en France, et est réalisé en charme massif étuvé

Couteau universel 

Série Wasabi Black 4 pouces 

10 cm

Lame polie en acier inoxydable, manche en polypropylène et poudre de bambou

100 % fabriqué au Japon

Le gilet mixte anti- froid ULISSE saura vous donner un confort optimal notamment grâce à son col officier et à son dos matelassé

INTERCALAIRES

Format A4

Forme : Rectangulaire

Jeu de 10 feuilles intérieures PVC

Il est fabriqué en France, et est réalisé en charme massif étuvé

Cette essence de bois est connue pour sa grande densité naturelle

4 équerres en acier inoxydable

2 tiges filetées de renfort intérieur

Manche noir ergonomique, antibactérien en poudre de bambou et résine

Résistant à l'eau

Fabriqué au Japon

Gravure LASER couteau

Col officier

Boutons pressions cachés

Liseré de couleur sur poche stylo

Poche stylo plaquée sur manche

PORTE-MENU PABLO

Format A4

Forme : Rectangulaire

Pour personnalisation

Nos billots professionnels conviennent parfaitement aux professionnels de la restauration tels que les bouchers, les charcutiers et les traiteurs

Nos tables billots de boucher sont extrêmement robustes avec une épaisseur de  180 mm, idéales pour la préparation (et la découpe) de la viande ou du poisson. 

Nous proposons des tables billot de fabrication française et sur-mesure afin de proposer un produit adapté à chaque besoin

Découvrez la gamme de couteaux japonais Kai Wasabi Black, ces couteaux crées au Japon et dotés d'une lame polie en acier inoxydable d'une

dureté 58±1 HRC

Le gilet mixte anti- froid ULISSE saura vous donner un confort optimal notamment grâce à son col officier et à son dos matelassé

INTERCALAIRES

Dimensions : 25x32 cm

Forme : Rectangulaire

Jeu de 10 feuilles intérieures PVC

Piétement en tube inox ferritique de 40x40 mm Entretoises et traverse basse (H-200 mm) 4 pieds sur vérins réglables inox anti-dérapant

Bloc en bois debout, essence charme, réversible épaisseur 150mm sans équerre inox

Lame : Longueur 23.5 cm

Poignée : Longueur 12,5 cm

Matériau : Plastique PP, noir, acier inoxydable

Poids : 223 g

La VESTE HOMME MANCHES COURTES SHADE BLEU DENIM de la marque MOLINEL possède une fermeture par pressions cachées

Un porte stylo double compartiments sur manche gauche et un col officier

Une demi-lune et intérieur col contrastés

INTERCALAIRE DOUBLE

Couleur : Transparent - Pour format A4 - Lot de 10 intercalaires