34,80 € TTC
29,00 € HT
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Couteau à saigner/découper Victorinox
Lame 20 cm inox
15,74 € TTC
13,12 € HT
Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 18cm
Diamètre du cylindre du crochet : 6mm
Capacité : 70kg maximum
42,18 €
32,94 € TTC
27,45 € HT
Veste de cuisinier manches longues - T3
Noire Néro
Mixte
65% polyester, 35% coton
27,66 €
21,36 € TTC
17,80 € HT
POÊLE A CRÊPES CHOC
Matière : Aluminium
Forme : Ronde
Diamètre : 26 cm
39,60 € TTC
33,00 € HT
Couteau désosser/saigner, lame 22 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune
La gamme SWIBO est équipée exclusivement de manches jaunes en polyamide
Ce matériau fait preuve d'une grande résistance aux chocs et à l'abrasion
Il présente de bonnes propriétés antiglisse, est stérilisable, résistant à des températures comprises entre 80°C à 110 °C
15,64 €
13,38 € TTC
11,15 € HT
Travaillez facilement vos viandes suspendues grâce à cette allonge de boucherie tournante professionnelle Fischer de fabrication française
51,82 €
40,92 € TTC
34,10 € HT
GAMME PROFESSIONNELLE ANTI-ADHESIVE ALUMINIUM ULTRA EPAIS
Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille
42,18 €
32,94 € TTC
27,45 € HT
Veste de cuisinier manches longues - T4
Noire Néro
Mixte
65% polyester, 35% coton
42,60 € TTC
35,50 € HT
Idéal pour la coupe veineuse des animaux
· Lame droite
· Acier inoxydable
· Poignées en polyamide faciles à nettoyer
4 434,00 €
3 478,80 € TTC
2 899,00 € HT
Le trancheur à pignon reste le «Vaisseau Amiral» de la gamme
Sa forme racée et sa ligne fluide lui confèrent beaucoup d’avantages : une hauteur moins importante qu’un trancheur à courroie, une facilité de nettoyage, une surface de réception plus importante, une construction ultra robuste, une étanchéité plus poussée, interrupteur IP 67
25,69 €
20,16 € TTC
16,80 € HT
Plat idéal pour le four, résistant aux chocs thermiques
Dimensions: 35x22x11cm
42,18 €
32,94 € TTC
27,45 € HT
Veste de cuisinier manches longues
T5
Noire Néro
Mixte
65% polyester- 35% coton
37,80 € TTC
31,50 € HT
Plus la lame de votre couteau de cuisine sera grande, plus elle sera puissante et forte !
Et justement, ce couteau de boucher Victorinox Swibo bénéficie d'une grande lame en acier inoxydable
Elle peut atteindre les 34cm de longueur selon le modèle choisi, de quoi trancher toutes les viandes avec un minimum d'effort
31,62 €
30,30 € TTC
25,25 € HT
Lisse et rainurée
Utilisation au four et sur le gaz
Dimensions: 42x23 cm
1 723,20 €
1 398,00 € TTC
1 165,00 € HT
Trancheur à courroie TGE300
Capacité coupe: 250x190 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 50 couverts
Lame ø 300 mm
230 V mono
Dimensions: 470x330x380 mm
42,18 €
32,94 € TTC
27,45 € HT
Veste de cuisinier manches longues
T6
Noire Néro
Mixte
65% polyester- 35% coton
54,00 € TTC
45,00 € HT
Lame 29 cm en acier inox polie effet miroir
Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell
Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante
54,48 €
42,30 € TTC
35,25 € HT
PLAQUE A RÔTIR
Matière : Inox 18/10
Anses tombantes
Forme : Rectangulaire
Dimensions : 35x26x7.8 cm
1 752,00 €
1 413,60 € TTC
1 178,00 € HT
Trancheur à courroie économique TAG300
Capacité coupe :280x205 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm
Lame ø 300 mm
230V mono
Dimensions: 620x490x450 mm
42,18 €
32,94 € TTC
27,45 € HT
Veste mixte bordeaux-65% polyester, 35% coton
Poche stylo sur manche gauche
61,20 € TTC
51,00 € HT
Plus la lame de votre couteau de cuisine sera grande, plus elle sera puissante et forte !
Et justement, ce couteau de boucher Victorinox Swibo bénéficie d'une grande lame en acier inoxydable
Elle peut atteindre les 34cm de longueur selon le modèle choisi, de quoi trancher toutes les viandes avec un minimum d'effort
2 514,00 €
2 226,00 € TTC
1 855,00 € HT
Trancheur à courroie TGN300 lame diam 300mm
Capacité coupe: 270x225 mm
Ép. de coupe : 0 à 15 mm 100/120 couverts
230 V mono
Dimensions: 500x345x460 mm
42,18 €
32,94 € TTC
27,45 € HT
Veste mixte bordeaux-65% polyester, 35% coton
Poche stylo sur manche gauche
64,80 €
54,00 € TTC
45,00 € HT
PLAQUE A RÔTIR
Matière : Inox 18/10
Anses tombantes
Forme : Rectangulaire
Dimensions : 40x28x8.5 cm