Couteau désosser, lame étroite semi- flexible 16 cm inox, dos renversé, manche grillon® jaune

Poêle à crêpe antiadhésive

Aluminium Forgé 4mm : indéformable

Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction

Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 18cm

Diamètre du cylindre du crochet : 6mm

Capacité : 70kg maximum

Elégance intemporelle

D'une épaisseur de 3 mm, elle assure robustesse et durabilité

Idéale pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales, elle résiste à la corrosion et au ternissement

Son design raffiné s'harmonise avec tout type de vaisselle, ajoutant une touche de sophistication à votre table

Facile à entretenir, elle passe au lave-vaisselle

Couteau  à désosser 16 cm jaune, lame étroite, dos renversé SWIBO

Travaillez facilement vos viandes suspendues grâce à cette allonge de boucherie tournante professionnelle Fischer de fabrication française

POÊLE A CRÊPES CHOC

Matière : Aluminium 

Forme : Ronde

Diamètre : 26 cm

Les couverts VIEUX PARIS  possèdent une forme traditionnelle qui renvoie à l'atmosphère chaleureuse des bistrots et brasseries

Lame à désosser étroite usée en acier inox polie effet miroir

Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.

Le trancheur à pignon reste le «Vaisseau Amiral» de la gamme

Sa forme racée et sa ligne fluide lui confèrent beaucoup d’avantages : une hauteur moins importante qu’un trancheur à courroie, une facilité de nettoyage, une surface de réception plus importante, une construction ultra robuste, une étanchéité plus poussée, interrupteur IP 67

GAMME PROFESSIONNELLE ANTI-ADHESIVE ALUMINIUM ULTRA EPAIS

Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille

Le couteau de table Nina est un choix parfait pour le secteur CHR

Fabriqué en acier inoxydable 18/10, il offre une résistance et une durabilité exceptionnelle

 Avec une épaisseur de 2 mm, il est à la fois solide et maniable

Son fini effet miroir ajoute une touche d'élégance à chaque table

Optez pour le couteau de table Nina pour offrir à vos clients une expérience de dîner inoubliable

Appartenant à la gamme Victorinox Swibo, ce couteau à saigner  conviendra parfaitement pour les bouchers de profession ou encore les particuliers désirant s'offrir un couteau de cuisine professionnel.

Il possède une lame relativement épaisse, avec bout pointu afin de pouvoir piquer facilement les viandes, volailles et gibiers

Plat idéal pour le four, résistant aux chocs thermiques 

Dimensions: 35x22x11cm

Trancheur à courroie TGE300

Capacité coupe: 250x190 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 50 couverts

Lame ø 300 mm

230 V mono

Dimensions: 470x330x380 mm

Inox 18/10 

Epaisseur : 2 mm

Effet miroir

Couteau désosser/saigner, lame 22 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune

La  gamme SWIBO est équipée exclusivement  de manches jaunes en polyamide 

Ce matériau  fait preuve d'une grande résistance aux chocs et à l'abrasion

Il présente de bonnes propriétés antiglisse, est stérilisable, résistant à des températures comprises entre 80°C  à 110 °C

Lisse et rainurée

Utilisation au four et sur le gaz

Dimensions: 42x23 cm

Trancheur à courroie économique TAG300

Capacité coupe :280x205 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm

Lame ø 300 mm

230V mono

Dimensions: 620x490x450 mm

La cuillère de table Nina est un choix parfait pour le secteur CHR

Fabriqué en acier inoxydable 18/10, il offre une résistance et une durabilité exceptionnelle

Avec une épaisseur de 2 mm, il est à la fois solide et maniable

Son fini effet miroir ajoute une touche d'élégance à chaque table

Optez pour le couteau de table Nina pour offrir à vos clients une expérience de dîner inoubliable

 Idéal pour la coupe veineuse des animaux

· Lame droite

· Acier inoxydable

· Poignées en polyamide faciles à nettoyer

PLAQUE A RÔTIR

Matière : Inox 18/10

Anses tombantes

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 35x26x7.8 cm

Trancheur à courroie TGN300 lame diam 300mm

Capacité coupe: 270x225 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 100/120 couverts

230 V mono

Dimensions: 500x345x460 mm

Inox 18/10

Epaisseur : 1,8 mm

Effet miroir