Article en fonte d’aluminium

Intérieur revêtement anti adhérent Whitford Xylan Plus Extérieur coloris noir Couvercle verre avec bouton inox et trou vapeur

Tous feux et induction

Emballage bandeau

Manche de couleur pour différencier les aliments qu’il coupe, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire dans le cadre de la définition des normes HACCP

Manche ergonomique PP injecté, matière plastique hygiénique ayant une bonne résistance aux coups, antiglisse et résistante aux hautes températures (120-130°)

Désosser les viandes osseuses avec facilité

Ce couteau à désosser/saigner Victorinox Swibo se destine principalement aux bouchers de profession même si les particuliers peuvent bien

évidemment l'utiliser sans le moindre problème

Avec sa lame à dos droit en acier inoxydable , ce couteau permet de désosser toutes les viandes avec la plus grande aisance

Les points forts de ce produit: 

• -Couvercle équipé d’un trou vapeur

• -En fonte d’aluminium

• -Compatible tous feux

 Couteau à désosser/saigner Swibo

Lame 16 cm

Manche grillon jaune

Poêle anti-adhésive pour les Blinis modèle  Fer  acier avec revêtement bicouche de grande qualité

Compatible avec tous les types de cuisinières tels que les plaques de cuisson à induction, plaques de cuisson en vitrocéramique, d'électricité et de gaz

Voici le couteau à désosser Victorinox Swibo doté d'une lame étroite semi- flexible à dos renversé, elle est fabriquée en acier inoxydable afin de parfaitement résister face à la corrosion ou rouille

Une lame de qualité qui permettra de désosser toutes les viandes avec la plus grande aisance, un couteau à désosser de qualité professionnelle au juste prix 

Poêle à crêpe antiadhésive.

Aluminium Forgé 4mm : indéformable

Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction

Couteau désosser, lame étroite semi- flexible 16 cm inox, dos renversé, manche grillon® jaune

Poêle à crêpe antiadhésive

Aluminium Forgé 4mm : indéformable

Fond rapporté en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction

Couteau  à désosser 16 cm jaune, lame étroite, dos renversé SWIBO

POÊLE A CRÊPES CHOC

Matière : Aluminium 

Forme : Ronde

Diamètre : 26 cm

Lame à désosser étroite usée en acier inox polie effet miroir

Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.

GAMME PROFESSIONNELLE ANTI-ADHESIVE ALUMINIUM ULTRA EPAIS

Fond magnétique forgé spécial induction incrusté nid d'abeille

Appartenant à la gamme Victorinox Swibo, ce couteau à saigner  conviendra parfaitement pour les bouchers de profession ou encore les particuliers désirant s'offrir un couteau de cuisine professionnel.

Il possède une lame relativement épaisse, avec bout pointu afin de pouvoir piquer facilement les viandes, volailles et gibiers

Plat idéal pour le four, résistant aux chocs thermiques 

Dimensions: 35x22x11cm

Couteau désosser/saigner, lame 22 cm inox, dos droit, manche grillon® jaune

La  gamme SWIBO est équipée exclusivement  de manches jaunes en polyamide 

Ce matériau  fait preuve d'une grande résistance aux chocs et à l'abrasion

Il présente de bonnes propriétés antiglisse, est stérilisable, résistant à des températures comprises entre 80°C  à 110 °C

Lisse et rainurée

Utilisation au four et sur le gaz

Dimensions: 42x23 cm

 Idéal pour la coupe veineuse des animaux

· Lame droite

· Acier inoxydable

· Poignées en polyamide faciles à nettoyer

PLAQUE A RÔTIR

Matière : Inox 18/10

Anses tombantes

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 35x26x7.8 cm

Plus la lame de votre couteau de cuisine sera grande, plus elle sera puissante et forte !

Et justement, ce couteau de boucher Victorinox Swibo bénéficie d'une grande lame en acier inoxydable

Elle peut atteindre les 34cm de longueur selon le modèle choisi, de quoi trancher toutes les viandes avec un minimum d'effort

PLAQUE A RÔTIR

Matière : Inox 18/10

Anses tombantes

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 40x28x8.5 cm

Lame 29 cm en acier inox polie effet miroir

Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante

PLAQUE A RÔTIR

Matière : Inox 18/10

Forme : Rectangulaire

Dimensions : 45x32x9 cm