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1 700,00 € HT
Capacité 18 Kg de pâte
Volume cuve:20L-0.9kW-230V mono
Cuve amovible et agitateur relevable
Pas de quantité minimum
39,10 € HT
Manche noir ergonomique, antibactérien en poudre de bambou et résine
Résistant à l'eau
Fabriqué au Japon
Gravure LASER couteau
897,00 € HT
Idéal pour le formatage des pâtes à pizza
Pour pizza diamètre 14/30cm-Capacité du pâton 80/210gr-largeur rouleau 30cm-0.375 kW-230V mono
Dimensions:420x450x350mm
269,00 € HT
Module acier finition brossée + bac plastique 56.5x36x9.5 cm
46,80 € HT
Découvrez la gamme de couteaux japonais Kai Wasabi Black, ces couteaux crées au Japon et dotés d'une lame polie en acier inoxydable d'une
dureté 58±1 HRC
19,95 € HT
INTERCALAIRE DOUBLE
Couleur : Transparent - Pour format A4 - Lot de 10 intercalaires
1 015,00 € HT
Idéal pour le formatage des pâtes à pizza
Pour pizza diamètre 14/30cm
-Capacité du pâton 80/210gr
-largeur rouleau 30cm
-0.375 kW-230V mono
Dimensions:420x450x650mm
21,90 € HT
COUVERCLE
Matière : Inox
Forme : Ronde
Diamètre : 45 cm
90,00 € HT
Couvercle module réfrigéré / poignée acier inoxydable
54,50 € HT
Lame : Longueur 23.5 cm
Poignée : Longueur 12,5 cm
Matériau : Plastique PP, noir, acier inoxydable
Poids : 223 g
1 430,00 € HT
Idéal pour le formatage des pâtes à pizza
Pour pizza diamètre 14/40cm
Capacité du pâton 80/400gr
Largeur rouleau 40cm
0.375 kW-230V mono
Dimensions:520x450x712mm
26,40 € HT
81,00 € HT
LOT DE 5 CASSEROLES
Forme : Rondes
Diamètres : 14, 16, 18, 20, 24 cm
35,00 € HT
Adaptable sur le module acier finition brossé
42,20 € HT
12,70 € HT
CASSEROLE SANS COUVERCLE
Diamètre : 14 cm
Hauteur : 7.5 cm
Forme : Ronde
Contenance : 1.1 L
1 588,00 € HT
Découvrez le pétrin à tête fixe de la marque Mecnosud, un équipement indispensable pour les professionnels de la restauration et de la pizzeria
Ce pétrin de haute qualité est conçu spécialement pour les pâtes à haute hydratation, vous permettant de réaliser des préparations parfaites pour
vos pains, pizzas et pâtisseries
15,45 € HT
CHEVALET
Matière : Bois
Format A5
Couleur : Teck
Forme : Rectangulaire
55,95 € HT
13,40 € HT
CASSEROLE SANS COUVERCLE
Diamètre : 16 cm
Hauteur : 7.5 cm
Forme : Ronde
Contenance : 1.5 L
3 990,00 € HT
Conçue pour les pâtes à haute hydratation!
Capacité: 40 Kg de pâte
Volume cuve: 56L
Cuve: 300x500mm
Dimensions: 890x530x880mm
230 V mono
79,00 € HT
Hauteur: 50,5 cm
Volume: 7 l
Matière acier inoxydable, métal, silicone, verre
Couleur transparent et support noir
