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Bain marie à poser avec robinet 24 L
Profondeur: 200 mm
1,4 kW
230 V mono
Dimensions: 340x540x240 mm
Support pour doseur à sauce - 25 cl
Optimisez votre espace de travail avec ce support pour doseur à sauce de 25 cl
Conçu pour une stabilité maximale, il maintient votre doseur en place, évitant les renversements et les pertes de produit
Facile à nettoyer et résistant à la corrosion, il est idéal pour les cuisines professionnelles
Son design compact permet un rangement pratique, tout en assurant un accès rapide et efficace à vos sauces préférées
Buffet chaud + 72 à +90°C
Pour 4 bacs GN1/1 hauteur 150 mm (non fournis)
2,6 kW - 230 V mono
Dimensions: 1410x700x1325mm
Contenance : 50 cl
Diamètre : 60 x 261 mm
Il s'agit d'un flacon ergonomique avec bouchon. Une échelle et une marque de coupe sont inscrites sur le bec
Buffet central mobile froid statique 0 à +10°C
Pour 4 bacs GN1/1 - Ht 150 mm (non fournis)
507 W - 230 V mono
Dimensions: 155x90x85/135
Contenance : 75 cl
Diamètre : 75 x 251 mm
Il s'agit d'un flacon ergonomique avec bouchon
Une échelle et une marque de coupe sont inscrites sur le bec
Buffet central mobile chaud +30 à +90°C
Pour 4 bacs GN1/1 hauteur 150 mm (non fournis)
2,2 kW - 230 V mono
Dimensions: 1550x900x850/1350 mm
Couleur valve : Jaune
Contenance : 350 ml
Diamètre : 60 x 203 mm
Buffet central mobile chaud +20 à +90°C
Pour 4 bacs GN1/1 hauteur 150 mm (non fournis)
3 kW - 230 V mono
Dimensions: 1445x1445x1540 mm
Couleur valve : Jaune - Contenance : 500 ml - Diamètre : 60 x 261 mm
La valve anti- goutte en silicone de ces flacons empêche l'obstruction et l'accumulation de restes de sauce. Ils sont utilisés pour introduire tout type d'assaisonnement, plus ou moins léger ou épais, huiles, sauces, réductions, sirops, etc...
Laitière bain marie 5L
Temps de chauffe à froid 18 mn
3,2 kW - 230 V mono
ø206x428 mm
Couleur valve : Jaune
Contenance : 750 ml
Diamètre : 75 x 251 mm
Laitière bain marie 10 L
Temps de chauffe à froid 37 mn
3,2 kW - 230 V mono
ø274x424 mm
Couleur valve : Rouge
Contenance : 350 ml
Diamètre : 60 x 203 mm
Laitière bain marie 20L
Temps de chauffe à froid 45mn
3,2 kW - 230 V mono
ø346x501 mm
Couleur valve : Rouge
Contenance : 500 ml
Diamètre : 60 x 261 mm
Chauffe briques pour 3 briques d'1L
Livré avec une pince à brique
1,1 kW - 230 V mono
270x150x240 mm
Couleur valve : Rouge
Contenance : 750 ml
Diamètre : 75 x 251 mm
La valve anti- goutte en silicone de ces flacons empêche l'obstruction et l'accumulation de restes de sauce
Chauffe briques pour 6 briques d'1L
Livré avec 2 pinces à briques
1,1 kW - 230 V mono
Dimensions: 315x340x240 mm
Le Bain-Marie pour Chocolat est fabriqué en acier inoxydable 18/10 et en plastique ABS, ce qui garantit une grande durabilité
Idéal pour une fondue au chocolat
Il permet aussi de créer des nappages de qualité supérieure tout en maintenant la température désirée pendant plusieurs heures
CHAUFFE-EAU 10L
MANUEL Chauffe-eau COMBI LINE double paroi 10 litres, remplissage manuel
1N~220-240V/3200W/50-60Hz
Production horaire eau chaude : 30 litres
Dimensions : 307 (Diam.)X427mm
Température maximum : 200 °C
Ce thermomètre possède un clip de fixation ainsi qu'une boule en bois pour une utilisation aisée. Une housse de protection est incluse.
