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Présentation originale spéciale anniversaire
Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte
d'amande.....
Dimensions: 32x16
Machine à café M Line avec 2 verseuses en verre de 1,8L ayant pour dimensions 205x380x460 mm
La Production est de 18 litres/h et la durée d'écoulement est de 6 minutes
Présentation originale spéciale anniversaire
Découpoir chiffre inox avec tranchant biseauté étudiés pour la découpe de chiffres en nougatine ,pastillage ,pâte sablée, pâte feuilletée, génoise, pâte
d'amande.....
Dimensions: 32x16
Machine à café M line
Verseuse 1,8 L
18 L/h (~144 tasses)
2,2 kW - 230 V mono
190x370x433 mm
Composé de 10 plateaux amovibles, ce nouveau concept permet de réaliser des pyramides de macarons de différentes hauteurs sans
les piquer ni les coller
En PVC transparent ou noire, les éléments sont lavables et réutilisables
Ht 46 cm – Ø base 33 cm
Thermos inox 2L
18 L/h (~144 tasses)
2,1 kW -230 V mono
Dimensions: 190x370x477 mm
Coupe pâte - Carré souple 11x11,5 cm - Inox
Percolateur 12L (~96 tasses)
Ht sous robinet 120 mm
1,6 kW - 230 V mono
ø280xHt550 mm
Découvrez notre pelle à farine en inox 18/10, d'une capacité de 60 ml et mesurant 19x3x5, 2 cm
Sa robustesse et sa résistance à la corrosion garantissent une durabilité exceptionnelle
Idéale pour doser avec précision, elle facilite vos préparations culinaires tout en assurant une hygiène irréprochable
Percolateur 15 L (~120 tasses)
Hauteur: sous robinet 140 mm
1,6 kW - 230 V mono
ø280xHt600 mm
Le moule à gâteau coeur est idéal pour vos desserts de Saint-Valentin, les anniversaires, ou toute autre surprise pleine d'amour
Ce moule est souvent recommandé pour son étanchéité, son excellente conductivité thermique et ses propriétés antiadhésives impressionnantes
Chariot 2 plateaux
2 plateaux 800x530mm
Plateau espacés de 560mm
50 kg de charge utile par plateau
895x625x960mm
Chariot 3 plateaux
3 plateaux 800x530mm
Espacés de 260mm
50 kg de charge utile par plateau
Dimensions: 895x625x960mm
Le moule à cannelé en cuivre 55 mm vous garantit une longévité du produit
La cuisson dans le moule à cannelé en cuivre, est une cuisson traditionnelle
Ce matériau permet une parfaite diffusion de la chaleur et garantit une caramélisation optimale et régulière du cannelé
Le moule à cannelé s'adapte aux recettes classique de cannelés bordelais
Il s'utilise facilement pour faire la confection des fameux cannelés bordelais de Chef Philippe.
Vous pouvez aussi réaliser une version revisitée au chocolat, ou une version salée pour vos brunchs et apéros
Chariot 2 plateaux
Charge utile par plateaux 50kg
Dimensions: 1095X695X960mm
Spatule rigide plastique 25 cm Stop Glisse DEGLON
La spatule rigide 25cm propose une résistance aux très hautes températures : +230°
Elle permet de mélanger les ingrédients et de racler les bords
Chariot chauffant à niveau constant pour 2 piles de 60 assiettes ø180 à 290 mm
960x485x900 mm - 1,5 kW - 230 V mono
Spatule rigide plastique 30 cm Stop Glisse DEGLON
La spatule rigide 30cm propose une résistance aux très hautes températures : +230°
Elle permet de mélanger les ingrédients et de racler les bords
Chariot porte assiettes inox
pour 200 assiettes ø290 mm
Dimensions: 1065x450x810mm
Spatule rigide plastique 35 cm Stop Glisse DEGLON
La spatule rigide 35cm propose une résistance aux très hautes températures : +230°
Elle permet de mélanger les ingrédients et de racler les bords
Chariot porte assiette inox
Pour 400 assiettes ø290 mm
Dimensions: 1065x740x810mm
