Sacs sous-vide PA/PE 90m 300x400mm

Vendu par sachet de 100 sacs lisses

Combiné TRK45 vitesse variable

Production 500 kg/h

Capacité 4,5 L

Vitesse variable de 300 à 3700 tr/mn

1 kW - 230 V mono

252x485x505 mm

Bac polypropylène

GN 1/3 - Plein 325x176 mm - hauteur 65mm

Pantalon noir PB03 T54

35% coton,65% polyester

Ceinture à 6 passants fermée par 2 boutons ,élastiques côtés

2 Poches italienne, 1 poche arrière avec bouton

Braguette à glissière

Poches jetables 55x30 cm

Dimensions : 55 x 30 cm

 Matière : polyéthylène 85 µ

Poche à usage unique

Vendu par paquet de 100 poches

• Le chalumeau à gaz professionnel Lacor est rechargeable avec des cartouches de gaz universelles de type C200 (190 g)

L'assiette plate Viento en porcelaine de Ø21 cm est un incontournable pour les professionnels 

Sa taille idéale permet de présenter avec élégance et raffinement les plats les plus variés

Sa matière en porcelaine offre une grande résistance aux chocs et aux rayures, garantissant ainsi une durabilité exceptionnelle 

Fabriquée en inox 18/10, cette cuillère à café est idéale pour une utilisation quotidienne dans les cantines et les restaurants scolaires

Carafe en verre transparent Sergi'eau pouvant contenir 70cl de liquide

Dimensions: diamètre 7.8x20.4cm

Poêle à poissons anti-adhésive 40cm

Les poêles à poisson anti-adhésive CHOC seront idéales pour la cuisson de poissons entiers

Avec une conception Choc 5 en aluminium de forte épaisseur nous aurons une montée rapide en température  ainsi qu'une diffusion uniforme de la chaleur

Conçu pour un usage intensif

Coupe- frites Tellier , efficacité prouvée depuis plus de 40 ans !

Le coupe frites pro Tellier LT est doté d'un socle métallique lourd lui permettant d'être posé sur n'importe quelle surface plane et de conserver une très bonne stabilité

Ses grilles interchangeables permettent de l'utiliser pour différentes tailles de bâtonnets

Moulin à poivre

Taille : 14 cm 

Matières : Inox / Acrylique

Résistant à des températures allant de -25°C à +70°C

Sacs  lisses pouvant supporter de fortes fluctuations de températures sans décollement, sans perte d'étanchéité ni fissure

Vendu par sachet de 100 sacs lisses

Cutter K45

Production : 2 kg

Capacité: 4,5 L

Vitesse variable de 300 à 3700 tr/mn

750 W - 230 V mono

Dimensions: 252x485x505 mm

Couvercle blanc pour conteneur 76L

ø505x32 mm

Bac polypropylène

GN 1/4 - Plein

265x162 mm - hauteur 65mm

Ceinture élastiquée, 2 poches devant en biais,1 poche plaquée arrière, braguette à boutons 

- Lavage : 95°C

La raclette renforcée blanche de 12x9, 5 cm est un must-have pour les professionnels de la restauration

Sa conception robuste garantit une utilisation à long terme, tandis que sa taille pratique en fait l'outil parfait pour gratiner le fromage fondu

Facile à nettoyer et à entretenir, cette raclette est un investissement judicieux pour les restaurants, les hôtels et les établissements de restauration

Commandez dès maintenant pour profiter de cette raclette de qualité supérieure et améliorer l'expérience culinaire de vos clients

Dimensions : 530 x 325 mm

Format Gastro GN1/1 

Paquet de 500

Les toiles mesurent 1 cm de moins que les plaques afin de s'y adapter parfaitement

Ce produit remplace le papier de cuisson classique (1 000 passages au four à 200 °C maximum)

Il peut également être utilisé comme support de congélation et surgélation

Permet de presser vos steaks

ø 11.5cm

Le double fond perforé en inox pour bac GN 1/1 (466x265 cm) offre une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion

Ses perforations optimisent la circulation de l'air et des liquides, garantissant une cuisson uniforme et un drainage efficace

Idéal pour les cuisines professionnelles, il facilite le nettoyage et améliore l'hygiène

Compatible avec les bacs GN 1/1, il est parfait pour une utilisation intensive

L'assiette creuse Viento de Ø25 cm est un incontournable dans le secteur CHR

Sa taille généreuse permet de présenter de délicieux plats en toute élégance

Fabriquée en porcelaine de haute qualité, elle est résistante aux chocs et aux rayures

Résistante et pratique pour beaucoup de mets !

Tous feux sauf induction

Coupe pommes de terre manuel professionnel pour couper les aliments en forme de cubes

Il est équipé de pieds avec trous à vis pour le fixer de manière permanente sur une table ou un mur