Aérosol 750 ml

Odeur Citron vert

Décorez vos créations sucrées ou salées de mini-perles !

Le moule silicone mini perles vous permettra de réaliser 228 mini perles à la fois, gain de temps et cascade de perles assurés

Le moule silicone mini perles passe  au four  ou en cellule froide, à vous alors selon vos idées créatives de réaliser des perles à base de glace, de chocolat, de purée de fruits, de sucre et de les déposer sur vos desserts

Chariot service en polypropylène et acier (conforme aux normes HACCP)

Les pièces en acier sont traitées avec peinture anti- oxydante et anti- rayures qui assure une haute résistance aux produits chimiques, aux intempéries et aux

rayons UV

Epaisseur du tube 1,5 mm

Diamètre du tube 22 mm

Le montant se fixe avec vis, rondelle et écrou

Le porte- sac est fixé directement sur le montant en acier

Les roues sont vissées dans des douilles en laiton filetées insérées à chaud dans le moule

Dimensions: 100x54x115cm

8 cercles à tarte de 70 mm de diamètre en matière composite thermoplastique indéformable adaptés à la cuisson au four pour la réalisation des fonds de tarte et un moule

en silicone composé de 8 cavités de Ø 60 h 20 mm chacune, permettant de réaliser des mousses ou des crémeux que l'on peut dresser sur les sablées

Les cercles sont antiadhésifs, inoxydables, ils permettent une cuisson homogène et ils possèdent une grande stabilité thermique

Chariot avec presse et seau de lavage 15l avec  double compartiment et cloison amovible: eau propre/eau sale

Roues diamètre 50mm

Les moules Pavoflex de Pavoni Italia sont l'excellence du monde de la pâtisserie professionnelle

Ils sont conçus avec précision pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie, notamment grâce à leur résistance aux températures

extrêmes, à leur démoulage facile et à leurs formes originales

Base plastique PP Timon en acier

2 Seaux Plastique 15 Litres : Seau 15 L Bleu  / Seau 15 L Rouge 

Roues Diamètre:  50 mm

Dimensions: 71x43x93 cm

14 L

BLEU

Dimensions: 270x280x320 mm

Matière : Mélamine blanche

Diamètre : 32 cm

Idéal pour mettre en valeur vos entremets !

Les moules Pavoflex de Pavoni Italia sont l'excellence du monde de la pâtisserie professionnelle

Ils sont conçus avec précision pour répondre aux besoins des professionnels de la pâtisserie, notamment grâce à leur résistance aux températures extrêmes, à leur démoulage facile et à leurs formes originales

Kit comprenant :

1 seau de 15 L

une presse Ultra speed

1 support Ultra Speed Pro et 1 mop US Micro Speed

Manche non inclus dans le kit

Découvrez le CYLINDRA KE090 de la collection Cylindra par Pierre Hermé Paris en collaboration avec Pavoni Italia

Ce moule pour entremets individuels est conçu pour sublimer le travail des professionnels de la pâtisserie

Connexion universelle - L 400 mm

Bouchons fixe- gazes

Découvrez le CYLINDRA KE090 de la collection Cylindra par Pierre Hermé Paris en collaboration avec Pavoni Italia Ce moule pour entremets

individuels est conçu pour sublimer le travail des professionnels de la pâtisserie

-Pour frange Ultra Speed Pro MicroPlus

-Rotule avec roulement à bille pour nettoyage des surfaces verticales

Découvrez le CYLINDRA PX4393 de la collection Cylindra par Pierre Hermé Paris en collaboration avec Pavoni Italia

Ce moule offre 12 empreintes pour créer de délicieux entremets individuels

Monture de lavage polypropylène

Verrouillage magnétique

Pour franges à languettes - 410x110 mm

Démarquez- vous en créant des décors comestibles à l'aspect délicat et gourmand grâce aux moules PAVONI!!!

Sublimez vos créations culinaires avec les moules en silicone Gourmand Pavoni : des outils de cuisine innovants, conçus pour les palais les plus raffinés.

Leur matière souple en silicone platinum offre une texture détaillée et un rendu exceptionnel.

40 cm

Fibre synthétique

Fixation sur balai trapèze pour utilisation gaze imprégnée.

Une étincelle unique pour libérer votre créativité

Formes éphémères, légères et organiques
Des textures détaillées, des détails surprenants

A venir découvrir dans notre showroom

-Zone blanche : 100% microfibre polyester

-Lignes grises : 100 % polyamide

-Absorption maximale 330ml

-Durée de vie environ 300 lavages

Formes éphémères, légères et organiques

Textures détaillées et détails exceptionnels

Une gamme de moules en silicone qui peuvent être utilisés pour les plats principaux, les apéritifs et les desserts

Une richesse d'interprétations, à expérimenter avec des plats aussi bien chauds que froids, enrichissant l'éventail des

possibles

Une étincelle unique pour libérer votre créativité

Ecru-coton fil à 6 brins

Le moule cake de voyage Paris Silikomart Professional est un moule en matériau composite innovant conçu avec le chef pâtissier Sébastien Serveau

Ce moule Paris vous permet de réaliser de jolis gâteaux, qu'ils soient sucrés ou salés !

Ce moule Paris Silikomart professional est fabriqué en Italie, il passe au four jusqu'à 180°C