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Idéal pour le travail en pizzeria ,pâtisserie et boulangerie
Un pétrin à spirale PK44ADE avec une capacité de 32 kg de pâte
La cuve a une capacité de 50 litres
Il mesure 860x530x790 mm
Cuve: 500x270mm
Socle en option
Le pétrin à spirale automatique 1 moteur est une machine économique, idéale pour les petites boulangeries et pâtisseries ou grosses pizzérias
Le plat inox oval Moonstone est un accessoire indispensable pour les professionnels de la restauration
Avec un diamètre de 29, 5 cm, il est parfait pour présenter vos plats de manière élégante et raffinée
Sa forme ovale permet une présentation originale et moderne de vos plats
Optez pour le plat inox oval Moonstone pour une présentation de qualité supérieure
L'assiette OBLONG Moonstone est un indispensable pour les professionnels de la restauration
Avec un diamètre de 27 cm, il est parfait pour présenter vos plats avec élégance
Facile à nettoyer
Sa forme ovale permet une présentation originale et sa finition Moonstone apporte une touche de modernité
Un produit de qualité pour une présentation soignée de vos plats
Cuve 10 L
Production de 3,5 kg
750 W - 230 V mono
Dimensions: 454x606x700 mm
Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 d'une capacité 80kg de pâte maximum avec 27 niveaux et écartement de 90mm a pour dimensions
Dimensions: 800x950x2375mm
Bol en porcelaine Moonstone de 12 cm de diamètre
Idéal pour les restaurants, hôtels et cafés
Résistant, élégant et facile à nettoyer
Parfait pour servir des soupes, des salades et des desserts
Un incontournable pour une présentation raffinée de vos plats
Vendu par 6, prix indiqué pour 6 bols
Découvrez notre assiette creuse Shadow nacre de 19cm
Parfaite pour présenter vos spécialités culinaires avec élégance, cette assiette allie esthétisme et fonctionnalité
Fabriquée avec des matériaux de haute qualité, elle est résistante et durable
Ajoutez une touche de sophistication à votre table avec ce produit d'exception
La toile à couches est idéale pour les boulangers, elle permet une pousse traditionnelle du pain
Toile à couche ourlée 100% Lin
Confectionnée à partir de lin 100%, cette toile offre une texture naturelle et respirante qui favorise une fermentation optimale de la pâte
Prédécoupée
Toile à couche ourlée 100% Lin
Confectionnée à partir de lin 100%, cette toile offre une texture naturelle et respirante qui favorise une fermentation optimale de la pâte
L'assiette à pâtes Pont japonais de Sarreguemines peut être utilisée pour servir des plats de pâtes, mais peut être utilisée pour d'autres aliments
Le laminoir à pâtes est équipé de roulettes pourvues de freins, ce qui lui permet un déplacement facile
Les tables sont recevables et le tapis est en PVC
Ces assiettes plates nymphéa aux bords décorés de reliefs géométriques vous raviront par leur simplicité et leur élégance
Découvrez notre assiette spécialité Nympheas de 27cm, fabriquée par la prestigieuse Manufacture De Digoin
Cette assiette en céramique de haute qualité est idéale pour mettre en valeur vos créations culinaires
Son design élégant et intemporel s'adaptera parfaitement à votre table
Ajoutez une touche de sophistication à votre cuisine avec notre assiette spécialité Nympheas
Ce laminoir est un modèle manuel, à poser
Les cylindres de laminage sont chromés
Les racleurs sont facilement démontables
Grande polyvalence d'utilisation :
-Fiabilité accrue et silence de fonctionnement avec entrainement par courroie
-Maintenance facilité pour un remplacement rapide des tapis, moteur à réducteur cycloïdal pour un haut rendement
-Tolérance aux pâtes hydratées grâce à un allongement long et progressif(position semi- horizontale)
Découvrez notre assiette à dessert Nympheas de 23cm, fabriquée par la Manufacture De Digoin
Cette assiette en céramique de haute qualité est parfaite pour présenter vos desserts avec élégance
Son design inspiré de la nature apportera une touche de raffinement à votre table
Table de boulage en inox AISI 304
Châssis tube 40 x 40Dessus hêtre avec dosseret épaisseur 3,2 cm
Dimensions : L1500 x P700 x H900 mm mm 15/10ème
La coupelle Nymphéas de Sarreguemines sert à diverses utilisations, comme des entrées
