Matière = PORCELAINE

Dimension Unité =170x18 mm

Poids Unité =240 gr

Socle Simple sur roulettes Hauteur 600mm

Bol esthétique et raffinée avec perles incrustées

Idéal pour le travail en pizzeria ,pâtisserie et boulangerie

Un pétrin à spirale PK44ADE avec une capacité de 32 kg de pâte

La cuve a une capacité de 50 litres

Il mesure 860x530x790 mm

Cuve: 500x270mm

Socle en option

Matière = PORCELAINE

Dimension Unité =245x60 mm

Poids Unité =585 gr

Le pétrin à spirale automatique 1 moteur est une machine économique, idéale pour les petites boulangeries et pâtisseries ou grosses pizzérias

Mon nom est toboggan , ma forme originale et novatrice permettra aux chefs de présenter leurs oeuvres tel un tableau de maître!

Découvrez notre assiette creuse Tobogan de 20cm, fabriquée par la Manufacture De Digoin

Parfaite pour les professionnels de la cuisine, cette assiette en céramique de haute qualité est idéale pour présenter vos plats avec élégance

Son design moderne et sa finition soignée en font un choix incontournable pour votre table

Cuve 10 L

Production de 3,5 kg

750 W - 230 V mono

Dimensions: 454x606x700 mm

Armoire de fermentation contrôlée contrôlée T68 d'une capacité 80kg de pâte maximum avec 27 niveaux et écartement de 90mm a pour dimensions

Dimensions: 800x950x2375mm

Parfaite pour les professionnels de la cuisine, cette assiette en céramique de haute qualité est idéale pour présenter vos plats avec élégance

Toile à couche ourlée 100% Lin

Confectionnée à partir de lin 100%, cette toile offre une texture naturelle et respirante qui favorise une fermentation optimale de la pâte

Prédécoupée

L'assiette de présentation Bulle de Sarreguemines peut être utilisée pour servir différentes entrées, mais également divers salades et plats d'accompagnement

• Fabriqué en porcelaine
• Résistant aux chocs

Toile à couche ourlée 100% Lin

Confectionnée à partir de lin 100%, cette toile offre une texture naturelle et respirante qui favorise une fermentation optimale de la pâte

L'assiette à dégustation Bulle de Sarreguemines peut être utilisée pour servir des plats de pâtes, mais peut être utilisée pour d'autres aliments

• Fabriqué en porcelaine 
• Résistant aux chocs

Le laminoir à pâtes est équipé de roulettes pourvues de freins, ce qui lui permet un déplacement facile

Les tables sont recevables et le tapis est en PVC 

Découvrez notre assiette plate Bulle de 27cm, de la collection Blanc de la Manufacture De Digoin

Fabriquée avec soin, cette assiette en céramique est parfaite pour présenter vos plats avec élégance

Son design intemporel et sa finition de qualité en font un choix idéal pour les professionnels de la cuisine

Ce laminoir est un modèle manuel, à poser

Les cylindres de laminage sont chromés

Les racleurs sont facilement démontables

Assiette creuse Bulle en porcelaine de diamètre 22cm de la marque Sarreguemines

L'assiette creuse Bulle de Sarreguemines est idéale pour servir des salades, soupes, riz, etc.

• Résistant aux chocs
• Fabriqué en porcelaine

Grande polyvalence d'utilisation :

-Fiabilité accrue et silence de fonctionnement avec entrainement par courroie

-Maintenance facilité pour un remplacement rapide des tapis, moteur à réducteur cycloïdal pour un haut rendement

-Tolérance aux pâtes hydratées grâce à un allongement long et progressif(position semi- horizontale)

L'assiette dessert Bulle de Sarreguemines peut être utilisée pour servir différents desserts

• Fabriqué en porcelaine
• Résistant aux chocs

Pied simple FA2003/FA1002

Assiette de présentation French Riviera en porcelaine de diamètre 31cm de la marque Sarreguemines

Table de boulage en inox AISI 304

Châssis tube 40 x 40Dessus hêtre avec dosseret épaisseur 3,2 cm

Dimensions : L1500 x P700 x H900 mm mm 15/10ème