Hachoir à viande professionnel PSV DRC 82

Dimensions : 560 x 342 x 465 mm 

Poids : 33kg 

Débit : 350kg/h 

Puissance : 1100 W 

1.5CV 

Alimentation triphasée

Balance de préparation 256x280x121mm - 15kg/2g

Certifiée NSF 

Afficheur à l'avant et à l'arrière

Simple d'utilisation

Fabrication en acier inox

Toutes les éplucheuses Sammic proposent en option des socles

Balance électronique 15kg/2g

290x250x100 mm

Livré avec alimentation secteur AC 220V

Peut fonctionner sur pile non fournies

• Résultats de coupe constants grâce au levier de pression breveté
• Certification ErgoCert 4 étoiles pour le design ergonomique et la facilité d'utilisation
• Pièces détachées amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle
• Puissance maximale : jusqu'à 50-100 utilisations/service
• 1 vitesse - 1500 tours/ minute

Dynamix nomade sans fil - Vitesse 10000 tr/mn

2000 mAH 12 Vdc

Tube 160mm

Thermomètre Digital 

Étendue de -40 à 70°C

Précision ± 1°C

résolution 0,1°

Double sonde

Les grilles GastroNorm 1/3 sont des éléments essentiels dans toute cuisine où des processus de conservation ont lieu

Dimensions: 260x115x20mm

Plat traiteur GN5/4

Plexiglass 810x265x40 mm

Poussoir à saucisses semi - pro 6.8L

Dimensions: 436X332X484mm

Cutter K45

Production : 2 kg

Capacité: 4,5 L

Vitesse variable de 300 à 3700 tr/mn

750 W - 230 V mono

Dimensions: 252x485x505 mm

Ce batteur mélangeur de table est équipé d'une cuve de 7 litres avec ses 3 ustensiles (fouet, palette, crochet)

Puissant, très silencieux

Capot anti- éclaboussure

Bouton rotatif pour adaptation de la vitesse

Base stable 

Il possède un moteur puissant de 350W et un variateur de vitesse qui vous permettent de réaliser toutes vos préparations tout en gardant une maitrise de la vitesse

Le batteur mélangeur ROBO est proposé en différents coloris (rouge, orange, blanc, rose et noir)   

Cuve 20 L

Production de 6 kg

900 W - 230 V mono

Dimensions: 520x733x1152 mm

Thermomètre contrôle continu HI 147

93x39x31 mm

-50 à 90°C - ± 0,3°C

-20 à 90°C et ± 0,5 en dehors

Bac gastronorme perforé en inox 18/10 format GN 1/1 plein, hauteur 40 mm

Dimensions :530x325 mm

Idéal pour les professionnels , ce bac allie robustesse et durabilité

Parfait pour la cuisson à la vapeur et le drainage, il optimise la préparation et le service de vos plats

Le kit comprend: 

1 plateau tournant diamètre 80cm

1 plat rond diamètre 22cm

8 plats coins 45° , 290x285mm

4 plats triangles 240x240mm

Couvercles non inclus