Pâton minimum de 30G

Maximum de 800G

Vis en teflon

230V mono

Dimensions: 436x738x838mm

Cette grande assiette à pizza en porcelaine blanche est idéale pour assouvir toutes vos envies de pizzas comme de tartes sucrées ou salées avec la classe des plus grands restaurants

Vendu par 6, prix donné pour 6 assiettes

Pelle à pizza, idéale pour les sortir du four !

33x33 cm

Aluminium - perforée

Manche : 150 cm

Pour four

Cet objet vous sera indispensable pour nettoyer à la perfection vos fours et grills à pizzas !

-Brosse : 20x6.5 cm (brosse rotative)

- Manche : 160 cm

Idéal pour ranger correctement vos grilles!

Jusqu'à 36 cm de diamètre

15 Niveaux

Dimensions:30x30x65.5cm

BARRE PORTE-FICHE

Longueur : 610 mm

Capacité 18 Kg de pâte

Volume cuve:20L-0.9kW-230V mono

Cuve amovible et agitateur relevable

Pas de quantité minimum

Découper vos pizzas en toute simplicité!

Inox 24 cm

diamètre : 10 cm

La spatule en plastique flexible de la marque Gimetal vous permet de soulever la pizza délicatement notamment pour la déplacer

Le four électrique Pyralis D12L est un équipement de qualité pour les professionnels de la restauration

Avec ses deux chambres spacieuses, il permet de cuire plusieurs plats simultanément

Sa puissance de 18kW et sa tension de 380V tri assurent une cuisson rapide et homogène

De plus, sa taille compacte facilite son installation dans les cuisines professionnelle

Pelle ronde tout inox

Manche :1m

Légère et maniable, pour tourner ou défourner les pizzas du four

Robuste et idéal pour une pâte à pizza croustillante !

Les points forts du produit :

Fond perforé pour évacuer l'excès d'humidité des préparations et assurer une cuisson homogène

Fabriquée en acier revêtu d'un antiadhérent bicouche pour un démoulage facile

Fabrication française depuis 1887

Four électrique superposable non modulaire à sole

Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson optimale

Dimensions: 988x1082x760mm

Bol de sauce en acier inoxydable 

Finition brillante 

Diamètre: 7x27cm