Longueur : 36 cm 

Résiste aux fortes températures ( jusqu'à 180°C )

La douille unie est idéale pour remplir des moules, des légumes ou des gâteaux creux, garnir … ainsi que pour décorer

Résistante et durable : elle est idéale pour un usage intensif et résistent aux hautes températures sans se déformer

Les dentelures garantissent un excellent résultat visuel ainsi qu’un travail fin et précis grâce à leur finition très soignée

Votre douille de Buyer s'adapte à tout type de poche pâtissière et le marquage de sa taille est permanent

S’adapte à tout type de poches pâtissières

Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :

En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)

Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité

Equipée du manche Stop Glisse, permettant de retenir l'outil sur le bord du plat

Poches jetables 55x30 cm

Dimensions : 55 x 30 cm

 Matière : polyéthylène 85 µ

Poche à usage unique

Vendu par paquet de 100 poches

Forme : rond et lisse

Diamètre : 10 cm

Hauteur : 45 mm

Fabriqué en acier inoxydable

- Anti-adhésif multicouches de haute qualité

- Moule rond et uni

- Diamètre : 10 cm / Hauteur : 3 cm

- Fabrication Française 

Longueur : 120 cm

Matière : Inox 

 Elle est fabriquée en acier inoxydable, matériau qui fournit l'excellente résistance à la corrosion et aux aliments acides 

C'est une surface lisse, non poreux et très hygiénique, facile à du matériel propre et ne transmet pas les saveurs des aliments étranges

Ce moule est parfait pour réaliser des muffins au top !

Conception silicone : démoulage ultra rapide !

Flexibilité accrue : rangement et utilisation aisés

Coloris rouge : démarcation précise avec les préparations

Capacité : -60°C à 230°C (congélateur et four)

Dimensions : 300x175mm - 6 muffins 6.8cm

Compatible lave-vaisselle - Normes HACCP

• Louis Tellier - Plaque 12 madeleines
• L'authenticité du goût ! Pour un croustillant à l'extérieur et un moelleux à l'intérieur.
• Marque : Gobel
• Usage : Domestique, Professionnel
• Matière(s) : Antiadhérent
• Dimensions (cm) : 39.5 x 22.5 x 1,6
• Epaisseur (cm) : 5/10ème
• Ne pas mettre directement sur une source de chaleur
  
• Très bonne résistance à l'abrasion
  
• Coloris : Marron

La spatule silicone LACOR permet de cuisiner efficacement même dans les ustensiles anti- adhésifs sans les abîmer

- Fer blanc

- Fond perforé

- Diamètre : 22 cm

- Hauteur : 28 mm

Moule à Canelés en cuivre étamé spécialement conçu pour cuisson de ces spécialités bordelaises

Formes et matériau purement traditionnels

Peut également être utilisé pour la réalisation de gâteaux au design original

Utilisable pour le formage à froid

Parfaites diffusion et communication de la chaleur grâce au cuivre

Excellents résultats de cuisson grâce à une caramélisation idéale pour des Canelés authentiques

Très pratique, remplace le papier cuisson!

GN 1/1 

Matière : Silicone 

Se nettoie à l'eau chaude avec une éponge

Spatule large coudée lisse

- 21,5x7,5 cm

- Inox

La qualité professionnelle au service de vos tartes ! Ultra facile à démouler

Dimensions: 28x2.8cm

Dimensions du moule : 300x400 mm

Dimensions Eclair : 128 mm x 30 x 28 H Volume : ~ 90 ml