Grille électrique idéal pour griller vos viandes, poissons ...

Dimensions: 800x714x900

380/415 V- 8.16 kW

Production 43 kg/24 h 

Stockage 15 kg

230 V mono 

Glaçons 22g 

Machine à glaçons à injection avec stockage intégré

Dimensions: 435x605x695 mm

Extracteur de jus professionnel

3000 tr/mn

2L/min

700 W - 230 V mono

235x535x502 mm

Kit 3 cornets à saucisses pour hachoir

ø 20/25/30 mm

Four électrique combi électromécanique avec support de plateau de cloison bivalent amovible et remplaçable

• Pâtisserie et gastronomie
• Capacité 5 niveaux GN 1/1
• Trois modalités des cuisson disponibles : convection, vapeur et mixte
• Chambre de cuisson en acier avec angles arrondis
• Double porte
• Four équipé d'une turbine autoreverse avec deux possibilité de régler la ventilation
• Possibilité de régler la température de 30°C a 280°C, humidificateur manuel
• Éclairage de la chambre de cuisson à LED

Etagère murale idéale pour le rangement et le stockage dans les cuisines professionnelles

Dimensions: 1400X400X80mm

Scelleuse de barquettes semi-automatique, tout électrique pour barquettes jusqu'au format GN 1/2 (325x265 mm)

Fabriqué en france

Stock limité

Armoire négative  inox 1 porte 

Bain marie électrique

Sur Placard GN 1/1 (1 porte)

1,2 kW - 230 V

Dimensions: 400x700x900 mm

Plus besoin de se creuser la tête pour savoir si votre huile est encore saine ou non, grâce à ce testeur d’huile électronique Alla France

Grâce à sa sonde en inox, ce testeur d’huile de friture vous permettra de connaitre la qualité de votre huile afin de savoir si vous pouvez la conserver ou non

Equipé d’un indicateur d’usure par leds ce testeur électronique est simple d’utilisation, il vous suffira de tremper la sonde dans votre huile puis de regarder la couleur du voyant pour connaître la qualité de votre huile : vert pour normale, jaune pour acceptable et rouge pour une huile impropre

Optimisez l'espace dans votre cuisine professionnelle avec notre plonge adossée sans étagère

Dotée d'un bac spacieux de 700x700x850/900 mm, elle vous permettra de laver efficacement vos ustensiles de cuisine

Gagnez en efficacité et en hygiène avec notre plonge adossée sans étagère

Balance mécanique 20kg/100g

Dimensions: 258x325x180mm

Plateau :25x25cm

Pour 4 bacs GN1/1

Hauteur: 100mm

440x640x625

Le mini timer Barista 99mn/59sec 80db d'Alla est un petit équipement essentiel pour les professionnels travaillant en cuisine

Ce timer compact et précis vous permet de gérer efficacement le temps de préparation de vos plats et boissons

Avec son alarme sonore de 80db, vous ne manquerez jamais une échéance

Un accessoire de restauration indispensable pour une gestion optimale de votre temps de travail

Séchoir rotatif 11 kg

Dimensions: 795x1070x1680 mm

T11

Ses dimensions compactes de 400x714x900 mm permettent une intégration facile

Elle offre une cuisson rapide et précise, une efficacité énergétique élevée et une surface facile à nettoyer

Le placard intégré optimise l'espace de rangement, rendant votre cuisine plus fonctionnelle