Dimensions: 957x460x1800mm

Sans croisillon

Résiste à -40°C

Clayettes amovibles lavables en machine jusqu'à+100°C

120kg maximum par niveau uniformément répartie

4 niveaux sonore

Minuteur 24h

Compte à rebours environ 100 h

130x245x25 mm

-1 porte

- 6 niveaux gastro GN1/1

-Volume brut :105 L

-Protection aM 4A - 550 W - 230 V

-Dimensions intérieures :405x635x413mm

-Dimensions extérieures: 755x695x877mm

-Puissance frigorifique: 920 W à -15/+32°C

-Chaleur dissipée :3052 W/24H

Le mélangeur à viande 60 litres est une machine sur socle

La cuve de 60L permet de mélanger environ 35 kg de préparation maximum et 10 kg minimum

Equipé de bras obliques relevables à 2 branches  pour un mélange optimal

Le trancheur à pignon reste le «Vaisseau Amiral» de la gamme

Sa forme racée et sa ligne fluide lui confèrent beaucoup d’avantages : une hauteur moins importante qu’un trancheur à courroie, une facilité de nettoyage, une surface de réception plus importante, une construction ultra robuste, une étanchéité plus poussée, interrupteur IP 67

Four mixte B1011i - Injection

10+1 niveaux GN1/1

Pas de 65 mm

18,6 kW - 400 V tri

933x821x1046 mm

Table adossée avec étagère

2000x700x900mm

Le four mixte 10 niveaux ferrage gauche est idéal pour les professionnels de la restauration

Avec une puissance de 15, 8kW, il offre une grande capacité de cuisson

Compact et robuste, il s'adapte parfaitement aux cuisines professionnelles

Son format GN 1/1 permet une utilisation polyvalente

Le haut de gamme au niveau laverie

Réduction des coûts d'exploitation

Rentabilité maximale

Puissance 9,4 - 16,4 KW

Hauteur de passage :640 mm

Dimensions: 775x870x1910 mm

400V / 3N - 50Hz

Armoire froide négative -22° C à -5°C

Froid ventilé - canalisé

Volume brut: 359L

Volume utile: 266L

Table réfrigérée ventilée avec dosseret et structure en acier inoxydable AISI304

Température de fonctionnement +2 / + 8 ° C 3 portes

Idéal pour les restaurants, les hôtels et les épiceries fines

Dimensions: 1795x700x860 mm

Alimentation 220V, 300W

Meuble à pizza 0° à +10°C 

Dimensions: 1500x800x873 mm

Batterie rechargeable de remplacement pour balances OHAUS

• Compatible avec : OHAUS DEFENDER

Design compact -acier inoxydable

Bac récupérateur de miettes facile à nettoyer

Eléments de chauffage de qualité

Contrôle de température

1,7 kW - 230 V mono

440x245x285 mm

Capacité cuve : 15 litres

Paniers : 8 bacs 1/8

Alimentation : 230V

Puissance : 3600 W

Dimensions (L X P X H) : 350 x 500 x 300 mm

Découvrez notre armoire froide négative 1 porte GN 2/1, idéale pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration !

Avec une capacité de 610L et une plage de température allant de -5°C à -22°C, elle garantit une conservation optimale de vos produits

Dotée d'une porte robuste, elle mesure 690x840x2100mm et fonctionne à 0, 57kW sur 230V mono. Facile à déplacer grâce à ses roulettes

Fiabilité, performance et économie d'énergie pour une gestion parfaite de vos stocks réfrigérés !