Unité composée de 5 niveaux dont 1 avec bac de rétention

Pour rayonnage Basic Plus series : garantie contre la rouille et la corrossion

Facile à nettoyer et à ajuster

Montants à portée bilatérale qui augmentent l'espace de rangement

Assemblage facile des éléments contenus dans la boite

Dimensions: 1280x600x1800mm

Les fours mixtes Retigo Vision 623 conviennent idéalement aux exploitations d'une capacité inférieure à 50 couverts par jour

6 Niveaux GN 2/3- Pas de 65mm

5 kW

Dimensions: 683x586x602mm

Le cutter vertical R 20 est conçu pour le travail aussi bien en petites qu’en grandes quantités des viandes, légumes, farces fines, mousses, pour les broyages,

les pétrissages en un minimum de temps

Thermomètre Digital

Précision ± 0,5°C (-20+100°C) sinon ± 1,5°C

Résolution 0,1° Étendue de -20 à +200°C

Étalonnage automatique à 0°C

Sonde inox perçante 125 mm ø3,5 mm

Pointe effilée ø2,5 mm

Lave verres DSP1

2 paniers 350x350 mm

Hauteur passage 200 mm

1 cycle de lavage (120 sec)

Surchauffeur 2,4 kW

Cuve 2 kW

Sans adoucisseur

2,6 kW - 230 V mono

Dimensions: 410x490x637 mm

1 casier à assiettes 18-12 (500x500 mm )

Godet à assiettes CB1 - 48 casiers/h - 3 cycles de lavage 75/150/180 secondes - Hauteur de passage 440 mm

Cuve 21 L

Avec adoucisseur, pompe de vidange, pompe de rinçage et doseur de liquide vaisselle

Dimensions: 635x742x1480/1600 mm

Fumoir

Max 200°C

300 W

Dimensions: 172,5x65x354 mm

Copeaux de bois de 1 à 4 cm

PNR222

421 L

6 tiroirs

Dimensions: 1790x700x875 mm

Fourneau 2 feux 

Dimensions: 400x900x251mm

10kW / feu

Système breveté brûleur FLOWER FLAME: La flamme s'adapte à la dimension de l'ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci

Température atteinte rapidement, déperdition de chaleur réduite

Supports casserole inox

Produit de très bonne qualité, durable et fiable

- Simple d'utilisation et très pratique

- Double pompes pour une capacité et un temps d'aspiration supérieur : vide optimal

- Cycle d'emballage automatique avec 2 niveaux de vide + fonction pulse (pour les aliments fragiles comme le poisson)

À la fois solide et économique, la série Basics Plus répond aux exigences de toutes les entreprises du secteur alimentaire

La nouvelle série Basics Plus permet de réduire les coûts globaux sans sacrifier la qualité ou la stabilité

Dimensions: 460x1220x1830mm

Intérieur : 2000x2000x2000 mm 

Finition tôle laquée 2 faces lisses

Conge d’angle de PVC vertical et plafond

Plinthe de PVC au sol intérieur et extérieur

Porte pivotante de 800 x 1900 mm avec clé et déblocage intérieur

Groupes froids monobloc de parois tropicalisés (de fabrication Kide)

Fluide 449a en positif (consulter pour le 455a) et 452a en négatif 

Porte pivotante 800x1900 mm avec clé 

Dimensions: 1100x760x840 mm

Bac - raccordable à droite

Machine à glaçons 32kg/24h

Refroidissement à air

Glaçon 27g 

Production 32 kg/24 h

Stockage 6 kg 

Dimensions :334x457x599mm

Le chauffe- briques 3X1L est idéal pour les professionnels de la restauration

Avec son thermostat réglable à 90°C et sa compatibilité avec une alimentation de 230V, il permet de maintenir vos briques chaudes à la température parfaite

Parfait pour les plats qui nécessitent une chaleur constante

Facile à utiliser et fiable, ce chauffe- briques est un outil indispensable dans votre cuisine professionnelle

Table de chef adossée avec étagère 1 bac droite

1400x700x850/900mm