Thermomètre Digital HACCP
Tout Inox Alla France, l'outil essentiel pour une cuisson précise, conforme aux normes HACCP, et adapté à tous les passionnés de cuisine
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Grâce à une amplitude de -50 à +300 °C et une résolution d'affichage de 0,1 °C, ce thermomètre cuisine offre une précision exceptionnelle de ±0,5 °C selon les normes HACCP
La sonde du thermomètre cuisson en acier inoxydable perçante et rotative à 180°, assure des mesures précises et rapides, avec une réponse en +/-6 secondes
Certifié selon les normes EN ISO 13485, ce thermomètre répond aux exigences de qualité
Livré dans une boîte HACCP accrochable, il devient l'outil idéal pour les cuisines professionnelles et les amateurs exigeants
Pratique et fiable, ce thermomètre digital résiste à la poussière et aux éclaboussures, s'adaptant ainsi à tous les environnements de cuisine
Echelle gastronorme démontable inox à glissières avec plan de travail
7 niveaux GN1/1
Table réfrigérée ventilée avec dosseret et structure en acier inoxydable AISI304
Température de fonctionnement +2 / + 8 ° C 2 portes
Idéal pour les restaurants, les hôtels et les épiceries fines
Dimensions: 136 x 70 x 85/95 cm
Alimentation 220V, 300W
1 casier à assiettes 18-12 (500x500 mm )
Godet à assiettes CB1 - 48 casiers/h - 3 cycles de lavage 75/150/180 secondes
Hauteur de passage : 440 mm
Cuve 21 L
Dimensions :635x742x1480/1600 mm
Avec 3 bandes blanches de marquage
Polyéthylène basse densité
50 microns
Boîte de 2000 sacs
Centrale dilution - Simplifiée 1 produit tuyau 15 m
Poste de désinfection
Rapport de dilution : de 0,5 % à 11 %
Pression de travail : entre 2 et 6 bar
Température de travail : 50 °C
Grill panini
192 hamburgers ou steaks à l’heure
2x2 kW 230 V mono ou 380 V tri
Surface utile: 535x240 mm
Dimensions:600x385x220 mm
Broyeur à glace 53
Réservoir :1,2 kg
Production :1,2 kg en 30s
Vitesse: 73 tr/mn
130 W - 230 V mono
Dimensions: 236x353x474 mm
Table adossée - avec étagère pieds carrés
Livrée démontée
Pieds carrés 40x40mm
Dimensions: 1000x700x850/900 mm
UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS
TABLE A PIZZA 600X400
2 portes pleines-390L
Dimensions: 1515x800x1000mm
Structure intérieure et extérieure en acier inoxydable AISI 304 (dessous en galva)
• Gaz réfrigérant : R600a
• Thermostat numérique Dixell / Carel
• Dégivrage automatique
• Classe climatique 4
• Alimentation électrique 220V – 50 Hz
Robinet + mélangeur monotrou sur plage
Des glaçons translucides
Cartouche anti- calcaire avec traitement par décarbonatation
Filtration goûts et odeurs
Lave- verres + pompe vidange/doseur détergent
Des plats avec plus de saveurs
Traitement d’eau anti- calcaire pour la cuisson
Traitement par décarbonatation
Filtration goûts et odeurs
Meuble bas chauffant adossé
1200x700x850/900mm
Table de chef adossée avec étagère 1 bac droite
1200X700X850/900mm
CANNELEUR ZESTEUR POUR DROITIER (40 mm)
En acier inox résistant et hygiénique , manche en PP surmoulé, grande résistance à la corrosion
Passe au lave-vaisselle
Coupe pâte en acier inoxydable avec poignée en plastique
Modèle arrondi en acier inox rigide
Produit professionnel pour la découpe de pâte
Maryse monobloc en silicone pour offrir une résistance aux hautes températures et répondre aux exigences HACCP :
En silicone: souplesse / résistance aux hautes températures de la partie utile et du manche (260°)
Ame en acier inoxydable, pour une tenue garantie et une meilleure maniabilité
Equipée du manche Stop Glisse, permettant de retenir l'outil sur le bord du plat
Mouvette exoglass Robuste Stérilisable Résistant à + 220°C
En acier inox et manche en PP et élastomère
Lame micro-dentée-21.5cm
PIQUE A BROCHETTE INOX - 30 CM (Ustensiles & Gadgets)
Lot de 12
Thermomètre Digital HACCP
Tout Inox Alla France, l'outil essentiel pour une cuisson précise, conforme aux normes HACCP, et adapté à tous les passionnés de cuisine
