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Plan de travail et panneaux frontaux en acier inoxydable AISI 304
Plaque de mijotage en acier à haute épaisseur possédant des caractéristiques de résistance élevée et de distribution de la chaleur à zones thermiques différenciées: température maximale au centre et décroissante vers les bords
Brûleur central de 7 kW à combustion optimisée, commandé par un robinet à vanne avec un thermocouple de sécurité et un voyant pilote protégé
Allumage piézoélectrique avec protection en silicone
Brûleurs feux vifs entièrement en fonte galvanisée à couronne simple ou double à haute puissance dotés d’une flamme pilote et garantis à vie, commandés par un robinet à vanne avec un thermocouple de sécurité et un voyant pilote protégé
Grilles en fonte
Propreté maximum et grande facilité de maintenance grâce au brûleur et aux cuvettes des feux entièrement amovibles
Pieds réglables (version sur meuble)
four gaz
Fourneau simple service deux feux vifs 9,5 kW
-Gaz 2 feux vifs 1x6 kW 1x3,5 kW
-Placard GN 1/1 Neutre ouvert
-400x700x900 mm
Fourneau simple service 29,3 kW Gaz - G7F4PW+FG
4 feux vifs (1x3,5 kW + 3X6 kW)
Four GN 2/1 (7,8 kW)
Dimensions: 800x700x900 mm
Plaque à induction à 4 zones top
Elle est fabriquée en acier inox
Le dessus est en acier inoxydable 20/10ème
Fourneau simple service 17,9 kW - E7P4+FE
17,9 kW - 400 V tri
4 plaques (4x2,6 kW) Four GN 2/1 (7,5 kW) Voûte 3 kW / sole 4,5 kW
Dimensions: 800x700x900 mm
Fourneau gaz top - 4 feux
Système breveté brûleur FLOWER FLAME :
La flamme s’adapte à la dimension de l’ustensile et la chaleur reste concentrée sur celui-ci
Température atteinte rapidement, déperdition de chaleur réduite
Dimensions: 800x900x250 mm
Porte droite/gauche pour soubassements
400x40x440 mm
2 X 6 kW
230 V mono
Dimensions: 800x925x900mm
Brûleurs très haut rendement avec sécurité par thermocouple et veilleuse
Robinets à verrouillage de sécurité 4 positions
Grille fil inox sur cuvette de propreté amovible
Dimensions: 400x900x1020mm
Fourneau et simple service
2 feux vifs 1/2 PCF sur four gaz GN2/1
Installé d’origine en gaz naturel
Kit propane inclus
20,6 kW
Dimensions: 800x700x850 mm
CAPIC - 4 FEUX - ABM2CT - PLACARD OUVERT
8 KW
Découvrez notre plaque à induction professionnelle 400 mm, idéale pour le secteur CHR
Avec ses 2 zones de cuisson puissantes de 5 kW chacune, elle garantit une performance optimale et une cuisson rapide
Fonctionnant en 400V tri, elle est conçue pour une utilisation intensive
Dimensions compactes de 400x928x251 mm