Entonnoir 14x12,3x13 cm 

Inox 18/10

De la viande ou des aliments à saisir, frire, flamber ou faire dorer en grande quantité ?

Aucun problème avec la Poêle à Frire Inox Ø32cm Prim'Appety De Buyer

Avec un large diamètre de 32 cm, cette poêle De Buyer s'adapte aussi bien à un usage particulier (pour les grandes familles notamment) mais

également à des usages professionnels

Conçue avec l'aide de grands chefs cuisiniers, cette poêle inox est robuste, performante et élégante

Cette poêle à frire dispose de bords verseurs et d'un fond sandwich qui permet une meilleure diffusion de la chaleur sur l'ensemble de l'ustensile

Elle s'adapte aussi bien à l'induction qu'à tout autre type de feux

Notre écumoire monobloc de Ø18 cm est un must- have pour les professionnels de la restauration

Sa conception en une seule pièce garantit une hygiène irréprochable et une durabilité accrue

Sa taille compacte permet un usage facile et efficace pour éliminer les impuretés dans les liquides ou les aliments

Élimine de la surface des planches à découper les taches tenaces, le jaunissement, les moisissures et les rainures

Bord verseur fermé large et efficace : aucun risque d'oxydation et hygiène garantie

Poignée en fonte d'inox aérée : ergonomique, étanche, ne conduit pas la chaleur (hors contact avec la flamme)

Fixation rivetée (rivets en inox haute résistance)

Design tout en rondeur pour faciliter les mélanges, le montage des sauces et appareils les plus délicats

Forme arrondie pour un nettoyage aisé

Graduation à l'intérieur 

Convient pour tous feux et Induction, montée et redescente rapide des températures    

BRAISIERE INOX

Matière : Inox

Forme : Ronde

Diamètre : 28 cm

Hauteur : 13 cm

Contenance : 8 L

Tous feux dont induction

Couvercle de la collection Castel'Pro en inox 18/10 brillant et indéformable.

Anse large en inox massif pour une parfaite préhension. Siglée CRISTEL.

Parfaitement adapté à tous les articles de cuisson inox de la collection, les couvercles CRISTEL Castel'Pro permettent à vos plats de mijoter sans se déssécher : la forme dite "à drageoir" permet de retenir l'eau d'évaporation

Plat idéal pour le four, résistant aux chocs thermiques 

Dimensions: 35x22x11cm

CASSEROLE SANS COUVERCLE

-Diamètre : 18 cm 

-Hauteur : 10.5 cm 

-Forme : Ronde

-Contenance : 2.6 L 

-Matière : Inox

Couvercle Inox Bombé Ø36 cm Prim'Appety de Buyer

Indispensable en cuisine, le Couvercle Inox Prim'Appety De Buyer se décline en plusieurs diamètres afin de s'adapter à tous les ustensiles de cuisson de la même collection

Le tablier PARINOX est limité à la protection contre les coupures et les coups liés à l’emploi d’un couteau à main ou d’un outil tranchant, notamment pour le

parage ou la petite découpe de viande, du poisson, du gibier et de volailles

Dimensions: 55x78cm-1050 grammes

Les avantages de la Poêle Minéral B Element :

Naturel, recyclable et durable (Poêle composé à 99 % de Fer

Le fer est un matériau minéral 100 % naturel extrêmement résistant

Poêle en Fer idéale pour saisir, dorer et griller

La viande est croustillante en surface mais reste moelleuse à coeur

Conçue pour une durabilité et une performance exceptionnelles, elle assure une cuisson uniforme et rapide

Son design élégant et ergonomique facilite la manipulation, tandis que sa résistance à la corrosion garantit une longévité accrue

Offrez à votre cuisine la qualité et l'efficacité qu'elle mérite!

Compatible tous feux, dont lʼ induction

Passe au four et lave-vaisselle

MARMITE SANS COUVERCLE

Matière : Inox 

Forme : Ronde

Diamètre : 40 cm

Hauteur : 40 cm 

Contenance : 50 L

BRAISIERE SANS COUVERCLE

Matière : Inox

Forme : Ronde

Diamètre : 45 cm

Hauteur : 28 cm

Contenance : 44.5 L

Tous feux dont induction

Casserole LACOR en acier inoxydable 18/10

Fond triple

Diamètre :20 cm

Hauteur :8.5 cm

Capacité : 2.5l

Tous feux dont induction