Cette armoire réfrigérée spécial pâtisserie  est équipée d'un système de froid ventilé qui empêche le dessèchement des produits frais stockés 

La construction est entièrement réalisée en acier inox, avec angles emboutis à l'intérieur pour un nettoyage facile

L'armoire est équipée de 4 roulettes dont 2 avec freins pour un confort de manipulation

Cette armoire froide pâtissière est en format - 600 x 400 de 685 litres

Dimensions: 740x830x2010mm

Grâce à la polyvalence de DeliMaster, vous disposez de plusieurs appareils à la fois

Four boulanger, four mixte, grill, plancha et friteuse

Tout cela sur un mètre carré !

5 niveaux 600x400mm

10.9 kW-380V tri

Dimensions: 933x824x786mm 

Table avec étagère 

Hauteur: 850/900mm

Pieds ronds diamètre 50mm, bord 40mm

Livraison en kit

Optimisez votre production de pâte dans le domaine du CHR avec notre pétrin à spirale de haute qualité

Avec sa capacité de 44 kg de pâte et sa cuve de 50L, vous pourrez pétrir de grandes quantités en une seule fois

La cuve démontable de 500x270 mm facilite le nettoyage et la manipulation

Profitez également de ses 2 vitesses pour ajuster la vitesse de pétrissage selon vos besoins

Un outil indispensable pour accélérer votre productivité et obtenir des résultats parfaits à chaque fois

Le + : Possibilité de programmer de la première à la deuxième vitesse sans aucune intervention pendant la phase de pétrissage.

Armoire froide négative -22° C à -5°C

Froid ventilé - canalisé

Volume brut: 359L

Volume utile: 266L

Avec une cuve de 12 litres et une puissance de 8 kW, cette friteuse assure une cuisson rapide et homogène, répondant parfaitement aux besoins des cuisines

Étagère pour table pieds ronds

Volume cuve:20L

Dimensions de la cuve:360X210mm

230V mono

Distributeur de granité IPRO avec 1 bac

La technologie breveté ITANK ™ empêche l'accumulation de givre sur l’extérieur du bac

Sa forme permet une action de mélange naturelle pour assurer une consistance optimale du produit

Les commandes électromécaniques permettent d’activer le modes de production et de dégivrage

Bac d'égouttage coulissant

Puissance: 3.5kW

Température réglable de 60° à 240°

Minuterie jusqu'à 180mn

230V mono

Dimensions: 299x581x64mm

Table adossée - avec étagère pieds carrés

Livrée démontée

Pieds carrés 40x40mm

Dimensions: 1800x700x850/900 mm

UNE GAMME POUR TOUS LES BUDGETS

Volume cuve 33L

Tête fixe

Dimensions de la cuve:400x260mm

230V mono

Armoire froide +2/+12°C

1porte

Dimensions: 595x642x1875 mm

Blanche

10 Niveaux de puissance

Température réglable de 60 à 240°C

Minuterie jusqu'à 180mn

230V mono

Dimensions: 290x355x 62mm

Table adossée + étagère 

Dimensions: 800x700x850/900 mm

Capacité 18 Kg de pâte

Volume cuve:20L-0.9kW-230V mono

Cuve amovible et agitateur relevable

Pas de quantité minimum

Table pâtissière +2/+8 °C

3 portes

Dimensions: 2020x800x860 mm

Nouvelle version de notre plancha posable BIOLINE BGIC

Une plancha induction 1 zone d'une surface de cuisson de 370X300mm

Elle dispose d'un bandeau de commande intégré en verre, d'une touche de démarrage, de deux touches de sélection de température et de

3 touches de programmes mémorisables

Le réglage est possible en température de 50°C à 250°C par palier de 10°C

Table centrale - avec étagère

800x700x850/900 mm

Idéal pour le formatage des pâtes à pizza

Pour pizza diamètre 14/40cm

Capacité du pâton 80/400gr

Largeur rouleau 40cm

0.375 kW-230V mono

Dimensions:520x450x712mm

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1500x680x1200
Tension (Volt) : 230V
Plage de température (°C) : +2/+8

La plancha gaz professionnelle inox PSI 600 G est une plaque de cuisson très appréciée pour son utilisation et son entretien faciles
La plaque inox de la plancha professionnelle gaz PSI 600 G est d’une épaisseur de 4 mm
La montée en température de cette plaque inox est de 8 minutes

Table adossée avec étagère 

Pieds ronds diamètre 50mm, bord 40mm

Dessus et piètements permettant un assemblage facile et très rapide

Plateau renforcé par panneau bois insonorisé et hydrofuge de 18mm

Mélaminé blanc double face

Bord droit de 40mm 

• Résultats de coupe constants grâce au levier de pression breveté
• Certification ErgoCert 4 étoiles pour le design ergonomique et la facilité d'utilisation
• Pièces détachées amovibles et compatibles avec le lave-vaisselle
• Puissance maximale : jusqu'à 50-100 utilisations/service
• 1 vitesse - 1500 tours/ minute