1 bac 

Bac 400x500 mm

Dimensions:  1400x700x850/900 mm 

Mini Alizée

Pompe 4 m3 /h

Barre de soudure 280 mm

Chambre 280x310x85 mm

cycle 25-60 sec

0,3 kW - 230 V mono

334x450x305 mm

Spécialement conçu pour la conservation des Aliments secs, non périssables ou en vrac, qui ne demandent pas de réfrigération et dans des conditions de température et d’humidité  optimales

 C’est l’outil parfait pour un stockage optimum et la conservation des denrées alimentaires à différentes températures et dans des conditions d’’hygiène et de santé alimentaire maximales

Dimensions: 655x435x560mm

Offrez une cuisson impeccable et maîtrisée avec cette plancha à gaz

Idéale pour une cuisine rapide et de qualité, elle permet de cuisiner une grande variété de mets avec une précision sans égale

Table réfrigérée 600x400 - 3 portes- dessus granit

Intérieur et extérieur inox

Dos galvanisé 

5 niveaux par porte au pas de 70mm

Dotation d'origine 5 jeux de 2 glissières par porte

Meuble sur roulettes

Gaz R290

Dimensions: 2020x800x860mm

Sa barre de soudure de 350 mm facilite l'emballage de grandes quantités d'aliments

Compacte et légère, elle ne pèse que 36 kg et mesure 543x451x454 mm

Bac à ingrédients 80L

Dimensions:655x435x560mm

Couvercle coulissant pour un accès facile

Roulettes résistantes en polyamide

Couvercle transparent avec étiquette intégrée pour l'identification rapide du contenu

Dimensions: 1600x700x850/900 mm - Bacs 400x500 mm

Bacs à gauche

Egouttoir à droite

Plancha gaz (Butane / Propane) d'une dimension de 475x675x216 mm dont 442x642 mm pour la surface de cuisson  

Elle est équipée de la régulation automatique qui assure la stabilité de la température de la plaque et permet une maîtrise des cuissons précise et une économie d'énergie de 30%

Machine à vide compacte et fonctionnelle adaptée à un usage professionnel! 

✓ Standard avec 1 mémoire de programme

✓ Contrôle de l'heure par défaut
✓ Double joint standard

Etagère murale idéale pour le rangement et le stockage dans les cuisines professionnelles

Dimensions: 1000x300x80mm

Armoire à boisson positive 0° à +10°C 783 L

230 V mono

Dimensions: 880x751x2000 mm

La Boîte Accessible 23 litres ColorClip est conçue pour un parfait stockage, une conservation optimum avec le maximum d’hygiène et le contrôle le plus rigoureux des matières premières

Les Boîtes Accessibles sont les récipients les mieux adaptés à la Conservation d’aliments à très basse teneur en humidité

Capacité: 571L

8 Tiroirs

Dimensions: 2240x700x875mm

Une machine d'emballage sous vide vous permet de prolonger la durée de conservation des produits alimentaires et de protéger et préserver la

qualité des produits!

Etagère murale idéale pour le rangement et le stockage dans les cuisines professionnelles

Dimensions: 1400x300x80mm

Buffet central mobile chaud +20 à +90°C

Pour 4 bacs GN1/1 hauteur 150 mm (non fournis)

3 kW - 230 V mono

Dimensions: 1445x1445x1540 mm

Boîte transparente ColorClip GN2/3 

Dimensions: 415x340x200mm

Chafing dish en acier inoxydable de haute qualité avec boîtier en polypropylène

Hauteur 20 cm 

600 W 

 Panneau de commande numérique, température réglable de 20ºC à 80ºC

La table gastronorme GN 1/1 est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration

Avec son dessus en inox et son dosseret, elle offre une surface de travail idéale pour la préparation des aliments

Son volume de 421 L et son système de froid ventilé permettent de maintenir une température de 0 à +10° C, assurant ainsi la conservation optimale des produits frais

Parfait pour les cuisines professionnelles, ce produit répondra à tous vos besoins en matière de stockage et de préparation des aliments

Table avec étagère 

Pieds ronds diamètre 50mm, bord 40mm

Dessus et piètements permettant un assemblage facile et très rapide

Plateau renforcé par panneau bois insonorisé et hydrofuge de 18mm

Mélaminé blanc double face

Bord droit de 40mm 

Produit de très bonne qualité, durable et fiable

- Simple d'utilisation et très pratique

- Double pompes pour une capacité et un temps d'aspiration supérieur : vide optimal

- Cycle d'emballage automatique avec 2 niveaux de vide + fonction pulse (pour les aliments fragiles comme le poisson)

La Boîte Accessible 7 litres ColorClip est conçues pour un parfait stockage, une conservation optimum avec le maximum d’hygiène et le contrôle le plus rigoureux des matières premières

Chafing dish en acier inoxydable de haute qualité avec boîtier en polypropylène

Hauteur 20 cm - 600 W 

Panneau de commande numérique, température réglable de 20ºC à 80ºC