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2 915,00 € HT
Brûleurs très haut rendement avec sécurité par thermocouple et veilleuse
Robinets à verrouillage de sécurité 4 positions
Grille fil inox sur cuvette de propreté amovible
Dimensions: 400x900x1020mm
1 585,00 € HT
Production 43 kg/24 h
Stockage 15 kg
230 V mono
Glaçons 22g
Machine à glaçons à injection avec stockage intégré
Dimensions: 435x605x695 mm
2 219,00 € HT
Friteuse E7F18-4M Electrique 18L
Production 35 kg/h
Dotation 1 panier (360x270 mm)
Sur Placard GN 1/1 (1 porte)
13,5 kW - 400 V tri
Dimensions :400x700x900 mm
1 725,00 € HT
Production 43 kg/24 h
Stockage 15 kg
230 V mono
Glaçons 22g
Machine à glaçons à injection avec stockage intégré
Dimensions: 515x645x840mm
4 375,00 € HT
Rôtissoire professionnelle à balancelles Doregrill Nantaise 16 volailles
Découvrez cette rôtissoire Doregrill Nantaise permettant de faire cuire 16 volailles par heure grâce à ses 4 balancelles
Elle est simple d'utilisation de par sa commande de cuisson par régulation thermostatique 20 à 300°C, son arrêt automatique de cuisson par minuterie et sa fonction "maintien au chaud"
La chauffe s'effectue à partir de 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges
Fonctionnement électrique
585,00 € HT
Chariot support monté sur roulettes pivotantes
2 145,00 € HT
Machine à glaçons encastrable pour les grandes cuisines ou le domestique
- Gamme KITCHEN-ICE
- Glaçons pleins 22 g
-Production (kg/24h): 10
-Stockage intégré de 8 kg
- Refroidissement à AIR
- Production dynamique de la glace : plus transparente, pas d'odeur ni de goût
- Réduction du pourcentage de carbonate de calcium
- Dimensions standards pour les cuisines avec une profondeur 60cm
- Manipulation facile et ventilation arrière
- Compresseur : 1/5 cv
3 890,00 € HT
429,00 € HT
Des glaçons translucides
Cartouche anti- calcaire avec traitement par décarbonatation
Filtration goûts et odeurs
669,00 € HT
Le déshydrateur est un équipement essentiel qui est constamment utilisé dans les cuisines commerciales et les bars
es pâtissiers l'utilisent pour réaliser diverses meringues, des mousses déshydratées, des herbes séchées, des décorations de dessert et pour manipuler la
texture de fruits comme les fraises et les raisins
Les mixologues s'en servent pour fabriquer des fruits ou des herbes déshydratés et confits, ainsi que des poudres infusées pour garnir les boissons
D'autres produits populaires sont le bœuf séché et es chips de chou frisé
240,96 € HT
Lames durables et bol Capacité : 1,4 (l)
217,90 € HT
Four électrique à poser à convection avec corps en acier
Finition noire
48P x 30l x 40H cm
339,00 € HT
Friteuse disposant d'un bac et d'un robinet, d'une capacité de 8L de marque Fiamma
472,00 € HT
Caractéristiques: Économie de temps, d'argent et d'eau
Facile à utiliser: pousser le récipient vers le bas
2 250,00 € HT
Plaque à snacker 12 kW Gaz - G7FM8M-2
1 zone acier rayé / lisse
Placard GN 2/1 neutre ouvert
Dimensions: 800x700x900 mm
877,00 € HT
Blender haute performance TANGO Hamilton Beach
· Pour boissons à base de glace pilée et demi- glaçons
· Minuterie réglable: de 0 à 40 secondes
· 2 vitesses
2 155,00 € HT
Placard fermé GN1/1
Cuve 25 L
8 KW
Dimensions: 400 x 700 x 900
440,00 € HT
Récipient inox 1,8l pour tango/ expeditor
285,00 € HT
Wok à induction BT-D35 à poser
3,5 kW 230 V mono
Dimensions: 340x445x115 mm
1 049,00 € HT
Blender professionnel haute performance
Gobelet de 1.8 litres
Couteaux en acier inoxydable
3 550,00 € HT
916,00 € HT
Blender professionnel haute performance pour bar, bar à jus ou coffee shops
