Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 14cm

Diamètre du cylindre du crochet :5mm

Capacité : 60kg maximum

Manche de couleur pour différencier les aliments qu’il coupe, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire dans le cadre de la définition des normes HACCP

Manche ergonomique PP injecté, matière plastique hygiénique ayant une bonne résistance aux coups, antiglisse et résistante aux hautes températures (120-130°)

Le couteau à steak Atlantis au design sobre et épuré, possède la particularité de pouvoir se reposer sur son tranchant

Inox 18/10

Epaisseur : 4 mm

Poli miroir

Désosser les viandes osseuses avec facilité

Ce couteau à désosser/saigner Victorinox Swibo se destine principalement aux bouchers de profession même si les particuliers peuvent bien

évidemment l'utiliser sans le moindre problème

Avec sa lame à dos droit en acier inoxydable , ce couteau permet de désosser toutes les viandes avec la plus grande aisance

Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !

Boîte de 10 crochets à viande

Longueur crochet : 18cm

Diamètre du cylindre du crochet : 6mm

Capacité : 70kg maximum

Les couverts VIEUX PARIS SATINÉ  possèdent une forme traditionnelle qui renvoie à l'atmosphère chaleureuse des bistrots et brasseries

 Couteau à désosser/saigner Swibo

Lame 16 cm

Manche grillon jaune

Travaillez facilement vos viandes suspendues grâce à cette allonge de boucherie tournante professionnelle Fischer de fabrication française

Les couverts VIEUX PARIS SATINÉ de DEGRENNE possèdent une forme traditionnelle qui renvoie à l'atmosphère chaleureuse des bistrots et brasseries

Voici le couteau à désosser Victorinox Swibo doté d'une lame étroite semi- flexible à dos renversé, elle est fabriquée en acier inoxydable afin de parfaitement résister face à la corrosion ou rouille

Une lame de qualité qui permettra de désosser toutes les viandes avec la plus grande aisance, un couteau à désosser de qualité professionnelle au juste prix 

Le trancheur à pignon reste le «Vaisseau Amiral» de la gamme

Sa forme racée et sa ligne fluide lui confèrent beaucoup d’avantages : une hauteur moins importante qu’un trancheur à courroie, une facilité de nettoyage, une surface de réception plus importante, une construction ultra robuste, une étanchéité plus poussée, interrupteur IP 67

Elégance intemporelle

D'une épaisseur de 3 mm, elle assure robustesse et durabilité

Idéale pour les repas quotidiens ou les occasions spéciales, elle résiste à la corrosion et au ternissement

Son design raffiné s'harmonise avec tout type de vaisselle, ajoutant une touche de sophistication à votre table

Facile à entretenir, elle passe au lave-vaisselle

Couteau désosser, lame étroite semi- flexible 16 cm inox, dos renversé, manche grillon® jaune

Trancheur à courroie TGE300

Capacité coupe: 250x190 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 50 couverts

Lame ø 300 mm

230 V mono

Dimensions: 470x330x380 mm

Les couverts VIEUX PARIS  possèdent une forme traditionnelle qui renvoie à l'atmosphère chaleureuse des bistrots et brasseries

Couteau  à désosser 16 cm jaune, lame étroite, dos renversé SWIBO

Trancheur à courroie économique TAG300

Capacité coupe :280x205 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm

Lame ø 300 mm

230V mono

Dimensions: 620x490x450 mm

Le couteau de table Nina est un choix parfait pour le secteur CHR

Fabriqué en acier inoxydable 18/10, il offre une résistance et une durabilité exceptionnelle

 Avec une épaisseur de 2 mm, il est à la fois solide et maniable

Son fini effet miroir ajoute une touche d'élégance à chaque table

Optez pour le couteau de table Nina pour offrir à vos clients une expérience de dîner inoubliable

Lame à désosser étroite usée en acier inox polie effet miroir

Acier trempé dureté optimale de 55-58 HRC sur l'échelle de Rockwell

Manche grillon® antidérapant de couleur jaune éclatante.

Trancheur à courroie TGN300 lame diam 300mm

Capacité coupe: 270x225 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 100/120 couverts

230 V mono

Dimensions: 500x345x460 mm

Inox 18/10 

Epaisseur : 2 mm

Effet miroir

Appartenant à la gamme Victorinox Swibo, ce couteau à saigner  conviendra parfaitement pour les bouchers de profession ou encore les particuliers désirant s'offrir un couteau de cuisine professionnel.

Il possède une lame relativement épaisse, avec bout pointu afin de pouvoir piquer facilement les viandes, volailles et gibiers

Trancheur à pignon TGP300

Capacité coupe: 280x235 mm

Ép. de coupe : 0 à 15 mm 200/300 couverts

Lame ø 300 mm

230 V mono

Dimensions: 530x370x480 mm

La cuillère de table Nina est un choix parfait pour le secteur CHR

Fabriqué en acier inoxydable 18/10, il offre une résistance et une durabilité exceptionnelle

Avec une épaisseur de 2 mm, il est à la fois solide et maniable

Son fini effet miroir ajoute une touche d'élégance à chaque table

Optez pour le couteau de table Nina pour offrir à vos clients une expérience de dîner inoubliable