Lorsqu'on travaille le poisson, et plus précisément la sole, le levage des filets est l'opération de base

Avec ce couteau filet de sole Victorinox Swibo , cette opération pourra être réalisée avec la plus grande facilité au quotidien

Il faut dire que ce modèle intègre une lame flexible de longueur 20cm, fabriquée en acier inoxydable pour la résistance à la rouille et l'entretien facile (aiguisage/affûtage)

Le  trancheur à jambon « MAJOR SLICE » est unique sur le marché

Robuste et précis, il permet une coupe parfaite grâce à sa fiabilité de fonctionnement

Sa conception entièrement INOX et son design aéré lui garantissent une facilité de nettoyage et une hygiène parfaite

La veste de cuisine NERO offre un style épuré et original avec ses différents coloris disponibles

Rôtissoire professionnelle à balancelles Doregrill Nantaise 16 volailles

Découvrez cette rôtissoire Doregrill Nantaise permettant de faire cuire 16 volailles par heure grâce à ses 4 balancelles.

Elle est simple d'utilisation de par sa commande de cuisson par régulation thermostatique 20 à 300°C, son arrêt automatique de cuisson par minuterie et sa fonction "maintien au chaud". La chauffe s'effectue à partir de 3 résistances blindées "incoloy" aux infrarouges. Fonctionnement électrique.

La veste de cuisine NERO offre un style épuré et original avec ses différents coloris disponibles

Le couteau de cuisine Universal Series 5" vous permet de couper, nettoyer et hacher des légumes, ainsi que tous les types d'aliments car il est

polyvalent, Vous le trouverez utile dans la cuisine grâce à sa lame large et à son bord lisse, stable et solide 

Achetez-le et profitez de votre passion pour la cuisine

Chariot support monté sur roulettes pivotantes

Veste de cuisinier manches courtes

- T5

- Noire 

- Mixte

- 65% polyester, 35% coton 

Le couteau de chef pleine soie, collection Universal est un accessoire de qualité indispensable à votre cuisine

Polyvalent et pratique, coupez et émincez
avec précision vos aliments grâce à ses lignes droites et à sa lame lisse

Son manche en polyoxyméthylène avec traitement antibactérien Bactiproof Silver se veut résistant
et permet une bonne prise en main

Rôtissoire à balancelles, elle concilie simplicité et automatisme 

Conçue pour vous faire gagner du temps, elle est efficace, polyvalente et fiable

Entièrement démontable elle se nettoie en un tour de main... bref, une perle rare !

Veste de cuisinier manches courtes - T6 - Noire Néro - Mixte - 65% polyester, 35% coton 

Couteau de cuisine convenant pour un usage professionnel ou particulier

Lame 20cm en acier : AIF Nitrum

Dureté : 57 HRC

Manche en polyoxyméthylène (POM)

Excellente finition et de grande dureté, résistant à la javel et au vieillissement, indéformable aux hautes et basses températures (de – 40 à + 150°C).

Rivets en acier inoxydable, garantie haute résistance à la corrosion

Supports à roues

Collections de prêt-à-porter alliant élégance, confort, protection et valorisation de votre enseigne!

100% coton français  

Une coutellerie de qualité professionnelle

Parfait pour métier type boucher ou charcutier

Ø 82 mm - Double coupe

Grille 3 mm

Collections de prêt-à-porter alliant élégance, confort, protection et valorisation de votre enseigne!

Veste de cuisinier 100% coton français 

Lame alvéolée pour une meilleure coupe

Matière plastique d'excellente finition et d'une grande dureté

Résiste aux produits corrosifs et aux basses et hautes températures

Hachoir à viande professionnel PSV DRC 82

Dimensions : 560 x 342 x 465 mm 

Poids : 33kg 

Débit : 350kg/h 

Puissance : 1100 W 

1.5CV 

Alimentation triphasée

Collections de prêt-à-porter alliant élégance, confort, protection et valorisation de votre enseigne!

Veste de cuisinier 100% coton français 

Couteau à désosser ARCOS avec lame droite en acier inoxydable de 13 cm

Idéal pour découper viandes et volailles

Choisissez ce couteau Victorinox pour votre cuisine !

Lame flexible de 12cm en acier inox légèrement incurvée

Manche ergonomique en fibrox noir : agréable à tenir 

Spécialement conçue pour travailler la viande

Ustensile de qualité professionnelle

Produit conçu et construit pour hacher tous les types de viandes maigre , sans présence d'os ou de gras

Ne pas utiliser sur des produits congelés

Machine professionnelle conforme aux normes de sécurité et d’hygiène européennes

Idéal pour boucherie, supermarchés, hôtellerie, restauration, cuisine centrale...

Collections de prêt-à-porter alliant élégance, confort, protection et valorisation de votre enseigne!

Veste de cuisinier 100% coton français