- Assiette classique et raffinée
- Pour usage quotidien
- Modèle hôtellerie
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Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 12cm
Diamètre du cylindre du crochet : 5mm
Capacité : 60kg maximum
COUTEAU OFFICE
Bec d'oiseau
Manche : Polypropylène
Couleur : Noir
Longueur : 6 cm
BOÎTE A COMPARTIMENTS
4 Compartiments
Dimensions : 50x16x9 mm
Bacs 750 ml
- Assiette classique et raffinée
- Pour usage quotidien
- Modèle hôtellerie
- Prix indiqué pour 12 assiettes
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 16cm
Diamètre du cylindre du crochet : 6mm
Capacité : 70kg maximum
Gamme en acier “Nitrum” de haute qualité
Manche POM avec 3 rivets inox sur lame pleine soie inox
Très haute qualité de coupe
Résiste aux produits corrosifs et aux basses et hautes températures (-40 à +150°C)
BOÎTE A COMPARTIMENTS AVEC COUVERCLE
6 Compartiments
Dimensions : 50x16x9 mm
Bacs 450 ml
Matière = PORCELAINE
Dimension Unité =170x18 mm
Poids Unité =240 gr
Couteau de boucher
Acier inoxydable Nitrum et mango
Lame ergonomique en polypropylène et lame de 13 cm
Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 14cm
Diamètre du cylindre du crochet :5mm
Capacité : 60kg maximum
Manche de couleur pour différencier les aliments qu’il coupe, permettant un meilleur contrôle hygiénique et sanitaire dans le cadre de la définition des normes HACCP
Manche ergonomique PP injecté, matière plastique hygiénique ayant une bonne résistance aux coups, antiglisse et résistante aux hautes températures (120-130°)
SERVIETTE COCKTAIL
Dimensions : 20x20 cm
Couleur : Blanc
Matériel : Tissu
Unité : boîte de 2400 (24 paquets de 100 unités)
Prix au carton de 2400 serviettes
Désosser les viandes osseuses avec facilité
Ce couteau à désosser/saigner Victorinox Swibo se destine principalement aux bouchers de profession même si les particuliers peuvent bien
évidemment l'utiliser sans le moindre problème
Avec sa lame à dos droit en acier inoxydable , ce couteau permet de désosser toutes les viandes avec la plus grande aisance
Assiette plate
- Porcelaine ø 27 cm
- Smart
Ces crochets à viande vous permettront d'accrocher vos divers quartiers de viande en toute simplicité !
Boîte de 10 crochets à viande
Longueur crochet : 18cm
Diamètre du cylindre du crochet : 6mm
Capacité : 70kg maximum
PIED PORTE SEAU
Porte seau sur pied
Finition inox 18/10 mat
Diamètre : 18x67 cm
Couteau à désosser/saigner Swibo
Lame 16 cm
Manche grillon jaune
Assiette plate 23cm
-Porcelaine blanche
-Résistante aux chocs
Travaillez facilement vos viandes suspendues grâce à cette allonge de boucherie tournante professionnelle Fischer de fabrication française