Dimensions extérieures : 998x947x900mm

VERRINE, MIGNARDISE

Contenance : 6 cl

Diamètre : 5x6,5x6,5 cm

Couleur : Transparente

Forme : Hexagonale

Prix au sachet, vendu par sachet de 24

Porte - facture Bosco bleu, l'accessoire indispensable pour les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration

Avec ses dimensions compactes de 11x18, 5 cm, il allie élégance et praticité

Fabriqué avec des matériaux de haute qualité, il assure une présentation soignée de vos factures, renforçant l'image de votre établissement

Offrez à vos clients une expérience raffinée jusqu'au dernier détail

Mini four convoyeur - Digital flash 

Idéal pour la cuisson de la pizza, des sandwichs chauds, des paninis, de la bruschetta, de la focaccia, du pain grillé, du ...

Dimensions: 550x500x320mm

Scie à os de boucher avec lame de 1830 mm

Structure en aluminium anodisé

Caractéristiques : Bouton d'arrêt d'urgence Micro- interrupteur

La série KAI remporte un grand succès autant auprès des cuisiniers que des passionnés de couteaux!!!!

GAMME SHOSO

-Ces couteaux sont forgés en acier inoxydable

-Les manches sont en inox et sont revêtus de motifs losanges

-La technique exclusive d'affûtage de KaÏ comporte trois étapes ce qui permet une meilleure découpe des aliments

SPATULES BOIS

Sachet de 1 000

Diamètre : 140 mm

Matière : Bois 

Prix au sachet, vendu par sachet de 1000

Vous avez la possibilité de superposer jusqu'à 3 fours en fonction des débits souhaités ou combiner des modes de cuisson. La température maximale est de 320°C

-25 pizzas/heure

-Triphasé

-Dimensions extérieures : 1234x800x480mm

-Hauteur intérieure: 80mm

-Largeur tapis: 406mm

Plan de travail en inox, hauteur de coupe maximale 260 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur monophasé 220V 1,5 HP 1100W

La série KAI remporte un grand succès autant auprès des cuisiniers que des passionnés de couteaux!!!!

GAMME SHOSO

-Ces couteaux sont forgés en acier inoxydable

-Les manches sont en inox et sont revêtus de motifs losanges

-La technique exclusive d'affûtage de KaÏ comporte trois étapes ce qui permet une meilleure découpe des aliments

PROTEGE-MENU BASIQUE

8 Vues

Couleur : Bordeaux

Format A4

Matière : Simili cuir

PIQUE / BROCHETTE

Taille : 12 cm

Bambou

Pique noir et palet rouge

Prix au sachet, vendu par 100

Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W  triphasée 400V , Levier pousseur à viande

Poulie calibrée, Micro- interrupteur de sécurité

Dimensions: 610x500x945mm

Support fermé sur roulettes pour T64E - hauteur 60 cm

Faites de votre cuisine un endroit fonctionnel et élégant avec ce bloc de couteaux vide! 

Fabriqué en bois et en pierre calcaire, pour 6 couteaux

Dimensions: 28x36x7 cm

PROTEGE-MENU BASIQUE

8 Vues

Couleur : Noir

Format A4

Matière : Simili cuir

PIQUE / BROCHETTE

Taille : 12 cm

Bambou

Perle naturelle

Prix au sachet, vendu par 100

Entièrement Inox 18/10

Bâti forte épaisseur

Table à poussoir articulé

Tendeur automatique de lame

Moteur et matériel étanches et protégés contre les projections d’eau

Volant inox. Conforme aux normes CE

Racleur monté sur ressort pour garantir l’efficacité, et escamotable pour faciliter la mise en place de la lame et le nettoyage 

Poulie inox

Tout inox 

Table basculante pour une accessibilité parfaite pour le nettoyage 

 Offert, lame de scie de rechange 

Pierre à aiguiser KAI - Pierre à eau 2 grains

Vendu avec son socle et bac de réception pour l'eau

Face bleue : Très gros grain 400

Face grise : Gros grain 1000

Dimensions de la pierre: 180 x 60 x 30 mm

Volume cuve:20L

Dimensions de la cuve:360X210mm

230V mono

PORTE-MENU EDGAR

Dimensions : 25.5x32 cm

Matière : Cuir Telflex

Forme : Rectangulaire

PIQUE / BROCHETTE

Taille : 8 cm

Bambou

Pique double pointe boule rouge

Prix au sachet, vendu par 100

Équipement indispensable au sein des boucheries et des charcuteries, ce billot en bois de 150 mm d'épaisseur peut supporter jusqu'à 200 Kg de charge maximale

Le billot en bois de bout, mesure 500x500 mm, et a une épaisseur de 150mm

 Il est fabriqué en France, et est réalisé en charme massif étuvé

Composée d'un grain pour dégrossir la lame et d'un grain sur l'autre face pour terminer le fil du tranchant

Il est impératif de s'assurer que la pierre soit humide à l'utilisation

Dimensions: 18x6x2.7cm