Pierre à aiguiser KAI - Pierre à eau 2 grains

Vendu avec son socle et bac de réception pour l'eau

Face bleue : Très gros grain 400

Face grise : Gros grain 1000

Dimensions de la pierre: 180 x 60 x 30 mm

Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W  triphasée 400V , Levier pousseur à viande

Poulie calibrée, Micro- interrupteur de sécurité

Dimensions: 610x500x945mm

Mug à la forme arrondie adapté au service du cocktail Moscow Mule

Intérieur en inox brossé argenté

Ne pas mettre au lave vaisselle

Dimensions: 12.2 x9.2x9cm

55cl

Flûte de la gamme Palladium 16 cl Vicrila

Idéal pour le service du champagne, crémant ou alcool pétillant

Vendu par 6

PROTEGE-MENU BASIQUE

8 Vues

Couleur : Noir

Format A4

Matière : Simili cuir

PIQUE / BROCHETTE

Taille : 12 cm

Bambou

Pique noir et palet rouge

Prix au sachet, vendu par 100

Entièrement Inox 18/10

Bâti forte épaisseur

Table à poussoir articulé

Tendeur automatique de lame

Moteur et matériel étanches et protégés contre les projections d’eau

Volant inox. Conforme aux normes CE

Racleur monté sur ressort pour garantir l’efficacité, et escamotable pour faciliter la mise en place de la lame et le nettoyage 

Poulie inox

Tout inox 

Table basculante pour une accessibilité parfaite pour le nettoyage 

 Offert, lame de scie de rechange 

Découvrez nos élégantes Tasses Moscow Mule en Inox, idéales pour les professionnels de la cuisine

Avec un diamètre de 90 mm et une capacité de 480 ml, elles permettent de savourer pleinement vos cocktails

Fabriquées en inox de haute qualité, elles garantissent une longue durée de vie

Leur couleur cuivre ajoutera une touche tendance à votre bar ou restaurant

Commandez dès maintenant vos tasses Moscow Mule en Inox sur notre site de e-commerce dédié au matériel de cuisine professionnel

Composée d'un grain pour dégrossir la lame et d'un grain sur l'autre face pour terminer le fil du tranchant

Il est impératif de s'assurer que la pierre soit humide à l'utilisation

Dimensions: 18x6x2.7cm

Verres à vin CABERNET 35cl-jaugés

Jaugés à 12 et 15cl

Diamètre:8.1x20.2cm

Vendu par 6

PORTE-MENU EDGAR

Dimensions : 25.5x32 cm

Matière : Cuir Telflex

Forme : Rectangulaire

PIQUE / BROCHETTE

Taille : 12 cm

Bambou

Perle naturelle

Prix au sachet, vendu par 100

Équipement indispensable au sein des boucheries et des charcuteries, ce billot en bois de 150 mm d'épaisseur peut supporter jusqu'à 200 Kg de charge maximale

Le billot en bois de bout, mesure 500x500 mm, et a une épaisseur de 150mm

 Il est fabriqué en France, et est réalisé en charme massif étuvé

Couteau universel 

Série Wasabi Black 4 pouces 

10 cm

Lame polie en acier inoxydable, manche en polypropylène et poudre de bambou

100 % fabriqué au Japon

Sa jauge permet d'obtenir deux mesures sur le verre : 12,5 cl et à 14,5 cl

Contenance: 21.5 cl

Hauteur : 15.5 cm

Vendu par 12

INTERCALAIRES

Format A4

Forme : Rectangulaire

Jeu de 10 feuilles intérieures PVC

PIQUE / BROCHETTE

Taille : 8 cm

Bambou

Pique double pointe boule rouge

Prix au sachet, vendu par 100

Il est fabriqué en France, et est réalisé en charme massif étuvé

Cette essence de bois est connue pour sa grande densité naturelle

4 équerres en acier inoxydable

2 tiges filetées de renfort intérieur

Manche noir ergonomique, antibactérien en poudre de bambou et résine

Résistant à l'eau

Fabriqué au Japon

Gravure LASER couteau

Mondial est la collection qui représente une élégance simple qui se remarque, associée à une robustesse impressionnante pour une utilisation intensive

Diamètre: 8.1x19.7cm

PORTE-MENU PABLO

Format A4

Forme : Rectangulaire

Pour personnalisation

PIQUE / BROCHETTE

Taille : 12 cm

Bambou

Piques décorés assortis

Prix au sachet, vendu par 100

Nos billots professionnels conviennent parfaitement aux professionnels de la restauration tels que les bouchers, les charcutiers et les traiteurs

Nos tables billots de boucher sont extrêmement robustes avec une épaisseur de  180 mm, idéales pour la préparation (et la découpe) de la viande ou du poisson. 

Nous proposons des tables billot de fabrication française et sur-mesure afin de proposer un produit adapté à chaque besoin

Découvrez la gamme de couteaux japonais Kai Wasabi Black, ces couteaux crées au Japon et dotés d'une lame polie en acier inoxydable d'une

dureté 58±1 HRC