Réchaud traiteur inox Gaz 12 kW

2 feux (5 et 7 kW)

Dimensions :690x510x196 mm

Diamètre : 20 cm 

Contenance : 2,12 L 

Matière : Inox 18 / 10

Rebords courbés

Ambidextre

Bord roulé

Texture non glissante

Bout des doigts texturés

Retirer les gants en évitant de toucher la partie extérieure

Pour cela, replier l’extrémité de la manchette et retirer les gants en les retournant

Qualité médicale 

Plaque vitrocéramique

Plaque pour le maintien en température

De +30 à +85°C

Voyant lumineux et thermostat de contrôle

260 W - 230 V mono

540x380 mm

Bassine conique inox à fond plat et large, permettant une très grande stabilité

Bord roulé ouvert, pour une hygiène parfaite et une manutention sans se blesser

Thermoplongeur basse température

Température : 5 à 99°C

Précision: 0.1°C

Vitesse : 6L/mn

1400 W - 220/240 mono

Bassine pâtissière en acier inoxydable très épais et fond plat

Bord ouvert demi- rond facile à nettoyer et pour une bonne prise en main

Désinfectant bactéricide et fongicide chloré liquide. EN 1276, EN 13697, EN 1650

Gaufrier électrique

Cuisson 1 à 2 minutes

1000W- 230 V mono

Température 50° à 300°C

Minuteur jusqu’à 5 min

Dimensions: 260x440x260 mm

Bassine pâtissière en acier inoxydable très épais et fond plat

Bord ouvert demi- rond facile à nettoyer et pour une bonne prise en main

Armoire livrée sans kit médical

Corps, portes et étagères en plastique

Coloris : blanc

2 étagères fixes et fermeture à pression

Marmite à soupe

Cuve inox 8 L

Maintien à bonne température par bain-marie

Thermostat automatique réglable de 60 à 90°C

475 W 230 V mono

ø 400 x260 mm

Matière : Inox 18 / 10

Diamètre : 22 cm

Contenance : 2,7 L

2 étagères intérieures

Acier poudré époxy

Fixation murale

Verrouillage par serrure à clé

Kits consommables non inclus

Chauffe Saucisses

3 plots pour le pain

0,65 kW -230 V mono

Dimensions: 440x300x400 mm

Matière : Inox 18 / 10

Diamètre : 26 cm

Contenance : 4 L

Lampe UVA, culot E14 à visser

Économie d’énergie : 75%

Gaufrier liégeois double

Cuisson en 2 mn 30 s

3,2 kW 230 V mono

48 alvéoles 15x18 mm

550x440x230 mm

La bassine cul de poule en inox 18/10 de 32 cm de diamètre et 9, 5L est idéale pour toutes vos préparations culinaires

Sa composition en acier inoxydable 18/10 garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion

Facile à nettoyer, elle est compatible avec le lave-vaisselle

Son large diamètre permet de mélanger aisément de grandes quantités, parfaite pour les pâtissiers et cuisiniers exigeants

Lingette sans rinçage pour la désinfection par essuyage humide des surfaces et petits matériels

200 lingettes au total

Dimensions:860x485x240mm

-Construction en acier inox

-Plaque en fonte de diamètre 400mm-6kW-230V

-Haut rendement

-Thermostat réglable de 0 à 300°C

La bassine cul de poule en inox 18/10 de 36 cm de diamètre et 12L est idéale pour toutes vos préparations culinaires

Sa composition en acier inoxydable 18/10 garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance à la corrosion

Facile à nettoyer, elle est compatible avec le lave-vaisselle

Son large diamètre permet de mélanger aisément de grandes quantités, parfaite pour les pâtissiers et cuisiniers exigeants

80% fibres coton + 20% fibres indéterminée

Longueur 22 cm 

Douille à vis et hexagonale

Facile à nettoyer, empilable et robuste, idéal pour la manipulation des aliments en cuisine