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C'est l'outil indispensable pour réaliser des chocolats sans moule, grâce à la technique de trempage
Elle s'utilise pour les pralinés, ganaches, caramels
Idéal pour les collectivités!
Très légère , 41% moins lourde qu'une assiette traditionnelle
Gamme qui vise à réduire les risques de TMS
Vendu par 24 , prix tenant compte de la quantité
Éplucheuse DT5EFB
Contenance: 5 kg
Production de 80 kg/h
Vitesse : 300 tr/mn
Plateau abrasif + panier filtre
120 W -230 V mono
Dimensions: 424x390x590 mm
Cuve amovible, facilement démontable et nettoyable. Couvercle transparent et poignée douchette amovible
Panier filtre incorporé
5 kg en 2 minutes !
La Fourchette à tremper est utilisé pour tremper des préparations en confiserie ou des fruits dans du chocolat en évitant de laisser des marques
La fourchette à tremper permet de réaliser un enrobage chocolat parfait et sans trace
Bol 50 cl - Verre trempé - Nova Aquitania
Adaptée à l’usage intensif, résistante aux chocs
Diamètre du bassin réduit pour éviter le gaspillage alimentaire
Batteur mélangeur DMIX
cuve inox 5,5L -Vitesse variable électronique de 40 à 240 tr/mn
500 W - 230 V mono
434x312x410 mm
Coupelle en verre trempé - ø 13 cm
Nouvelle gamme ultra légère adaptée aux collectivités qui cherchent à réduire les risques de TMS (trouble musculosquelettiques)
Adaptée à l’usage intensif, résistante aux chocs
Diamètre du bassin réduit pour éviter le gaspillage alimentaire
Vendu par 36 coupelles, prix affiché pour 36 coupelles
Cuve 8 L
15 à 220 tr/mn
Production de 2,5 kg
600 W 230 V mono
Dimensions: 292x416x487 mm
Dans notre showroom , stock limité
Assiette en grès Piment'O rouge
Très pratique et résistante, cette assiette en grès apportera une touche originale à votre table
Cuve de 20 L
Production de 6 kg
750 W - 400 V tri
Dimensions: 521x685x1010 mm
Cuve 5,2 L
15 à 220 tr/mn
Production de 1,5 kg
450 W 230 V mono
266x416x487 mm
Matière : Polyéthylène
Taille : 50 cm
Diamètre : 5 cm
Cuve de 40 L
Production de 9 kg
2,2 kW - 230 V mono
Dimensions:655x850x1370 mm
Contenance : 900 g
Matière : Copolyester
Dimensions : 9 x 12 x 28 cm
Pompe 13 L/h
Barre de soudure 33 mm
0,38 kW - 230 V mono
390x300x180 mm
Contenance : 1800 g
Matière : Copolyester
Dimensions : 12 x 15 x 35 cm
Disponible dans notre showroom , stock limité!
Assiette Gourmande coloris Rouge ronde en porcelaine hôtelière
Très pratiques et résistantes, ces assiettes en porcelaine apporteront une touche originale à votre table
Cette cuillère en nylon permet de remuer les préparations culinaires
Longueur (en mm): 21.6
Anti-microbien (technologie AGIO)
3 boîtes - 0,7L - 1,4L - 2L + adaptateur
