Résiste jusqu'à 250°C

Fibres d'aramides

Dimensions : 14 x 27.5 cm

Référence: GAN13

Pour une protection redoutable au travail !

Gant anti- chaleur ambidextre taille unique rouge et noir

Chariot 2 plateaux

2 plateaux 800x530mm

Plateau espacés de 560mm

50 kg de charge utile par plateau

895x625x960mm

Le fusil à aiguiser mèche ronde céramique premium de 23cm de la marque Fischer est un outil de qualité supérieure pour affûter vos couteaux de cuisine

Sa mèche en céramique assure un aiguisage précis et durable, tandis que sa longueur de 23cm permet de travailler facilement sur tous types de lames

Le moule à gâteau coeur  est idéal pour vos desserts de Saint-Valentin, les anniversaires, ou toute autre surprise pleine d'amour

Ce moule est souvent recommandé pour son étanchéité, son excellente conductivité thermique et ses propriétés antiadhésives impressionnantes

La moufle de cuisine en coton et néoprène 

Gris et rouge offre une protection optimale contre la chaleur grâce à sa double couche isolante

Le coton assure un confort doux et respirant, tandis que le néoprène résistant garantit une prise en main sécurisée et antidérapante

Facile à nettoyer et durable, elle est idéale pour manipuler plats chauds et ustensiles en toute sécurité

Design élégant et moderne pour s'adapter à toutes les cuisines

Chariot 3 plateaux

3 plateaux 800x530mm

Espacés de 260mm

50 kg de charge utile par plateau

Dimensions: 895x625x960mm

Cloche

Copolyester ø 23,5 cm 

Transparent

Notre produit phare est le fusil à aiguiser mèche ovale aimantée de 30 cm de longueur, fabriqué par Fischer

Cet outil de taillanderie est idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine

Sa mèche ovale permet un affûtage précis et sa fonction aimantée permet de retenir les particules de métal pour un nettoyage facile

Un indispensable pour tout professionnel de la cuisine

Pour une protection redoutable!!!

Cuvier GN

Pour 2xGN1/1 ou 1xGN2

1740x625X850 mm

La veste de cuisine HARTI à la couleur originale pour les professionnels de la cuisine !

C'est une veste mixte pour homme et femme, à la coupe droite. Le col mao, symbole d'élégance et de raffinement, accentue le style contemporain de la veste

La fermeture est assurée par des boutons pression cachés, qui non seulement facilitent l'habillage, mais ajoutent également un aspect net et professionnel à la tenue

La poche stylo sur la manche gauche est un détail pratique, permettant aux chefs de garder un stylo à portée de main pour annoter des recettes ou prendre des commandes rapidement

La veste, disponible dans une large gamme de tailles allant de T0 à T6, est conçue pour s'adapter confortablement à différentes morphologies, offrant une liberté de mouvement essentielle dans une cuisine animée

Ce set aiguiseur permet d'affuter les couteaux rapidement en un seul passage !

 Il suffit de passer la lame entre les tiges d'affutage croisées

Le moule à cannelé en cuivre 55 mm vous garantit une longévité du produit
La cuisson dans le moule à cannelé en cuivre, est une cuisson traditionnelle
Ce matériau permet une parfaite diffusion de la chaleur et garantit une caramélisation optimale et régulière du cannelé
Le moule à cannelé s'adapte aux recettes classique de cannelés bordelais
Il s'utilise facilement pour faire la confection des fameux cannelés bordelais de Chef Philippe.
Vous pouvez aussi réaliser une version revisitée au chocolat, ou une version salée pour vos brunchs et apéros

Chariot 2 plateaux

Charge utile par plateaux 50kg

Dimensions: 1095X695X960mm

Saladier carré 

Porcelaine 14,7x14,7x7,7 cm

Avec son look authentique, le Regular est le tablier valet passe-partout

Fermeture amovible

1 poche

Boucle pour stylo

Tissu léger

Notre planche blanche en PEHD500, équipée d'une rigole et d'une poche à jus, a été spécialement conçue pour satisfaire les besoins des professionnels les plus exigeants

Son objectif principal est de minimiser les risques de contamination croisée des aliments tout en garantissant une hygiène irréprochable dans votre cuisine professionnelle, tout en respectant scrupuleusement les directives HACCP

Chariot chauffant à niveau constant pour 2 piles de 60 assiettes ø180 à 290 mm

960x485x900 mm - 1,5 kW - 230 V mono

Saladier carré 

Porcelaine  17,3x17,3x8,3 cm

Ce réchaud est en fer noir avec des découpes de vaches

Il est doté d'un plateau ainsi que d'un brûleur à pâte combustible vide

Qu'il s'agisse de cuisiner, de pâtisser ou de servir, ce tablier valet convient aussi bien au personnel de cuisine qu’aux serveurs

En plus d'une fonction de protection pratique, ce tablier dégage un look minimaliste

La bande de nuque est facilement ajustable et le devant offre deux poches pratiques

Spatule rigide plastique 25 cm Stop Glisse DEGLON

La spatule rigide 25cm propose une résistance aux très hautes températures : +230°

Elle permet de mélanger les ingrédients et de racler les bords