• Assiette plate ronde 27 cm
• Porcelaine blanche MONALYSA
• Assiette plate ronde: 27 cm
• Porcelaine blanche
• Vendu par lot de 12

Plaque de 20 mini Canelés Bordelais ELASTOMOULE en mousse de silicone

Elastomoule pour la réalisation de mini-Canelés bordelais traditionnels

Nettoyant spécifique des surfaces industrielles

Combien l’action des solvants et des détergents

Nettoie et élimine tous types de taches sur toutes surfaces lavables non poreuses y compris les textiles

Efface les tâches d’encre, stylo, marker, cirage, tanins, cambouis, graisse, goudron, rouille, etc …

Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm
Couvercle doublé et équilibré
Large bec verseur
Basculement pour vidange intégrale
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position

Assiette plate ronde en porcelaine de couleur blanche, de la gamme Monalysa

Cette assiette mesure 210 mm de diamètre

Protège vos meubles de l'usure quotidienne

Flacon 400 ml

Support pour doseur à sauce - 70 cl

Optimisez votre espace de travail avec ce support pour doseur à sauce de 70cl

Conçu pour une stabilité maximale, il maintient votre doseur en place, évitant les renversements et les pertes de produit

Facile à nettoyer et résistant à la corrosion, il est idéal pour les cuisines professionnelles

Son design compact permet un rangement pratique, tout en assurant un accès rapide et efficace à vos sauces préférées

Ce coffret est idéal pour la cuisson sous vide. Le coffret comprend : 

1 mini thermomètre type K -64/+1400°C / (-83,2+1999°F)

Résolution : 0.1°C ou 1°F

Précision : +-1% ou +-1°C (1,8°F)

Fonction : °C / °F - Hold Auto- OFF après 15 secondes

Sonde spéciale cuisson sous-vide : aiguille très fine en inox D1mm x 6 cm

Cable 120 cm

Mousse spéciale cuisson sous-vide : en 5 bandes de 14 cm

L'assiette plate Algarve de Ø26 cm est un choix idéal 

Fabriquée en porcelaine de haute qualité, elle offre une résistance exceptionnelle aux chocs et aux rayures

Son design élégant et contemporain apporte une touche de sophistication à la présentation des plats

De plus, sa grande taille permet de servir généreusement les portions

Un choix pratique et esthétique pour les restaurants, hôtels et cafés

Moule nid d’abeille en silicone 300 x 200 cm

Matériau: Silicone 

Marque: Pavoni 

Couleur Gris 

A découvrir dans notre showroom

Nettoyant surpuissant 

Nettoyant universel, dégraissant et concentré

Selon la dilution, nettoie sans danger : bicyclettes, bijoux, caoutchouc, carrelages, ...

L'assiette creuse Algarve de Ø21 cm est un incontournable pour les professionnels de la restauration

Sa taille  permet de présenter de délicieux plats en portions généreuses

Fabriquée en porcelaine de haute qualité, elle est résistante aux chocs et aux rayures, garantissant une durabilité exceptionnelle

Son design élégant et contemporain apporte une touche de sophistication à chaque table

Un choix idéal pour les restaurants, les hôtels et les cafés qui souhaitent offrir une expérience culinaire de qualité à leurs clients

L'Elastomoule mini demi-sphères pour des créations originales, mignardises, bouchées de chocolat…

Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C

Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation

R’System : perforations pour une parfaite circulation de l'air chaud

Cuisson parfaitement homogène

Vaporisateur contenant 750 ml de nettoyant 4D détartrant, désodorisant et désinfectant

Il nettoie, détartre, désinfecte, désodorise et redonne brillance ...

Dimensions: 1100x600x840 mm

L'assiette à pain Algarve est un incontournable pour les établissements du secteur CHR

Avec son diamètre de 15 cm, elle est parfaite pour servir les pains individuels

Fabriquée en porcelaine de haute qualité, elle est résistante et durable

 De plus, elle est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle

Un choix idéal pour les restaurants, cafés et hôtels soucieux de la qualité et de l'esthétique de leurs services

Pulvérisateur 750 ml

Cellule mixte 5 niveaux GN1/1 ou 600x400mm

1,15kW - 230V mono

Dimensions: 750x740x880mm

Refroidissement : 20 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes

Surgélation : 15 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30

Forme : rond et lisse

Diamètre : 14 cm / Hauteur : 45 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Armoire froide +2/+12°C

1porte

Dimensions: 595x642x1875 mm 

Inox

L'assiette à dessert Algarve de Ø19 cm est parfaite pour servir vos délicieux desserts dans les restaurants, hôtels ou cafés

Sa taille idéale et son design élégant en font un choix parfait pour une présentation soignée

Fabriquée en porcelaine de haute qualité, elle est durable et facile à entretenir

Nettoyant sanitaire courant et rénovant

Performances : Il a été formulé pour l'entretien courant et la rénovation des sanitaires

Flacon de 1L

Forme : rond et lisse

Diamètre : 16 cm / Hauteur : 45 mm

Fabriqué en acier inoxydable

Table de chargement inclinée, permettant un travail totalement de face

Technologie de traction assistée Softlift

Une barre transversale remplace le classique levier de côté:

-Avantages: Effort diminué

-Main droite ou gauche ou travail à deux mains

-Encombrement réduit , permet une intégration parfaite dans un meuble

-Equilibrage des contraintes mécaniques

-Palette d'ensachage à hauteur ergonomique

-Tiroir ramasse miettes intégré

-Divers socles possibles

-Largeur de coupe:42cm

-Epaisseur de tranches: 11 et 13mm