20,10 € HT
- Assiette plate ronde 27 cm
- Porcelaine blanche MONALYSA
- Assiette plate ronde: 27 cm
- Porcelaine blanche
- Vendu par lot de 12
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20,10 € HT
27,00 € HT
Plaque de 20 mini Canelés Bordelais ELASTOMOULE en mousse de silicone
Elastomoule pour la réalisation de mini-Canelés bordelais traditionnels
5,20 € HT
10 510,00 € HT
Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm
Couvercle doublé et équilibré
Large bec verseur
Basculement pour vidange intégrale
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position
17,24 € HT
Assiette plate ronde en porcelaine de couleur blanche, de la gamme Monalysa
Cette assiette mesure 210 mm de diamètre
8,95 € HT
Protège vos meubles de l'usure quotidienne
Flacon 400 ml
12,90 € HT
99,00 € HT
Ce coffret est idéal pour la cuisson sous vide. Le coffret comprend :
1 mini thermomètre type K -64/+1400°C / (-83,2+1999°F)
Résolution : 0.1°C ou 1°F
Précision : +-1% ou +-1°C (1,8°F)
Fonction : °C / °F - Hold Auto- OFF après 15 secondes
Sonde spéciale cuisson sous-vide : aiguille très fine en inox D1mm x 6 cm
Cable 120 cm
Mousse spéciale cuisson sous-vide : en 5 bandes de 14 cm
70,68 € HT
L'assiette plate Algarve de Ø26 cm est un choix idéal
Fabriquée en porcelaine de haute qualité, elle offre une résistance exceptionnelle aux chocs et aux rayures
Son design élégant et contemporain apporte une touche de sophistication à la présentation des plats
De plus, sa grande taille permet de servir généreusement les portions
Un choix pratique et esthétique pour les restaurants, hôtels et cafés
37,53 € HT
Moule nid d’abeille en silicone 300 x 200 cm
Matériau: Silicone
Marque: Pavoni
Couleur Gris
A découvrir dans notre showroom
35,10 € HT
Nettoyant surpuissant
Nettoyant universel, dégraissant et concentré
Selon la dilution, nettoie sans danger : bicyclettes, bijoux, caoutchouc, carrelages, ...
54,00 € HT
L'assiette creuse Algarve de Ø21 cm est un incontournable pour les professionnels de la restauration
Sa taille permet de présenter de délicieux plats en portions généreuses
Fabriquée en porcelaine de haute qualité, elle est résistante aux chocs et aux rayures, garantissant une durabilité exceptionnelle
Son design élégant et contemporain apporte une touche de sophistication à chaque table
Un choix idéal pour les restaurants, les hôtels et les cafés qui souhaitent offrir une expérience culinaire de qualité à leurs clients
27,00 € HT
L'Elastomoule mini demi-sphères pour des créations originales, mignardises, bouchées de chocolat…
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C
Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation
R’System : perforations pour une parfaite circulation de l'air chaud
Cuisson parfaitement homogène
4,70 € HT
Vaporisateur contenant 750 ml de nettoyant 4D détartrant, désodorisant et désinfectant
Il nettoie, détartre, désinfecte, désodorise et redonne brillance ...
515,00 € HT
Dimensions: 1100x600x840 mm
28,20 € HT
L'assiette à pain Algarve est un incontournable pour les établissements du secteur CHR
Avec son diamètre de 15 cm, elle est parfaite pour servir les pains individuels
Fabriquée en porcelaine de haute qualité, elle est résistante et durable
De plus, elle est facile à nettoyer et passe au lave-vaisselle
Un choix idéal pour les restaurants, cafés et hôtels soucieux de la qualité et de l'esthétique de leurs services
2 358,00 € HT
Cellule mixte 5 niveaux GN1/1 ou 600x400mm
1,15kW - 230V mono
Dimensions: 750x740x880mm
Refroidissement : 20 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes
Surgélation : 15 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30
4,45 € HT
Forme : rond et lisse
Diamètre : 14 cm / Hauteur : 45 mm
Fabriqué en acier inoxydable
1 690,00 € HT
Armoire froide +2/+12°C
1porte
Dimensions: 595x642x1875 mm
Inox
42,24 € HT
4,30 € HT
Nettoyant sanitaire courant et rénovant
Performances : Il a été formulé pour l'entretien courant et la rénovation des sanitaires
Flacon de 1L
5,30 € HT
Forme : rond et lisse
Diamètre : 16 cm / Hauteur : 45 mm
Fabriqué en acier inoxydable
2 768,00 € HT
Table de chargement inclinée, permettant un travail totalement de face
Technologie de traction assistée Softlift
Une barre transversale remplace le classique levier de côté:
-Avantages: Effort diminué
-Main droite ou gauche ou travail à deux mains
-Encombrement réduit , permet une intégration parfaite dans un meuble
-Equilibrage des contraintes mécaniques
-Palette d'ensachage à hauteur ergonomique
-Tiroir ramasse miettes intégré
-Divers socles possibles
-Largeur de coupe:42cm
-Epaisseur de tranches: 11 et 13mm