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Le liquide nettoyant sol 2D est un produit polyvalent pour le nettoyage et la désodorisation de toutes surfaces lavables
Parfum citron vert
Le four mixte 10 niveaux ferrage gauche est idéal pour les professionnels de la restauration
Avec une puissance de 15, 8kW, il offre une grande capacité de cuisson
Compact et robuste, il s'adapte parfaitement aux cuisines professionnelles
Son format GN 1/1 permet une utilisation polyvalente
Plaque mini madeleines ELASTOMOULE, mousse de silicone
Taille : 300x176 mm
30 emplacements avec une forme traditionnelle
Moule silicone unique au Monde composé de micro- bulles et de poudre de métal pour une parfaite conductibilité de la chaleur
Nettoyant 2D ménage
Bidon 5L
Le liquide nettoyant sol 2D est un produit polyvalent pour le nettoyage et la désodorisation de toutes surfaces lavables
Utilisé par les professionnels de la cuisine, il convient aux préparations chaudes ou froides et saura répondre à vos exigences!
Dimensions : 30 x 17,5 cm
Le nettoyant VO est un produit polyvalent pour le nettoyage de toutes surfaces lavables, des poubelles, vide-ordures et la désodorisation ménagère et
industrielle
Jusqu’à 41 kg/24 h
Stockage 15 kg (750 glaçons)
Glaçons 20g
230 V mono
Dimensions: 467x570x690mm
La gamme Oak se compose de comptoirs congélateurs à usages multiples et spécialisés, pour la conservation des aliments
La technologie de la série Oak promet la longévité grâce à sa construction robuste et ses performances
Classe énergétique C
Dimensions: 1342x700x873mm
Moule silicone Elastomoule 9 cakes
Le seul moule en mousse de silicone, fabrication DeBuyer
Modèle breveté alimentaire anti-adhésif. Qualité Professionnelle. Adapté à un usage intensif
Pour la cuisson au four et la congélation, de -70°C à +300°C
Souple au démoulage, naturellement anti-adhésif, résistant aux températures élevées, offrant plus d'alvéoles à surface égale, les Elastomoules permettent une cuisson plus rapide et une véritable caramélisation des sucs
La gamme Oak se compose de comptoirs congélateurs à usages multiples et spécialisés, pour la conservation des aliments
La technologie de la série Oak promet la longévité grâce à sa construction robuste et ses performances
Classe énergétique C
Dimensions: 1792x700x873mm
Plaque de 20 mini Canelés Bordelais ELASTOMOULE en mousse de silicone
Elastomoule pour la réalisation de mini-Canelés bordelais traditionnels
Cuve avec angles intérieurs arrondis, fond BIMÉTAL ép. 12 mm
Couvercle doublé et équilibré
Large bec verseur
Basculement pour vidange intégrale
Alimentation EC/EF par rejet fixe commandée en façade
Basculement manuel ou par vérin électrique avec arrêt en toute position
Protège vos meubles de l'usure quotidienne
Flacon 400 ml
Ce coffret est idéal pour la cuisson sous vide. Le coffret comprend :
1 mini thermomètre type K -64/+1400°C / (-83,2+1999°F)
Résolution : 0.1°C ou 1°F
Précision : +-1% ou +-1°C (1,8°F)
Fonction : °C / °F - Hold Auto- OFF après 15 secondes
Sonde spéciale cuisson sous-vide : aiguille très fine en inox D1mm x 6 cm
Cable 120 cm
Mousse spéciale cuisson sous-vide : en 5 bandes de 14 cm
Moule nid d’abeille en silicone 300 x 200 cm
Matériau: Silicone
Marque: Pavoni
Couleur Gris
A découvrir dans notre showroom
Nettoyant surpuissant
Nettoyant universel, dégraissant et concentré
Selon la dilution, nettoie sans danger : bicyclettes, bijoux, caoutchouc, carrelages, ...
L'Elastomoule mini demi-sphères pour des créations originales, mignardises, bouchées de chocolat…
Mousse de silicone haute qualité avec poudre de métal : supporte les températures allant de -70°C à +300°C
Système breveté : excellente conductibilité du moule ; meilleure caramélisation
R’System : perforations pour une parfaite circulation de l'air chaud
Cuisson parfaitement homogène
Vaporisateur contenant 750 ml de nettoyant 4D détartrant, désodorisant et désinfectant
Il nettoie, détartre, désinfecte, désodorise et redonne brillance ...
Cellule mixte 5 niveaux GN1/1 ou 600x400mm
1,15kW - 230V mono
Dimensions: 750x740x880mm
Refroidissement : 20 kg de +70 à +3°C à coeur en 90 minutes
Surgélation : 15 kg de +70à -18°C à coeur en 4h30
