Le mini timer Barista 99mn/59sec 80db d'Alla est un petit équipement essentiel pour les professionnels travaillant en cuisine

Ce timer compact et précis vous permet de gérer efficacement le temps de préparation de vos plats et boissons

Avec son alarme sonore de 80db, vous ne manquerez jamais une échéance

Un accessoire de restauration indispensable pour une gestion optimale de votre temps de travail

Nouvelle version de notre plancha posable BIOLINE BGIC

Une plancha induction 1 zone d'une surface de cuisson de 370X300mm

Elle dispose d'un bandeau de commande intégré en verre, d'une touche de démarrage, de deux touches de sélection de température et de

3 touches de programmes mémorisables

Le réglage est possible en température de 50°C à 250°C par palier de 10°C

Meuble neutre à portes coulissantes

1400x700x900mm

Sans roulettes

Conteneur garanti pour une utilisation : entre –30° et +85°C

Conteneur isotherme pour le transport et la distribution de liquides, avec 13 litres de capacité THERMAX EY 13

Indiqué pour le transport et le service de sauces et de soupes

Table adossée sans étagère

1800x700x900mm

Meuble bas centrale

Dimensions: 1600x700x850/900 mm

Portes coulissantes doublées

Dessus avec bord de 40mm renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge de 18mm

Etagère intermédiaire réglable

Mitigeur monocommande sur plage PRESTO CHEF

Monotrou avec bec par-dessus, et manette pleine robuste

Hauteur sous bec : 276 mm

Saillie : 250 mm

Bec à intérieur lisse, orientable, de diamètre 22 mm

Débit 25L/min à 38°C à 3 bar

Casier de lavage pour plateaux

500x500x100 mm

Le presse-agrumes gros débit N° 70 est le produit idéal pour réaliser des jus de fruits frais (citrons, oranges, pamplemousses)

Grâce à son moteur puissant et son débit élevé (50 l/h), il est adapté à une utilisation intensive

A utiliser partout où l’on consomme du jus d’agrumes fraîchement pressé : bars à jus, boutiques de diététique, hôtels, bars, restaurants, cafétérias, glaciers,

collectivités, hôpitaux…

Plaque à snacker 5,4 kW Gaz - G7FR4M

1 zone acier rayé

Placard GN 1/1 neutre ouvert

Dimensions: 400x700x900 mm

L'armoire de transfert chaud 10 niveaux GN 1/1 est spécialement conçue pour les professionnels de la restauration

Avec une plage de température réglable de 30 à 85°C, elle offre un contrôle précis pour maintenir vos plats au chaud avant le service

Dotée de 10 niveaux, elle peut accueillir plusieurs plateaux GN 1/1, vous permettant de stocker et de présenter efficacement vos préparations culinaires

Un choix idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes

Table du chef adossée avec étagère

1 bac gauche 400x400mm

1600x700x900mm

Plateau isotherme TABLOTHERM EPP 

Température minimale avant dressage 85-90°C

Compatible lave-vaisselle

Plateau de distribution de repas individuel, léger, empilable et facile à transporter et à stocker

Excellente isolation et rétention thermique pour la livraison de repas

Permet de livrer des aliments chauds et froids dans le même plateau

Maintient la température des aliments jusqu'à 1 heure

La conception compacte et légère facilite le transport

Empilez les plateaux pour un transport pratique

INCLUS : 1 assiette, 2 compartiments avec couvercle & 3 bols avec couvercles

Plaque eutectique surgelée GN 1/2

Température optimale de congélation -18°C

Dimensions : 325 x 265 x 30 mm

Vitesse maximum  9000 tr/mn 

Tube: 450mm

Capacité :100L

Smart Speed Control : Autorégulation de la vitesse

Tube et couteau inox démontables sans outils pour un nettoyage facile

Plaque rectangulaire bords droits tôle d'acier 600x400mm