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- -437,00 €

Contenance :10 kg
Production de 160 à 200 kg/h
Vitesse : 300 tr/min
Plateau abrasif
370 W - 400 V tri
Dimensions: 440x690x680 mm
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Livraison gratuite à partir de 390€ d’achats
Satisfait ou remboursé
Construction en acier inoxydable avec couvercle transparent en plastique résistant.
Plateau abrasif garantissant la qualité d'épluchage.
Tableau de commande à touches tactiles incorporé à la machine avec une commande de remise à zéro et une minuterie programmable.
Moteur asservi à l'ouverture porte et couvercle.
Douchette intégrée pour faciliter le nettoyage.
Protection IP65 du tableau de commandes avec tension basse.
Livré avec plateau abrasif.
1 couteau cranté spécial pâtisserie offert
Cutter R3-1500
Livré avec couteau lisse
Capacité :3,7 L
1 vitesse 1500 tr/mn
650 W - 230 V mono
Dimensions: 210x320x400 mm
Thermomètres de précision à sonde 160 mm, câble 1 m
Précision ± 0,2°C de -30 à 120°C et ± 0,3°C en dehors
Ouvre-boites manuel
550mm
Tête composite
Serre joint
Les grilles GastroNorm 1/4 sont des éléments essentiels dans toute cuisine où des processus de conservation ont lieu
Dimensions: 208x100x20mm
Thermoplongeur professionnel avec agitateur, Connectivité Bluetooth, HACCP-ready, Actualisation du software en continu
Capacité maximale du récipient: 56 l / Durée cycle(s): 1 ' - 99 h
Ouvre-boîtes électrique à poser - inox
80 à 100 boîtes/jour
75 W - 230 V mono
250x450x750 mm
Hachoir réfrigéré DRC/VR82 monté avec un système de coupe Unger 82
Il est doté d’un reconstitueur à steaks et d’une vitrine réfrigérée
Il trouvera sa place dans les boucheries modernes
Cuve 5,2 L
15 à 220 tr/mn
Production de 1,5 kg
450 W 230 V mono
266x416x487 mm