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Fusil à aiguiser professionnel
Mèche ronde 30 cm, manche plastique noir
Taillage standard
Le fusil à aiguiser mèche ronde céramique premium de 23cm de la marque Fischer est un outil de qualité supérieure pour affûter vos couteaux de cuisine
Sa mèche en céramique assure un aiguisage précis et durable, tandis que sa longueur de 23cm permet de travailler facilement sur tous types de lames
Notre produit phare est le fusil à aiguiser mèche ovale aimantée de 30 cm de longueur, fabriqué par Fischer
Cet outil de taillanderie est idéal pour aiguiser vos couteaux de cuisine
Sa mèche ovale permet un affûtage précis et sa fonction aimantée permet de retenir les particules de métal pour un nettoyage facile
Un indispensable pour tout professionnel de la cuisine
9,40 € HT
13,75 € HT
Fusil à aiguiser professionnel
Mèche ronde 30 cm, manche plastique noir
Taillage standard
24,90 € HT
9,40 € HT
33,00 € HT
Pierre à aiguiser KAI - Pierre à eau 2 grains
Vendu avec son socle et bac de réception pour l'eau
Face bleue : Très gros grain 400
Face grise : Gros grain 1000
Dimensions de la pierre: 180 x 60 x 30 mm
7,50 € HT
Planche de présentation
Dimensions : 28x20x0.8 cm
Ne passe pas au lave-vaisselle
19,00 € HT
La planche à découper en Polyéthylène Haute Densité est utilisée par les professionnels les plus exigeants pour ses propriétés de dureté et d’hygiène
Le polyéthylène résiste aux hachoirs, couteaux, etc., tout en préservant leurs tranchants
19,75 € HT
Cet affuteur à main vous permettra d'aiguiser vos couteaux en toute simplicité sans abimé la lame grâce à sa lame en carbure de tungstène 66
Adapté à tous les types de couteaux
25 mm d'épaisseur
14,90 € HT
Le hêtre utilisé est issu de parcelles forestières gérées de manière durable et responsable
Il n'est ni traité, ni blanchi au chlore
15,95 € HT
PLANCHE A DECOUPER (NOIRE)
Planches en fibre de papier compressée
Passe au lave-vaisselle
Norme alimentaire NSF
Protège le fil des couteaux
24,90 € HT
Découvrez notre planche verte 60 x 40 x 2 cm, un accessoire essentiel pour les professionnels de la restauration
Fabriquée à partir de bois de qualité supérieure, cette planche est idéale pour la présentation élégante des plats
Sa taille généreuse en fait un choix polyvalent pour la découpe et la préparation
Robuste et esthétique, elle est un atout indispensable pour votre cuisine professionnelle
Certifié HACCP
22,75 € HT
Composée d'un grain pour dégrossir la lame et d'un grain sur l'autre face pour terminer le fil du tranchant
Il est impératif de s'assurer que la pierre soit humide à l'utilisation
Dimensions: 18x6x2.7cm
24,90 € HT
Certifié HACCP
Dimensions:60x40x2cm
19,00 € HT
Planche à découper de très bonne qualité -marron- GN1/1-53X32.5X2CM
Certifié HACCP
21,00 € HT