Plaque lisse droite

Chrome brossé 800 mm 

20 kW 

Surface de cuisson 730x700 mm

Température jusqu'à 270°C 

Tiroir amovible pour la collecte de graisse

Certification IPX5

Dimensions: 800x900x266 mm

Chauffe briques pour 3 briques d'1L

Livré avec une pince à brique

1,1 kW - 230 V mono

270x150x240 mm

Four mixte B1011i - Injection

10+1 niveaux GN1/1

Pas de 65 mm

18,6 kW - 400 V tri

933x821x1046 mm

Les système Purity Clean et Clean Extra vous assurent une protection durable contre l'entartrage de votre lave-vaisselle ou lave- verres professionnel

1 bac à droite, égouttoir avec étagère

Bac 400x500mm

Bac à pâtons au format GN 1/1

Dimensions :530X325X90MM 

Avec étagère inférieure fixe plan de travail en inox épaisseur 15/10e mm dessus doublé par panneau stratifié double face épaisseur 12 mm bord avant et bord arrière rayonnés avec bords écrasés anti- coupure pieds équipés de 4 roues pivotantes à  chape polyamide, diamètre 125 mm dont 2 à  frein certificat NF Hygiène alimentaire

La centrale PROWASH est un système de nettoyage ergonomique, par pulvérisation d?une solution détergente et/ou désinfectante sur les sols et surfaces
Conçue pour nettoyage intensif de tous les locaux professionnels : cuisines, zones de préparation et de stockage alimentaire, installations sanitaires....

Plan de travail en inox, lame en acier spécial trempé 1830mm, hauteur de coupe maximale 270 mm, largeur de coupe maximale 210 mm, moteur 1,5 HP 1100W  triphasée 400V , Levier pousseur à viande

Poulie calibrée, Micro- interrupteur de sécurité

Dimensions: 610x500x945mm

Cette armoire réfrigérée spécial pâtisserie  est équipée d'un système de froid ventilé qui empêche le dessèchement des produits frais stockés 

La construction est entièrement réalisée en acier inox, avec angles emboutis à l'intérieur pour un nettoyage facile

L'armoire est équipée de 4 roulettes dont 2 avec freins pour un confort de manipulation

Cette armoire froide pâtissière est en format - 600 x 400 de 685 litres

Dimensions: 740x830x2010mm

Coupe légumes TRS Classic

Production 400 kg/h

1 vitesse 360 tr/mn

370 W - 230 V mono

Dimensions: 466x246x557 mm

Table adossée - avec étagère

Inox AISI 304

Dosseret 100x20mm, bord 40mm renforcé par panneau insonorisé et hydrofuge de 18mm 

Pieds ronds diamètre 50mm

Livrée démontée 

Dimensions: 1000x700x850/900 mm

Stocker et transporter des conteneurs en toute sécurité 

Socle rouleur en polyéthylène haute densité à double paroi monobloc sans soudure,   résistant à la rouille et à la corrosion 

Dimensions: 490x265x650mm

Echelle gastronorme soudée inox à glissière

20 niveaux GN1/1

Pas de 77mm - Entrée 325mm

653x454x1785mm

Hachoir réfrigéré DRC/VR82  monté avec un système de coupe Unger 82

Il est doté d’un reconstitueur à steaks et d’une vitrine réfrigérée

Il trouvera sa place dans les boucheries modernes

Armoire murale suspendue

1400x400x660mm

Portes coulissantes doublées

Etagère intermédiaire réglable

Barre de fixation murale