Pack 4 disques - E2, E4, R2, J2

Dimensions: 1600x700x850/900 mm

Bacs 400x500

Bacs à droite, égouttoir gauche et étagère

Pétrin à tête relevable et cuve démontable

- Cuve 400x260 mm

- Volume de la cuve : 33L

- Moteur triphasé 2 vitesses : 400 V - 1/1, 14 kW

- Capacité : 25 kg de pâte

- Affichage digital

- Grilles de protection en acier inox

- Monté de série sur socle à roulettes équipées de freins

- Fabriqué en Italie

Armoire de transfert chaud GN2/1

Température de 30°à 85°

Dimensions: 775x999x1114mm

Plaque eutectique chaude GN 1/1

Dimensions: 530x325x30mm

Pour accroître les performances de maintien thermique dans le temps

Entièrement recyclable 

Soubassement réfrigéré avec 6 tiroirs EVO 900

2°/+10°C

Dimensions: 1600X830X600mm

Optimisez votre espace de travail avec notre plonge adossée 1 bac à droite de dimensions 1200x700x850/900 mm 

Son design compact et sa construction solide en font un choix idéal 

Améliorez votre efficacité tout en préservant la qualité de vos équipements grâce à cette plonge adossée de haute qualité

 Dimensions : 430x2000x900 mm

· Ventilation monté en refoulement vertical

· Filtre à chevrons

· Variateur en façade et électrique 

Pour bacs 600x400

Dimensions: 540x770x687

Seau de 4 kg

Alliée idéale pour sublimer vos créations sucrées!

Avec ses 2 portes réfrigérées, elle garantit une conservation optimale à 1, 02 kW

Fonctionnant en 230V mono, ses dimensions compactes de 1525x940x1300 mm s'intègrent parfaitement dans votre espace

Four mixte O 1011 i Injection

10+1 niveaux GN1/1

Pas de 65 mm

17,6 kW - 400 V tri

Dimensions : 933x863x1046 mm

Ferrage à gauche

Dimensions: 1600x760x840mm

Bac et TVD 

Raccordable à gauche

1 casier à verres 390x390 mm et un godet à couverts CB1 

60 casiers/h

2 cycles de lavage 60/120 secondes

Cuve 10L

Adoucisseur d'eau et pompe de rinçage

Réchaud acceptant plusieurs tailles de poêle

Rampes à gaz diamètre 20-40-60mm-21 Kw